رقابت در صنعت کیک ماه بین KIDO و Mondelez Kinh Do

پس از نزدیک به یک دهه همکاری در معامله معروف ادغام و تملک (M&A)، Mondelez Kinh Do و KIDO اکنون در دو جبهه مخالف در صنعت کیک ماه قرار دارند.

در ویتنام، مصرف‌کنندگان ویتنامی خود را برای ورود به دومین فصل تعطیلات بزرگ سال - جشنواره نیمه پاییز - آماده می‌کنند.

لحظاتی برای تمرکز بر ارزش‌های خانوادگی، ابراز محبت به اقوام، گردهمایی و تقویت روابط و قدردانی با دوستان، همکاران و شرکا، کلمات کلیدی و ارزش‌های اصلی جشنواره نیمه پاییز و همچنین ارزش‌های معنوی والا هستند که هویت فرهنگی این فصل جشنواره را ایجاد می‌کنند.

این همچنین زمانی است که تولیدکنندگان کیک ماه با خطوط تولید معنادار کیک ماه برای جذب مصرف‌کنندگان وارد رقابت می‌شوند.

پس از موفقیت فصل ۲۰۲۳، در سال ۲۰۲۴، کیدو فصل جدید را با برند آشنای نانوایی کیدو ادامه می‌دهد و برای اولین بار برند تو فات را برای «حمله» به بازار جشنواره اواسط پاییز با طعم‌های سنتی کیک ماه می‌آورد.

این تلاش KIDO با هدف حفظ جایگاه شماره ۲ در بازار و در عین حال، با هدف رهبری بازار کیک ماه در بخش سنتی انجام می‌شود.

آقای تران لو نگوین، مدیر کل گروه کیدو، با اشاره به جشنواره نیمه پاییز امسال، اظهار داشت که از طریق نظرسنجی از نظرات بسیاری از نسل‌های مختلف، ۵۰٪ از نظرات بیان کردند که عاشق کیک ماه سنتی هستند زیرا آنها را به یاد ریشه‌هایشان و لحظات تجدید دیدار خانواده می‌اندازد. ۵۰٪ باقی‌مانده کیک ماه مدرن وارداتی از شرکت‌های خارجی را دوست دارند.

با این حال، مدیرعامل KIDO بسیار مطمئن است زیرا زمانی پیشگام در صنعت شیرینی‌پزی و یک شرکت مشهور بود و اولین کیک‌های ماه را به دست مصرف‌کنندگان ویتنامی رساند.

آقای نگوین گفت: «ما مصرف‌کنندگان خود را درک می‌کنیم. امسال، KIDO همچنان به تلاش‌های خود برای بازآفرینی فضای سنتی جشنواره نیمه پاییز ادامه می‌دهد. احیای ارزش‌های سنتی آغشته به هویت ویتنامی که به تدریج در حال فراموشی هستند... این همان چیزی است که ما همیشه برای آن تلاش می‌کنیم.»

کیدو انتظار دارد که بازار اواسط پاییز را در بخش سنتی رهبری کند (یعنی هدف قرار دادن ۵۰٪ سهم بازار در بازار اواسط پاییز) و به دومین واحد بزرگ در بازار کیک ماه در ویتنام تبدیل شود.

مدیرعامل کیدو هیچ هدف درآمدی برای امسال تعیین نکرده است، اما با توجه به بنیان موجود، پتانسیل و اعتماد مصرف‌کننده به این برند، معتقد است که سال ۲۰۲۴ سال پیشرفت چشمگیر در درآمد برای دو برند اواسط پاییزی کیدو، نانوایی و تو فات، خواهد بود.

این دو خط تولید از ابتدای ماه اوت رسماً از طریق کانال‌های توزیع مدرن و سنتی در بازار موجود بوده‌اند.

علاوه بر کانال‌های تجارت الکترونیک/اپلیکیشن‌های تحویل سریع: Shopee، Lazada، Tiki، Grab...، KIDO's Bakery و Tho Phat moon cakes، در سبدهای خرید TikTokshop از کانال‌های خرید سرگرمی و تبلیغات تجاری نیز موجود است: E2E Official، E2E F&B، E2E Lifestyle.

علاوه بر این، KIDO همچنین از طریق زنجیره‌های پیشرو مراکز خرید، مصرف محصولات را ترویج می‌دهد: Van Hanh Mall، Hung Vuong Plaza، AEON Mall... به طور خاص، زنجیره فروشگاه‌های miniBAO (Tho Phat) در سراسر کشور با صدها فروشگاه، کانال توزیع انحصاری و متفاوت گروه در طول جشنواره اواسط پاییز 2024 خواهد بود.

توافق بین Mondelez Kinh Do Vietnam و مرکز نمایشگاه‌های فرهنگی و هنری ویتنام، قدردانی از ارزش‌های فرهنگی سنتی این کشور را برمی‌انگیزد و همه را تشویق می‌کند تا برای حفظ این میراث گرانبها برای نسل‌های آینده، دست به دست هم دهند.

در همین حال، ایجاد فضای جشنواره اواسط پاییز با KIDO همچنین رقیبی در همان صنعت، شرکت Mondelez Kinh Do Vietnam است.

شرکت موندلز کین دو به تازگی با مرکز نمایشگاه‌های فرهنگ و هنر ویتنام، تحت نظر وزارت فرهنگ، ورزش و گردشگری، "دست در دست هم" داده تا توافقی را برای حفظ و ترویج ارزش‌های فرهنگی سنتی و ترویج جشنواره‌هایی که با هویت ملی عجین شده‌اند، اعلام کند.

این توافق‌نامه به مدت سه سال اعتبار خواهد داشت. دو طرف برنامه‌های رویداد را اجرا خواهند کرد، ارتباطات را ارتقا خواهند داد، از طریق فصل‌های جشنواره، ویژگی‌های فرهنگی ویتنام را گرامی خواهند داشت و ترویج خواهند داد.

به طور خاص، Mondelez Kinh Do Vietnam حامی رویداد "جشنواره اواسط پاییز 2024" در استان نین بین خواهد بود. علاوه بر فعالیت‌های حمایتی، Mondelez Kinh Do Vietnam همچنین از طریق فعالیت‌های سرگرمی، حال و هوای اواسط پاییز را به این جشنواره می‌آورد.

انتظار می‌رود این فعالیت‌های همکاری، زمینه‌ساز همکاری‌های آینده بین دو طرف باشد، ضمن اینکه قدردانی از ارزش‌های فرهنگی سنتی ملت و امید به اینکه همه دست به دست هم دهند تا این میراث گرانبها را برای نسل‌های آینده حفظ کنند را نیز برانگیزد.

آقای آنیل ویسواناتان، مدیر عامل Mondelez Kinh Do Vietnam، کیک‌های ماه Kinh Do بیش از 25 سال است که با جشنواره سنتی نیمه پاییز مرتبط هستند. این فقط یک کیک نیست، بلکه هدیه‌ای است که ارزش‌های فرهنگی سنتی ملت را در خود جای داده است.

به طور خاص، از سال ۲۰۲۳، شرکت Mondelez Kinh Do ایده «تجدید دیدار در جشنواره اواسط پاییز» را مطرح کرده است، زمانی که تصمیم گرفت به همه کارمندان خود در جشنواره اواسط پاییز یک روز مرخصی بدهد تا بتوانند به طور کامل با عزیزان خود تجدید دیدار کنند.

منبع: https://baodautu.vn/cuoc-dua-nganh-hang-banh-trung-thu-cua-kido-va-mondelez-kinh-do-d222037.html