نماینده رستوران چه گفت؟

بگذاریم فرستنده منتظر بماند چون مشتری نیست؟

بر این اساس، این کلیپ صحنه‌ای را ضبط کرده است که در آن یک کارمند رستوران برنج شکسته سفارش را می‌گیرد و به مشتری تحویل می‌دهد. همزمان، یک ارسال‌کننده و یک مشتری پشت پیشخوان ایستاده‌اند و کارمند ابتدا سفارش را به مشتری تحویل می‌دهد.

با دیدن این موضوع، متصدی حمل و نقل فوراً گفت: «شما اول آمدید و هنوز نمی‌توانید این کار را انجام دهید.» وقتی کارمند زن شکایت متصدی حمل و نقل را شنید، فوراً پاسخ داد: «آقا، ما حق نداریم خودمان را با مشتریان این‌طوری مقایسه کنیم.» متصدی حمل و نقل مرد عصبانیت خود را ابراز کرد زیرا فکر می‌کرد کارمند زن گفته است که متصدی حمل و نقل مشتری نیست.

کارکنان رستوران برنج شکسته، با وجود اینکه فرستنده زودتر رسیده بود، زودتر به مشتری تحویل دادند و همین موضوع توجه جامعه آنلاین را به خود جلب کرد.

این حادثه در جامعه آنلاین غوغایی به پا کرد، بسیاری از مردم با نحوه ارتباط کارمند زن با شرکت حمل و نقل مخالف بودند. آنها گفتند که کارمند نسبت به شرکت حمل و نقل و مشتری تبعیض قائل شده است.

تروک اوین نظر داد: «شرکت شیپر هم از طرف مشتریان غذا می‌خرد، چطور می‌توانید این را به آنها بگویید؟» چائو نین نوشت: «شرکت شیپر واسطه‌ای است که غذا را به مشتریان رستوران تحویل می‌دهد، چرا آنها اول می‌آیند و باید منتظر بمانند تا بعد از خرید مستقیم مشتری، غذا را دریافت کنند؟»

مشخص است که این حادثه در ساعت ۱۱:۴۰ روز ۲۵ مه در رستوران برنج شکسته PLT در خیابان شماره ۵، بخش بین هونگ هوا (منطقه بین تان، شهر هوشی مین) رخ داده است.

رستوران برنج شکسته چی گفت؟

رستوران برنج شکسته در گفتگو با تان نین گفت که پس از دریافت بازخورد، بازرسی انجام داده و وقوع این حادثه را تأیید کرده است. رستوران مسئولیت کامل عدم آموزش کارکنان را بر عهده می‌گیرد. نگرش کارمند زن نسبت به فرستنده کاملاً با اصول کلی رفتار و همچنین رویه‌های خدمات مشتری شرکت مغایرت دارد.

رستوران برکه برنج که این حادثه در آن رخ داد، عمدتاً غذای بیرون‌بر سرو می‌کند.

نماینده رستوران برنج شکسته گفت که کارکنان نیز در فرآیند عملیات، به ویژه در ساعات اوج مصرف، با مشکلاتی مواجه شده‌اند. در زمان حادثه، فرستنده حدود 30 دقیقه منتظر مانده بود. روش کار رستوران در شعب آن به این صورت است که سفارشات به دو جریان تقسیم می‌شوند. یکی سفارشات مشتریانی است که از طریق درخواست‌های آنلاین به بخش آشپزخانه ارسال و به طور جداگانه پردازش می‌شوند. دیگری سفارشات مشتریانی است که مستقیماً خرید می‌کنند و توسط کارکنان حاضر در محل دریافت، به آشپزخانه منتقل و به طور جداگانه پردازش می‌شوند.

ارسال‌کننده منتظر دریافت سفارش در رستوران برنج شکسته است

نماینده رستوران گفت: «در طول این حادثه، سفارش‌های مشتریانی که از طریق اپلیکیشن ثبت شده بودند، بیشتر روی هم انباشته شد و آشپزخانه نتوانست به موقع آنها را پردازش کند و همانطور که گزارش شده باعث ازدحام شد. در آن زمان، سفارش‌های مشتریان مستقیم کمتر بود، بنابراین زمان پردازش سریع‌تر بود. کارکنان به جای ارائه جزئیات برای دریافت همدردی، اظهارات بی‌ادبانه‌ای به شرکت حمل و نقل کردند، روند کار را به طور کامل درک نکردند و توضیح روشنی ارائه ندادند.»

این رستوران مسئولیت آموزش کارکنان خود در زمینه ارتباطات و رفتار را بر عهده گرفته است. عوامل زیادی بر روند عملیات تأثیر می‌گذارند و کارمند زن کاملاً جوان است که منجر به این حادثه ناگوار شده است. در شهر هوشی مین، این رستوران بیش از ۳۵ شعبه دارد که همگی طبق فرآیند فوق فعالیت می‌کنند.

در شبکه‌های اجتماعی، کاربران اینترنتی همچنین گفتند که شرکت‌های حمل و نقل از انتظار طولانی مدت شکایت دارند، مشتریان دیرتر می‌رسند اما حدود ۳-۴ ماه است که سفارشات را از قبل دریافت می‌کنند. در مورد این موضوع، نماینده گفت که این موضوع فراتر از محدوده پرونده است و بعداً بررسی و پاسخ داده خواهد شد.

نماینده رستوران برنج شکسته اظهار داشت: «در مورد کارکنان پیشخوان که اظهارات نامناسبی داشتند، شرکت جلسه انضباطی برگزار کرد و شدیدترین اقدامات انضباطی را طبق مقررات اتخاذ کرد. به نمایندگی از بیش از ۶۰۰ کارمندی که هر روز کار می‌کنند، رستوران مایل است عمیق‌ترین عذرخواهی خود را از حمل‌کنندگان، مشتریان و جامعه ابراز کند. رستوران کل فرآیند خدمات را بررسی کرده و به همه کارکنان شعبه اطلاع داده است تا از تجربیات خود درس بگیرند. در عین حال، ما یک جلسه بازآموزی در مورد آیین‌نامه رفتاری برای همه کارکنان برنامه‌ریزی کرده‌ایم.»

رستوران همچنین امیدوار است که بتواند مستقیماً با شرکت حمل و نقل ارتباط برقرار کند. با این حال، به دلایل شخصی متعدد، شرکت حمل و نقل حاضر به برقراری ارتباط با رستوران نبوده است. این موضوع همچنین برای رستوران پس از وقوع حادثه تاسف بار است.

نماینده رستوران گفت: «این درس ارزشمندی برای رستوران در مسیر خود برای تکمیل و بهبود کیفیت خدمات و انجام تعهد خود برای ارائه بهترین تجربه به مشتریان و شرکا است.»

منبع: https://thanhnien.vn/nhan-vien-quan-com-tam-de-shipper-cho-30-phut-vi-khong-phai-khach-dai-dien-quan-noi-gi-185240528141925783.htm