نماینده رستوران چه گفت؟

راننده‌ی تحویل رو منتظر گذاشتن چون تو مشتری نیستی؟

بر این اساس، این کلیپ نشان می‌دهد که یک کارمند در یک رستوران برنجی سفارش‌ها را می‌گیرد و آنها را به مشتریان تحویل می‌دهد. همزمان، یک راننده تحویل و یک مشتری پشت پیشخوان ایستاده‌اند و کارمند ابتدا غذا را به مشتری تحویل می‌دهد.

راننده‌ی تحویل با دیدن این صحنه گفت: «من اول وارد شدم، و حتی این هم مجاز نیست.» کارمند زن با شنیدن شکایت راننده پاسخ داد: «آقا، ما حق نداریم اینطور علیه مشتریان تبعیض قائل شویم.» راننده‌ی مرد ناامیدی خود را ابراز کرد و معتقد بود که کارمند زن تلویحاً می‌گوید که او مشتری نیست.

یک کارمند رستوران که قبل از رسیدن راننده پیک، غذاهای برنجی را به مشتریان تحویل می‌داد، در رسانه‌های اجتماعی مورد توجه قرار گرفته است.

این حادثه خشم کاربران آنلاین را برانگیخت و بسیاری با سبک ارتباطی کارمند زن با راننده تحویل کالا مخالف بودند. آنها استدلال کردند که کارمند هم نسبت به راننده تحویل کالا و هم نسبت به مشتری تبعیض قائل شده است.

تروک اوین نظر داد: «فرستندگان کالا نیز به نمایندگی از مشتریان کالا می‌خرند، چطور می‌توانید با آنها اینطور صحبت کنید؟» چائو نین نوشت: «فرستندگان کالا واسطه‌هایی هستند که غذا را به مشتریان رستوران تحویل می‌دهند، چرا باید منتظر بمانند تا سفارشات خود را پس از مشتریانی که مستقیماً خرید می‌کنند، تحویل بگیرند؟»

طبق گزارش‌ها، این حادثه ساعت ۱۱:۴۰ صبح ۲۵ مه در رستوران برنج PLT در خیابان شماره ۵، بخش بین هونگ هوا (منطقه بین تان، شهر هوشی مین) رخ داده است.

صاحب رستوران چی گفت؟

صاحب رستوران در گفتگو با روزنامه Thanh Nien اظهار داشت که پس از دریافت شکایت، تحقیقاتی انجام داده و وقوع حادثه را تأیید کرده‌اند. رستوران به دلیل کاستی‌های آموزش کارکنان، مسئولیت کامل را می‌پذیرد. نگرش کارمند زن نسبت به راننده تحویل غذا کاملاً با اصول اخلاقی و رویه‌های خدمات مشتری شرکت مغایرت داشت.

رستوران برکه برنج که این حادثه در آن رخ داده است، عمدتاً به مشتریان بیرون‌بر خدمات ارائه می‌دهد.

نماینده‌ای از رستوران برنج شکسته اظهار داشت که کارکنان نیز در عملیات، به ویژه در ساعات اوج مصرف، با مشکلاتی مواجه هستند. در زمان حادثه، راننده تحویل حدود 30 دقیقه منتظر مانده بود. این رستوران به گونه‌ای عمل می‌کند که سفارشات را در شعب خود به دو جریان تقسیم می‌کند. یکی سفارشاتی است که توسط مشتریان از طریق برنامه‌های آنلاین ثبت می‌شود و مستقیماً به آشپزخانه می‌رود و جداگانه پردازش می‌شود. دیگری سفارشات مشتریانی است که مستقیماً خرید می‌کنند و توسط کارکنان حاضر در محل دریافت، به آشپزخانه منتقل و جداگانه پردازش می‌شوند.

راننده‌ی پیک منتظر است تا سفارش را از رستوران برشته برنج تحویل بگیرد.

نماینده‌ای از رستوران اظهار داشت: «در طول این حادثه، سفارش‌های ثبت‌شده از طریق اپلیکیشن‌ها به شدت افزایش یافت، آشپزخانه را پر کرد و همانطور که گزارش شده باعث ازدحام شد. در آن زمان، سفارش‌های کمتری از مشتریانی که مستقیماً سفارش می‌دادند، وجود داشت، بنابراین پردازش سریع‌تر انجام می‌شد. کارکنان به جای توضیح کامل برای درک موضوع، با رانندگان تحویل غذا با بی‌احترامی صحبت کردند و عدم درک رویه‌های عملیاتی و عدم ارائه توضیح واضح را نشان دادند.»

این رستوران مسئولیت آموزش کارکنان خود در زمینه مهارت‌های ارتباطی و بین فردی مناسب را بر عهده گرفته است. عوامل زیادی بر عملیات تأثیر می‌گذارند و کارمند زن بسیار جوان بود که در این حادثه ناگوار نقش داشت. در شهر هوشی مین، این رستوران بیش از ۳۵ شعبه دارد که همگی طبق رویه‌های یکسانی فعالیت می‌کنند.

در شبکه‌های اجتماعی، کاربران اینترنتی همچنین اشاره کردند که رانندگان تحویل از زمان انتظار طولانی و دریافت سفارش قبل از مشتریانی که دیرتر می‌رسند شکایت دارند، مشکلی که حدود ۳-۴ ماه است ادامه دارد. در این مورد، یکی از نمایندگان اظهار داشت که این موضوع فراتر از محدوده پاسخگویی آنها است و آنها آن را بررسی کرده و بعداً پاسخ خواهند داد.

نماینده رستوران برنج اظهار داشت: «در خصوص پرونده کارمند پذیرش که اظهارات نامناسبی مطرح کرده بود، شرکت جلسه انضباطی برگزار کرده و سختگیرانه‌ترین اقدامات انضباطی را طبق مقررات اعمال کرده است. رستوران به نمایندگی از بیش از ۶۰۰ کارمندی که روزانه کار می‌کنند، عمیق‌ترین عذرخواهی خود را از رانندگان تحویل، مشتریان و جامعه ابراز می‌کند. رستوران کل فرآیند خدمات خود را بررسی کرده و به همه کارکنان در همه شعب اطلاع داده است تا از این تجربه درس بگیرند. همزمان، ما برای همه کارکنان، آموزش مجدد در مورد اصول اخلاقی را برنامه‌ریزی کرده‌ایم.»

رستوران همچنین امیدوار است که بتواند مستقیماً با راننده تحویل غذا ارتباط برقرار کند. با این حال، به دلایل مختلف شخصی، راننده حاضر به برقراری ارتباط با رستوران نبوده است. این موضوع پس از وقوع حادثه برای رستوران نیز تأسف‌بار است.

نماینده رستوران گفت: «این درس ارزشمندی برای رستوران در مسیر بهبود و ارتقای کیفیت خدمات و عمل به تعهدش در ارائه بهترین تجربه برای مشتریان و شرکا است.»

منبع: https://thanhnien.vn/nhan-vien-quan-com-tam-de-shipper-cho-30-phut-vi-khong-phai-khach-dai-dien-quan-noi-gi-185240528141925783.htm