غذای پخته بخورید و آب جوشیده بنوشید
تعطیلات زمانی است که موارد مسمومیت غذایی افزایش مییابد. برای جلوگیری از این خطر، متخصصان تغذیه توصیه میکنند غذا را کاملاً بپزید. برای جلوگیری از مسمومیت، که میتواند تأثیر منفی بر سلامتی داشته باشد، خوردن غذای خام را محدود کنید.
فیبر زیاد بخورید
شما باید غذاهای غنی از فیبر مانند میوهها و سبزیجات را برای متعادل کردن تغذیه خود مصرف کنید. هر روز باید حداقل ۴۰۰ تا ۵۰۰ گرم سبزیجات و ۲۰۰ تا ۳۰۰ گرم میوه مصرف کنید تا مقدار ضروری فیبر بدن تأمین شود.
شما باید غذاهای غنی از فیبر مانند میوهها و سبزیجات سبز را برای تعادل تغذیهای مصرف کنید.
مقاصد «پر از مسافر» خطر مسمومیت غذایی را به همراه دارند
در طول سفر، گردشگران نه تنها میخواهند مناظر را کشف کنند، بلکه میخواهند استراحت کنند و از غذاهای محلی لذت ببرند. این ثابت میکند که برای گردشگران، آشپزی صرفاً خوردن و آشامیدن نیست، بلکه کاوش و تجربه ویژگیهای فرهنگی منحصر به فرد هر مقصد نیز هست.
با این حال، به دلیل فرآوری و فروش در رستورانهای کوچک، غذاخوریهای کنار خیابان و فروشندگان خیابانی است که مسئله ایمنی مواد غذایی نگرانکنندهتر است.
در مناطق توریستی ، برای پاسخگویی به افزایش شدید بازدیدکنندگان در طول تعطیلات تت به طور کلی و تعطیلات دوم سپتامبر به طور خاص، بسیاری از رستورانها و غذاخوریها دیگر طبق معمول بهداشت و ایمنی مواد غذایی را به طور کامل رعایت نمیکنند.
برای جلوگیری از مسمومیت، همیشه غذا را کاملاً بپزید.
علاوه بر این، نگهداری بیش از حد غذا، کیفیت غذا را نیز کاهش میدهد. بسیاری از فروشگاههای غذای خیابانی «فصلی» نیز از غذاهایی با منشأ ناشناخته استفاده میکنند، فرآیند فرآوری آنها بهداشتی نیست؛ غذای خام و غذای پخته جداگانه نگهداری نمیشوند و این امر منجر به خطر آلودگی متقابل میشود. فروشندگان مواد غذایی نیز از بهداشت مواد غذایی آگاهی ندارند، بنابراین ایجاد مسمومیت غذایی به راحتی امکانپذیر است.
به اندازه و به اندازه بخورید و بیاشامید
بسیاری از مردم در طول تعطیلات تمایل دارند آزادانه غذا بخورند و کنترلی بر غذای مصرفی خود نداشته باشند که این امر میتواند منجر به مشکلات سلامتی شود. غذاهای سرشار از قند و چربی میتوانند به راحتی باعث افزایش وزن و خستگی شوند.
غذای تازه بخورید
بسیاری از مردم اغلب برای راحتی خود غذا را در یخچال نگهداری میکنند و این باعث میشود که غذا ارزش غذایی خود را از دست بدهد و دچار سوءتغذیه شود. بنابراین، باید غذای تازه را برای فرآوری انتخاب کنید.
غذاهای آبپز، بخارپز و تنوری را افزایش دهید و غذاهای سرخشده، کبابی و تنوری را محدود کنید زیرا چربی زیادی تجمع مییابد. نوشیدن نوشیدنیهای کنسروی که حاوی مقدار زیادی شکر هستند و نوشیدنیهای گازدار را محدود کنید و استفاده از آبمیوههای تازه و طبیعی را افزایش دهید.
منبع: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/dieu-ai-cung-can-ghi-nho-khi-di-an-uong-dip-nghi-le-2-9-172250827231049249.htm
نظر (0)