ماهی مرکب خشکشده در آفتاب فان تیت از ماهی مرکب تهیه میشود که در این منطقه ساحلی فراوان است. همانطور که از نامش پیداست، ماهی مرکب خشکشده در آفتاب فقط به مدت یک روز در آفتاب خشک میشود. پس از صید توسط ماهیگیران، ماهی مرکب تمیز میشود، پوست و اندامهای داخلی آن جدا میشود و از صبح تا بعد از ظهر خشک میشود. ماهی مرکب خشکشده در آفتاب فان تیت به دلیل تردی، تازگی و شیرینیاش در هر لقمه، طعمی فراموشنشدنی را به مشتریان ارائه میدهد. - عکس: HA MANH
فهرست بهترین غذاهای ماهی مرکب جهان ، فهرستی معتبر است که توسط مجله Taste Atlas تهیه شده است . در این فهرست، غذای مخصوص فان تیت در رتبه دهم قرار دارد.
ماهی مرکب خشکشده در آفتاب، غذای معروفی از فان تیت است که از ماهی مرکب بزرگ و گوشتکلفت تهیه میشود. ماهی مرکب تازه به مدت یک روز در آفتاب خشک میشود، سپس روی زغال کباب میشود.
طبق گفتهی Taste Atlas ، کباب کردن جذابترین روش برای تهیهی ماهی مرکب خشکشده در آفتاب است. هنگام کباب کردن، دما باید با دقت تنظیم شود؛ اگر دما خیلی بالا باشد، ماهی مرکب به طور یکنواخت نمیپزد، قسمت بیرونی آن میسوزد در حالی که داخل آن خام میماند.
ماهی مرکب کبابی به قطعات کوچک بریده شده و با سس ماهی چیلی یا خمیر چیلی سرو میشود. تیست اطلس پیشنهاد میکند که مشتریان از آن با یک آبجوی سرد لذت ببرند.
بهترین غذای ماهی مرکب جهان، کالامار تاوا، یک غذای سنتی ترکی، با امتیاز ۴.۶ است.
برای این غذا، ماهی مرکب تمیز میشود، به حلقههای ضخیم برش داده میشود و در شیر خیسانده میشود. سپس، ماهی مرکب قبل از سرخ شدن عمیق تا ترد شدن، در مخلوطی از آرد، مخمر و نمک فرو میرود.
علاوه بر این، ماهی مرکب را میتوان با گیاهان معطر یا پودر چیلی طعمدار کرد، در سس با چند برش لیمو خواباند. این غذا اغلب به عنوان پیشغذا سرو میشود.
در رتبه دوم، غذای اسپانیایی راباس قرار دارد و پس از آن، نماینده یونان، کالاماراکیا تیگانیتا، قرار دارد.
تا تاریخ ۱۵ می، فهرست بهترین غذاهای ماهی مرکب جهان ۱۰۰۶ نقد دریافت کرده است که از این تعداد، ۷۴۵ نقد توسط سیستم معتبر شناخته شدهاند.
Taste Atlas یک وبسایت غذایی کرواتی است که در سال ۲۰۱۵ تأسیس شد. این مجله مانند یک نقشه جهانی است که غذاهای سنتی معروف کشورهای مختلف را به نمایش میگذارد.
رتبهبندی غذاها در Taste Atlas بر اساس آرای خوانندگان در سراسر جهان و تعدادی از کارشناسان است.
نگوین هین
>> هتلها را بررسی کنید:
منبع: https://tuoitre.vn/dac-san-phan-thiet-lot-top-10-mon-muc-ngon-the-gioi-20250523114508645.htm
نظر (0)