تضمین تولید ایمن و مؤثر محصول برنج در طول سال

در محصول برنج تابستان-پاییز ۲۰۲۵، کشاورزان منطقه وین تان (شهر کان تو) تقریباً ۵۰٪ از منطقه را با بازده بالا برداشت کردند، اما قیمت‌ها در مقایسه با مدت مشابه در سال ۲۰۲۴ کاهش یافت. با این حال، پس از برداشت برنج، کشاورزان منطقه وین تان به تمیز کردن مزارع ادامه دادند و برای محصول بعدی آماده شدند. وزارت کشاورزی منطقه وین تان توصیه می‌کند که کشاورزان اصول تولید برنج را رعایت کنند تا از آفات و بیماری‌ها جلوگیری شود و علم و فناوری پیشرفته را برای تولید به کار گیرند تا ایمنی کیفیت و بهبود راندمان تولید تضمین شود...

راندمان تولید

طبق گزارش کمیته مردمی منطقه وین تان، از ابتدای سال، وضعیت تولید کشاورزی در این منطقه نسبتاً پایدار بوده است. عملکرد و سود گیاهان برنج به سطح نسبتاً خوبی رسیده است؛ سبزیجات به خوبی رشد کرده‌اند و آفات و بیماری‌های کمی دارند که باعث افزایش بازده می‌شود؛ وضعیت بیماری در دام و طیور به خوبی کنترل شده است؛ آبزی‌پروری به خوبی توسعه یافته است... به طور معمول، در محصول برنج تابستان-پاییز 2025، کل منطقه 24691.6 هکتار را کشت کرده و به 100.37٪ از برنامه رسیده است. ارقام اصلی برنج تولید شده OM 5451 و OM 18 هستند... تاکنون، مردم 11988.6 هکتار را برداشت کرده‌اند؛ میانگین عملکرد برنج تازه به 6.13 تن در هکتار رسیده است؛ قیمت فروش برخی از انواع OM 5451 از 5400 تا 6100 دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم، و OM 18 از 5600 تا 6600 دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم است... قیمت برنج نسبت به مدت مشابه در سال 2024 کمتر است، با این حال، کشاورزان هنوز سود می‌برند. در حال حاضر، منطقه کشت برنج تابستان-پاییز 2025 در مزارع عمدتاً در مرحله رسیدن تا برداشت متمرکز است؛ آفات ناچیز هستند، تعداد کمی از مزارع برنج عمدتاً دارای بیماری لکه سفید هستند که بر پیشگیری و درمان آن تمرکز شده است...

برداشت برنج تابستان-پاییز در منطقه وین تان.

اداره کشاورزی منطقه وین تان توصیه می‌کند: برای دوره برنج تابستان-پاییز از سبز تا رسیده، به کشاورزان توصیه می‌شود که از راهکارهای فنی جامع برای مراقبت از برنج استفاده کنند، در صورت بارندگی شدید، آب مزارع را فوراً تخلیه کنند. بسته به نوع خاک، به کشاورزان توصیه می‌شود که 10 روز قبل از برداشت، تمام آب مزارع را تخلیه کنند تا برنج به طور یکنواخت برسد، زمین سفت به برداشت و حمل آسان برنج کمک می‌کند، سطح ریزش در مرحله رسیدن را به حداقل می‌رساند، از بهره‌وری محافظت می‌کند، ضایعات پس از برداشت را محدود می‌کند و کیفیت دانه‌های برنج را تضمین می‌کند.

آقای تران شوان فونگ، نایب رئیس کمیته مردمی ناحیه وین تان، اظهار داشت: «در ماه‌های اول سال ۲۰۲۵، کشاورزان ناحیه وین تان برنج، سبزیجات و درختان میوه با انواع مختلف تولید کردند؛ همزمان، آنها به طور فعال محصولاتی را با سود اقتصادی بالا در زمین‌های برنج ناکارآمد تبدیل کردند. تولید کشاورزی پایدار بود، مردم محلی مراقبت، حفاظت و برداشت برنج زمستانه-بهاره ۲۰۲۴-۲۰۲۵، برنج تابستانه-پاییزه ۲۰۲۵ و کاشت ایمن برنج پاییزه-زمستانه را به خوبی هدایت کردند. عرضه کالاهای کشاورزی کافی بود و نیازهای تولید و مصرف کشاورزان، مشاغل و... را برآورده می‌کرد که به بهبود بهره‌وری تولید برنج در سال کمک می‌کرد.»

برای دستیابی به راندمان بالا در تولید محصولات کشاورزی، از ابتدای سال 2025 تاکنون، منطقه وین تان بر اجرای بسیاری از کارهای آبیاری تمرکز کرده است. به طور خاص، این منطقه آبیاری فصل خشک را با حجم لایروبی و تقویت تعدادی از کانال‌ها و نهرهای آبیاری با حجم 28560 متر مکعب به پایان رسانده است که به 100.92٪ از حجم، هزینه شده توسط مردم رسیده است. پروژه‌های سرمایه‌گذاری بودجه دولتی همچنین نتایج ارزیابی و تأیید گزارش‌های فنی اقتصادی، تأیید نتایج انتخاب پیمانکار برای پروژه ساخت ایستگاه پمپاژ برقی F1G1 در مجاورت کانال 1000، بخش تان تان، که به تولید محصولات کشاورزی محلی خدمت می‌کند، را داشته است...

تمرکز روی محصول پاییز و زمستان

در محصول برنج پاییزه-زمستانه ۲۰۲۵، منطقه وین تان قصد دارد حدود ۲۲۵۰۰ هکتار تولید کند و زمان کاشت آن در پایان ژوئن و اوایل ژوئیه ۲۰۲۵ خواهد بود. تاکنون، منطقه برنج پاییزه-زمستانه ۲۰۲۵ در ۹۰۹۸ هکتار کاشته شده است؛ ساختار اصلی رقم OM 5451 است. در حال حاضر، برنج در مرحله نشا-پنجه‌زنی است و به خوبی رشد می‌کند. طبق گزارش وزارت کشاورزی و محیط زیست منطقه وین تان، بخش‌ها و شهرهای این منطقه از نزدیک وضعیت زنجرک قهوه‌ای محلی و زنجرک مهاجر را در ترکیب با رژیم هیدرولوژیکی، به ویژه وضعیت باران‌های طوفانی، زیر نظر دارند تا یک برنامه کاشت خاص و کاربردی ایجاد کنند. وزارت کشاورزی منطقه وین تان همچنین بر ایجاد یک ساختار رقم برنج برای محصول پاییزه-زمستانه تمرکز دارد تا تعادل، ایمنی در برابر بیماری و استفاده پایدار از ارقام مناسب برای تولید و واقعیت بازار را تضمین کند. تمرکز بر تولید ارقام برنج معطر، OM 5451، OM 34، OM 18 و OM 35... به کشاورزان توصیه می‌شود از ارقام گواهی‌شده یا بالاتر استفاده کنند؛ ارقامی را انتخاب کنند که برای مناطق تولیدی با ۲ یا ۳ محصول در سال مناسب باشند و دوره جداسازی بین محصولات برنج حداقل ۳ هفته باشد؛ در عین حال، در هر مزرعه، ارقامی را با ویژگی‌های رشد مشابه بکارند.

طبق گزارش وزارت کشاورزی و محیط زیست منطقه وین تان، برای تولید موفقیت‌آمیز محصول برنج پاییز-زمستان ۲۰۲۵، بلافاصله پس از برداشت برنج تابستان-پاییز، وزارت کشاورزی کشاورزان را برای تمیز کردن مزارع، شخم زدن، هرس کردن و آوردن آب به مزارع برای غرقاب کردن کاه، شستن سموم آلی موجود در خاک و از بین بردن عوامل بیماری‌زا در مزارع قبل از کاشت، بسیج می‌کند. کشاورزان وجین و پاکسازی خاکریزها را برای محدود کردن زیستگاه موش‌ها، حلزون‌های سیب طلایی و حشرات مضر سازماندهی می‌کنند. از محصولات آبزی و اردک‌ها برای کمک به تمیز کردن مزارع و بهبود راندمان تولید در جهت سازگار با محیط زیست استفاده می‌کنند. انتقال را سازماندهی و کاربرد پیشرفت‌های علمی و فنی در تولید را هدایت می‌کنند، به ویژه با اعمال اقداماتی مانند کاشت ردیفی، کاشت پراکنده، کاشت خوشه‌ای و نشاء مکانیکی... در مورد مراقبت از برنج، وزارت کشاورزی کشاورزان را راهنمایی می‌کند تا از کود فسفات، کود آهک و کود آلی برای تحریک رشد قوی ریشه گیاهان برنج و محدود کردن مسمومیت آلی استفاده کنند. کوددهی متعادل را انجام دهید، به خصوص از کود نیتروژن اضافی استفاده نکنید، در مرحله پنجه‌زنی کود فسفات مؤثر استفاده کنید، برای محدود کردن خوابیدگی از کود پتاسیم استفاده کنید؛ به مکمل کودهای متوسط ​​و ریزمغذی توجه کنید و از پیشرفت‌های فنی پیشرفته برای تولید برنج در جهت ایمن و سازگار با محیط زیست مانند "3 کاهش، 3 افزایش"، "1 ضروری، 5 کاهش"، SRP، GAP، فناوری اکولوژیکی، استفاده از محصولات بیولوژیکی (قارچ سبز، اومتار) در مدیریت آفات استفاده کنید... به طور خاص، بخش‌ها و شهرها باید به کشاورزان در مزارع برنج تازه کشت شده توصیه کنند تا مهاجرت زنجرک‌ها را در مزارع از نزدیک رصد کنند و از ابتدای فصل کود فسفات را برای محدود کردن مسمومیت آلی استفاده کنند. در شرایط آب و هوایی بارانی، رطوبت و دمای بالا برای رشد آفاتی مانند عوامل بیماری‌زای قارچی، به ویژه پشه‌های پیاز که می‌توانند رشد کرده و به برنج پاییزه-زمستانه آسیب برسانند، مطلوب است. به کشاورزان توصیه می‌شود که به طور منظم از مزارع بازدید کنند تا اقدامات مداخله‌ای زودهنگام انجام دهند.

آقای تران شوان فونگ تأکید کرد: بخش کشاورزی محلی باید به کشاورزان محصولات برنج تازه کاشته شده پاییزه-زمستانه توصیه کند که از نزدیک زنجرک‌های در حال مهاجرت به مزارع را زیر نظر داشته باشند و از همان ابتدای برداشت محصول، کود فسفاته را برای محدود کردن مسمومیت ارگانیک استفاده کنند. علاوه بر این، برای محصولات برنجی که قرار است در فصل تابستانه-پاییزه ۲۰۲۵ برداشت شوند، کشاورزان باید به طور فعال با برداشت‌کنندگان و بازرگانان تماس بگیرند تا از پیشرفت برداشت مطلع شوند و خسارات ناشی از آب و هوا را محدود کنند...

مقاله و عکس‌ها: HA VAN

منبع: https://baocantho.com.vn/dam-bao-san-xuat-an-toan-hieu-qua-cac-vu-lua-trong-nam-a187870.html