فهرست اسامی ۳ نماینده آشپزی هانوی که به عنوان میراث فرهنگی ناملموس ملی شناخته شده‌اند

بان کوآن، کیک ماهی لا وونگ و غذاهای بات ترانگ توسط وزارت فرهنگ، ورزش و گردشگری به عنوان میراث فرهنگی ناملموس ملی شناخته شده‌اند.

وزارت فرهنگ، ورزش و گردشگری فهرست میراث فرهنگی ناملموس ملی را برای ساخت کاغذ برنجی Thanh Tri (بخش Vinh Hung)، دانش فرآوری و لذت بردن از کیک ماهی La Vong (هانوی) و دانش پخت ضیافت‌های Bat Trang (بخش Bat Trang) اعلام کرد.

به گفته این وزارتخانه، هر سه میراث فرهنگی ناملموس توسط مردم محلی با ارزش‌های کاملی مانند بازنمایی، بیان هویت جامعه و محل، منعکس کننده تنوع فرهنگی و خلاقیت انسانی، که از نسل‌های مختلف به ارث رسیده‌اند، معرفی شده‌اند. این میراث‌ها قابلیت بازیابی و وجود طولانی مدت را دارند و مورد توافق جامعه، داوطلب و متعهد به حفاظت هستند./.

(ویتنام+)

منبع: https://www.vietnamplus.vn/diem-danh-3-dai-dien-am-thuc-ha-noi-duoc-cong-nhan-di-san-van-hoa-phi-vat-the-quoc-gia-post1058139.vnp