آشکار کردن مزایا، افزایش ارزش محصول.

Việt Nam•25/11/2024

هانوی در حال ترویج تولیدات کشاورزی در مناطق کشاورزی تخصصی است تا نیازهای غذایی تقریباً 10 میلیون نفر ساکن پایتخت را برآورده کند؛ بخشی از آن به سایر نقاط عرضه می‌شود و هدف آن صادرات است.

علاوه بر این، شهر هانوی در حال تقویت برندسازی، علائم تجاری، فرآوری عمیق و انتخاب محصولات برای شرکت در برنامه «یک کمون، یک محصول» (OCOP) برای ارزیابی و رتبه‌بندی است. این امر مزایای مناطق کشاورزی تخصصی را بیشتر «بیدار» می‌کند و ارزش محصولات را افزایش می‌دهد.

اوکوپ.jpg — محصول پوملو خانواده آقای نگوین تین لوین (از بخش لام دین، منطقه چوونگ می) به عنوان یک محصول OCOP سه ستاره تأیید شده است.

محصولات کشاورزی OCOP از مناطق کشاورزی تخصصی تهیه می‌شوند.

کمون‌های ون دوک (ناحیه گیا لام)، ترانگ ویت (ناحیه مه لین)، وان نوی (ناحیه دونگ آن) و غیره، مناطق سنتی کشت سبزیجات و میوه در هانوی هستند. میانگین مساحت مناطق کشت سبزیجات در این مناطق بین 10 تا 15 هکتار است و برخی از مناطق از 100 هکتار نیز فراتر می‌روند. در حال حاضر، این مناطق کشاورزی تخصصی ، علم و فناوری را در کشت به کار می‌گیرند، مانند استفاده از بذرهای باکیفیت، مکانیزاسیون و سیستم‌های گلخانه‌ای، و در نتیجه به طور مداوم کیفیت محصول را بهبود می‌بخشند.

به گفته خانم دین تی لوین، معاون مدیر تعاونی تولید، تجارت و خدمات کشاورزی ون دوک (منطقه گیا لام)، این کمون ۲۸۵ هکتار زمین کشاورزی دارد که نزدیک به ۲۰۰ هکتار آن برای کشت سبزیجات استفاده می‌شود. هر ساله، منطقه کشت سبزیجات ون دوک تقریباً ۳۵۰۰۰ تن سبزیجات سبز را به سوپرمارکت‌ها و بازارهای عمده‌فروشی عرضه می‌کند. برای افزایش ارزش تولید، از سال ۲۰۱۹، این تعاونی محصولاتی را برای شرکت در مسابقه ارزیابی و طبقه‌بندی OCOP انتخاب کرده و ۱۷ محصول گواهی دریافت کرده‌اند. خانم دین تی لوین افزود: «بر اساس اثربخشی برنامه OCOP، در سال ۲۰۲۴، این تعاونی تمام اسناد لازم را برای ارزیابی مجدد و طبقه‌بندی مجدد محصولاتی که گواهی آنها منقضی شده است، آماده کرده است.»

منطقه چوانگ مای همچنین دارای یک منطقه بزرگ تولید محصولات کشاورزی است. در سال‌های اخیر، با حمایت سازمان‌های مربوطه، مردم این منطقه ساختار محصولات زراعی و دامی را تغییر داده و مناطق تولیدی تخصصی، به ویژه برای درختان میوه، ایجاد کرده‌اند. آقای نگوین تین لوین در کمون لام دین، زمینی به مساحت ۲۰،۰۰۰ متر مربع با ۱۰۰ درخت پوملو فوک تراچ و ۳۰۰ درخت پوملو دین کاشته است. باغ پوملو خانواده او ۲۲ سال قدمت دارد و هر درخت به طور متوسط ۶۰ تا ۱۲۰ میوه می‌دهد که در مجموع تقریباً ۳۲۰۰۰ میوه در سال می‌شود. آقای لوین اظهار داشت که محصول پوملو فوک تراچ خانواده‌اش در سال ۲۰۲۱ موفق به دریافت نشان ۳ ستاره OCOP شده و در سال ۲۰۲۴ نیز مورد ارزیابی مجدد و رتبه‌بندی مجدد قرار خواهد گرفت که این امر، برند و کیفیت محصول را بیش از پیش تأیید می‌کند. در حال حاضر، تمام ۱۰۰ درخت پوملو فوک تراچ در باغ خانوادگی او میوه می‌دهند و با قیمت متوسط ۳۵ تا ۴۰ هزار دانگ ویتنامی برای هر میوه به فروش می‌رسند.

طبق اعلام دفتر هماهنگی برنامه جدید توسعه روستایی شهر هانوی، تا به امروز، هانوی ۲۹۲۴ محصول را ارزیابی و طبقه‌بندی کرده است؛ از جمله ۶ محصول پنج ستاره، ۱۲ محصول بالقوه پنج ستاره، ۱۴۷۳ محصول چهار ستاره، ۵۱ محصول بالقوه چهار ستاره و ۱۳۸۲ محصول سه ستاره. اکثر محصولات OCOP محصولات کشاورزی و محصولات فرآوری شده از مناطق کشاورزی تخصصی هستند.

هدف، اضافه کردن حداقل ۲۰۰۰ محصول دیگر است.

طبق گزارش وزارت کشاورزی و توسعه روستایی هانوی، این شهر در حال حاضر تقریباً ۲۲۴۵۰۰ هکتار زمین زیر کشت محصولات سالانه دارد که تولید غلات آن ۱ میلیون تن در سال تخمین زده می‌شود. کل مساحت محصولات چند ساله تقریباً ۲۴۰۲۷ هکتار است که از این تعداد ۲۰۳۵۹ هکتار مربوط به درختان میوه، ۲۰۰۰ هکتار مربوط به گیاهان چای و مابقی مربوط به سایر محصولات چند ساله است.

این شهر دارای ۴۰۶ مدل تولید کشاورزی با فناوری پیشرفته است که از این تعداد، ۲۶۲ مدل در زمینه کشت محصولات کشاورزی هستند و در مناطق هوآی دوک، می لین، گیا لام، تونگ تین، دونگ آن، تان اوآی، دن فونگ و غیره متمرکز شده‌اند. این مدل‌های کشاورزی با فناوری پیشرفته در ابتدا راندمان اقتصادی بالایی داشته‌اند و برای شرایط واقعی هانوی مناسب هستند. این شهر همچنین ۱۵۹ زنجیره ارتباطی ایمن تولید-مصرف کشاورزی، از جمله ۵۳ زنجیره محصولات حیوانی و ۱۰۶ زنجیره محصولات گیاهی، را توسعه داده و نگهداری کرده است. این زنجیره‌ها بسیاری از مشاغل، تعاونی‌ها و کشاورزان را برای همکاری در ساخت آنها جذب کرده‌اند.

به گفته نگوین شوان دای، مدیر اداره کشاورزی و توسعه روستایی هانوی، هانوی دومین شهر بزرگ کشور با جمعیتی تقریباً 10 میلیون نفر است. برای به حداکثر رساندن پتانسیل و نقاط قوت خود و تضمین توسعه کارآمد، پایدار و پایدار بخش کشاورزی، این شهر باید سرمایه‌گذاری بیشتری در این حوزه انجام دهد. هدف از این کار بهبود بهره‌وری و کیفیت کشاورزی، کمک به حفاظت از محیط زیست، مقابله با تغییرات اقلیمی، افزایش درآمد و بهبود زندگی کشاورزان است.

هانوی قصد دارد تا سال ۲۰۳۰ به بازسازی بخش کشاورزی خود ادامه دهد؛ ایجاد یک کشاورزی کالایی متمرکز، سازگار با محیط زیست، مقاوم در برابر آب و هوا و یکپارچه در سطح بین‌المللی... هانوی همچنین قصد دارد حداقل ۲۰۰۰ محصول دیگر را تحت برنامه OCOP ارزیابی و طبقه‌بندی کند. توسعه محصولات OCOP در مناطق کشاورزی تخصصی، سهم مثبتی در تغییر ساختار اقتصادی و تولید محصولات زراعی و دامی داشته است؛ توسعه محصولات زراعی و دامی با ارزش بالا، ایجاد مدل‌های تولیدی و تجاری مؤثر؛ تولید بسیاری از محصولات و کالاهای کشاورزی با کیفیت بالا برای بازار و جامعه و کمک به ارتقاء و احیای فعالیت‌های اقتصادی روستایی.

Vietnam.vn