در سالهای اخیر، تقاضا برای تحویل غذا در هاتین رو به افزایش بوده است. پیش از این، این سرویس عمدتاً به صورت خودجوش فعالیت میکرد، به این صورت که مشتریان مستقیماً با رستورانها تماس میگرفتند یا از آشنایان خود میخواستند که غذا را تحویل دهند و برخی از فروشگاهها نیز کارکنان تحویل خود را استخدام میکردند، اما در مقیاس کوچک و بدون سیستم عامل حرفهای.

از ۱۹ ژانویه، سرویس تحویل غذای گرب (Grab) رسماً در هاتین (Ha Tinh) راهاندازی شد. این روش سفارش مبتنی بر اپلیکیشن، با وجود اینکه نسبتاً جدید است، به دلیل سرعت و راحتی، توجه زیادی را به ویژه در بین جوانان و کارمندان اداری به خود جلب کرده است.
با توجه به این روند، بسیاری از کسبوکارهای خدمات غذایی در این منطقه، روشهای فروش خود را بهطور فعال تغییر دادهاند و خدمات صرف غذا در محل را با ثبتنام برای فروش در اپلیکیشنهای تحویل غذای آنلاین ترکیب کردهاند.
رستوران مرغ سوخاری لاتریا در خیابان تران فو (بخش تان سن) هر روز صدها وعده غذایی سرو میکند. پیش از این، اکثر مشتریان مستقیماً در رستوران غذا میخوردند یا غذای بیرونبر میخریدند. اخیراً، این فروشگاه شروع به پذیرش سفارش از طریق اپلیکیشنهای تحویل غذا کرده است.
...
... 
خانم نگوین تی لون، یکی از کارمندان رستوران، گفت: «از زمانی که رستوران در فروش از طریق اپلیکیشنهای تحویل غذا مشارکت داشته، سفارشهای تحویل بیشتری دریافت کرده و در نتیجه پایگاه مشتری پایدارتری دارد. مشتریان فقط باید غذا را از طریق تلفنهای خود سفارش دهند و ارسالکننده برای دریافت سفارش و تحویل آن به درب منزل به رستوران میآید. این روش هم برای رستوران و هم برای مصرفکنندگان بسیار مناسب است.»
به همین ترتیب، فروشگاه بان می آنکل کونگ در خیابان های تونگ لان اونگ نیز به روند فروش از طریق اپلیکیشن پیوسته است. به گفته آقای فان مان کونگ (مالک فروشگاه)، ترکیب فروش حضوری و آنلاین به فروشگاه کمک میکند تا به مشتریان جدید بیشتری دسترسی پیدا کند.
آقای کوانگ گفت: «پیش از این، مغازه فقط مستقیماً به مشتریانی که برای خرید حضوری میآمدند، کالا میفروخت. از زمان مشارکت در اپلیکیشنهای تحویل غذا، تعداد مشتریان مغازه، به خصوص در صبحها و هنگام ناهار، افزایش یافته است. بسیاری از مشتریان ساندویچ سفارش میدهند تا به خانه یا محل کارشان تحویل داده شود که بسیار راحت است. به لطف این، مغازه مشتریان جدیدی پیدا کرده است.»


نه تنها رستورانها، بلکه بسیاری از فروشگاههای نوشیدنی در استان هاتین نیز به سرعت با این مدل جدید کسب و کار سازگار شدهاند. خانم فان تی بیچ توی - مدیر هایلندز کافی (وینکام پلازا هاتین) گفت: «در شهرهای بزرگ، سفارش نوشیدنی از طریق اپلیکیشنها از قبل کاملاً رایج است. وقتی این سرویس در هاتین راهاندازی شد، فروشگاه ما به سرعت برای خدمترسانی به مشتریان متصل شد. در هفته گذشته، تعداد سفارشهای ثبت شده از طریق اپلیکیشن در مقایسه با خرید مستقیم از پیشخوان، حدود 20 تا 30 درصد بود. به لطف این، فروشگاه علاوه بر مشتریانی که مستقیماً به فروشگاه میآیند، پایگاه مشتری جدیدی نیز به دست آورده است.»
ظهور سرویسهای تحویل غذا از طریق اپلیکیشنها، به تدریج عادات مصرفی مردم را تغییر داده است. به گفته بسیاری از مشتریان، سفارش غذا از طریق اپلیکیشنها به دلیل راحتی آن، روز به روز محبوبتر میشود.

خانم دانگ دیو لین (ساکن بخش تران فو) گفت: «در روزهای کاری شلوغ یا وقتی وقت بیرون رفتن ندارم، اغلب از طریق اپلیکیشنها غذا سفارش میدهم. فقط رستوران را انتخاب میکنم، غذاها را انتخاب میکنم و سفارشم را ثبت میکنم؛ راننده تحویل غذا حدود ۲۰ تا ۳۰ دقیقه بعد میرسد. این اپلیکیشنها علاوه بر راحتی، اغلب کدهای تخفیف یا برنامههای تبلیغاتی دارند که به کاربران کمک میکند هنگام سفارش غذا در هزینهها صرفهجویی کنند.»
اپلیکیشنهای تحویل غذا نه تنها فروشندگان را به مشتریان متصل میکنند، بلکه برای بسیاری از رانندگان تاکسی اینترنتی فرصتهای شغلی ایجاد میکنند. لو ویت ویت، راننده تحویل غذا در گرب، گفت: «در حال حاضر، روزانه حدود ۱۵ تا ۲۰ سفارش تحویل غذا دریافت میکنم، عمدتاً در ساعات اوج مصرف مانند ناهار و شام. در روزهای شلوغ، درآمد من در هر شیفت میتواند به ۲۵۰ تا ۳۵۰ هزار دونگ ویتنامی برسد. این شغل ساعات کاری انعطافپذیری ارائه میدهد و برای بسیاری از افراد مناسب است.»


در حال حاضر، خدمات تحویل غذا از طریق اپلیکیشنها در هاتینه عمدتاً در مناطق مرکزی بخشهای تان سن و تران فو، جایی که بسیاری از رستورانها متمرکز هستند، فعالیت میکنند. در چارچوب تحول دیجیتال که به طور فزایندهای در حال توسعه است، انتظار میرود پلتفرمهای فناوری همچنان فرصتهای بیشتری را برای کسبوکارهای خدماتی فراهم کنند تا در مسیری مدرنتر و حرفهایتر توسعه یابند و به تدریج با روندهای مدرن مصرفکننده همگام شوند.
«هدف از راهاندازی سرویس تحویل غذای گرب در هاتین، اتصال رستورانها و مراکز غذایی به مشتریان از طریق یک پلتفرم فناوری است. از آنجا که این سرویس جدید است، تعداد رانندگان شرکتکننده هنوز محدود است. بنابراین، در ساعات اوج مصرف، زمان تحویل ممکن است طولانیتر از حد معمول باشد. در آینده، ما به گسترش شبکه رانندگان و شرکای رستوران خود ادامه خواهیم داد تا قابلیتهای خدماتی را بهبود بخشیم و نیازهای مردم را بهتر برآورده کنیم.»
منبع: https://baohatinh.vn/dich-vu-giao-do-an-qua-ung-dung-phat-trien-nhanh-o-ha-tinh-post307252.html









نظر (0)