دا نانگ اولین رژه غذایی خود را با عنوان "طعمات دا نانگ" برگزار می کند.

به عنوان بخشی از تور غذایی دا نانگ 2026، رژه غذایی «طعم‌های دا نانگ» رسماً بعد از ظهر امروز (20 مه) در منطقه ساحلی مای خه و در امتداد خیابان‌های توریستی ساحلی دا نانگ برگزار شد.

دا نانگ اولین رژه غذایی خود را با عنوان "طعمات دا نانگ" برگزار کرد. (عکس: ANH DAO)

این یکی از فعالیت‌های برجسته و نوآورانه محسوب می‌شود که با آوردن تصویر فروشندگان خیابانی، غذاهایشان و زندگی روزمره به یک فضای جشنواره‌ای مدرن، رویکردی خلاقانه برای ترویج فرهنگ آشپزی محلی ارائه می‌دهد.

«طعم‌های دا نانگ » چیزی بیش از یک رژه است و به عنوان یک تجربه فرهنگی پر جنب و جوش طراحی شده است، جایی که مردم محلی و گردشگران می‌توانند مستقیماً خود را در فضای غذاهای خیابانی استان کوانگ نام غرق کنند.

رژه غذایی «طعم‌های دا نانگ» آغازگر تور غذایی دا نانگ ۲۰۲۶ است که از ۲۰ تا ۲۴ مه برگزار می‌شود.

در نور غروب آفتاب در ساحل مای خه، بیش از ۷۰ فروشنده خیابانی که اجناس خود را با پای پیاده حمل می‌کردند، از میان شن‌ها عبور می‌کردند و با صداهای آشنای خود از میان جمعیت عبور می‌کردند و تصاویر روستایی را که با خاطرات نسل‌های زیادی از مردم در مرکز ویتنام در هم آمیخته است، بازسازی می‌کردند.

جنبه منحصر به فرد این برنامه در ترکیب یک رژه هنری و یک تجربه آشپزی تعاملی در فضای باز نهفته است - مدلی که هنوز در جشنواره‌های گردشگری و غذا در ویتنام امروزی بسیار جدید است.

بنابراین، فضای جشنواره نه تنها مکانی برای لذت بردن از غذاهای خوشمزه است، بلکه مکانی است که بازدیدکنندگان می‌توانند نبض زندگی محلی را از طریق صداها، تصاویر و ریتم شهر ساحلی به وضوح احساس کنند.

این رویداد در امتداد ساحل مای خه، دا نانگ برگزار شد.

این برنامه گروه‌های موضوعی منحصر به فردی مانند: گروه خاطرات، گروه طعم‌های سرزمین مادری، گروه شهر و ساحل، گروه کوه‌های سبز، گروه سه منطقه، گروه پنج قاره، گروه طعم‌های طراوت‌بخش و شیرین، گروه آوردن به خانه و... را گرد هم می‌آورد.

از رشته فرنگی کوانگ، کائو لاو، بان شیو، غذاهای دریایی و غذاهای مخصوص کوهستان‌ها و جنگل‌های استان کوانگ نام گرفته تا سوشی ژاپنی، تاکوی مکزیکی و پیتزای ایتالیایی، هر «سینی طعم‌دار» یک برش فرهنگی متمایز است که به سفر تلفیق غذاهای محلی و منطقه‌ای ویتنامی و بهترین سنت‌های آشپزی بین‌المللی کمک می‌کند.

نکته برجسته این برنامه، مشارکت تمام مناطق دانانگ بود که هر کدام غذاهای سنتی متمایز خود را به ارمغان آوردند.

یکی دیگر از نکات برجسته و چشمگیر این برنامه، رژه ریکشاهای سیکلو در امتداد خیابان‌های توریستی ساحلی دانانگ بود.

ریکشاها، که با غرفه‌های غذا مزین شده‌اند، در بسیاری از خیابان‌های مرکزی حرکت خواهند کرد و با صداها و نداهای خاص فروشندگان ترکیب می‌شوند تا یک "جریان فرهنگی" پر جنب و جوش در این شهر ساحلی مدرن ایجاد کنند.

مردم محلی در کنار دکه‌های غذا در دا نانگ عکس می‌گیرند.

این شهر از طریق رژه غذایی «طعم‌های دا نانگ»، قصد دارد فرهنگ آشپزی استان کوانگ نام را به شیوه‌ای قابل دسترس، خلاقانه و غنی از تجربیات گرامی بدارد؛ در عین حال، دا نانگ را به عنوان مقصدی جذاب برای جشنواره‌ها، رویدادها و غذاهای منطقه معرفی کند.

نگوین تی آن دائو

منبع: https://nhandan.vn/da-nang-lan-dau-tien-dieu-hanh-am-thuc-ganh-vi-da-nang-post963557.html