زنان در سرزمین هنرهای رزمی در جشن سالگرد مرگ پادشاه کوانگ ترونگ در پختن کیک با هم رقابت می‌کنند.

در ۱۹ سپتامبر، اخباری از اداره فرهنگ، ورزش و گردشگری استان گیا لای منتشر شد مبنی بر اینکه این واحد به تازگی با اتحادیه زنان استان برای برگزاری مسابقه «کیک‌پزی محلی» با هدف بزرگداشت دویست و سی و سومین سالگرد درگذشت پادشاه کوانگ ترونگ - نگوین هوئه - هماهنگی کرده است.

این مسابقه ۴۰ شرکت‌کننده داشت که به ۸ تیم از اتحادیه‌های زنان کمون‌ها تقسیم شده بودند: توی فوک باک، بین هیپ، بین آن، تای سون، بین فو، بین خه، آن نون نام و توی فوک. قوانین مسابقه شامل تمرین درست کردن کیک‌های سنتی، نمایش سینی‌های کیک و ارائه معنی کیک‌ها بود.

زنان در توی فوک باک در این مسابقه با هم رقابت می‌کنند

رهبر اتحادیه زنان استان گیا لای گفت که این مسابقه بخشی از مجموعه‌ای از فعالیت‌ها برای بزرگداشت دویست و سی و سومین سالگرد درگذشت پادشاه کوانگ ترونگ (۱۷۹۲ - ۲۰۲۵) است. این یک فعالیت فرهنگی و آشپزی منحصر به فرد است که به بزرگداشت ارزش‌های آشپزی سنتی کمک می‌کند و از قهرمان تای سان قدردانی می‌کند.

گیا لای نه تنها به خاطر حماسه دام سان، فضای فرهنگی گونگ ارتفاعات مرکزی و طبل‌های نبرد قهرمانانه تای سون مشهور است ، بلکه به خاطر غذاهای محلی غنی خود نیز شناخته شده است.

سینی کیک تیم مسابقه کمون بین خه به طور ساده اما معناداری نمایش داده شده است.

این مسابقه نه تنها به حفظ و ترویج هویت فرهنگی سنتی کمک می‌کند، بلکه نقش و دستان ماهر زنان را در روشن نگه داشتن آتش خانواده، تبدیل غذاهای محلی به یک محصول فرهنگی شاخص و کمک به ارتقای تصویر میهن در نقشه آشپزی ویتنام و جهان گرامی می‌دارد.

سرآشپزهای تیم توی فوک در این مسابقه با هم رقابت می‌کنند

بسیاری از سینی‌های کیک به طرز چشم‌نوازی تزئین شده‌اند.

بسیاری از سینی‌های کیک به طرز چشم‌نواز و معناداری تزئین شده‌اند.

سینی کیک سنتی کمون بین هیپ

کیک‌هایی که با الهام از نقشه S شکل ویتنام تزئین شده‌اند

سینی کیک زنان تای سون - سرزمین مادری شاه کوانگ ترونگ

در همان روز (۱۹ سپتامبر)، در محل یادبود آن خه ​​ترونگ (بخش آن خه، استان گیا لای)، مراسم دعا به مناسبت دویست و سی و سومین سالگرد درگذشت پادشاه کوانگ ترونگ برگزار شد. آقای راه لان چونگ، معاون دبیر دائمی کمیته حزبی استان و رئیس شورای خلق استان؛ خانم نگوین تی تان لیچ، نایب رئیس کمیته خلق استان و آقای دونگ ماه تیپ، نایب رئیس کمیته خلق استان، به همراه تعداد زیادی از مردم محلی، کادرها و سربازان در این مراسم شرکت داشتند.

سازمان مردم نهاد OAI

منبع: https://www.sggp.org.vn/phu-nu-dat-vo-tranh-tai-lam-banh-ky-niem-le-gio-vua-quang-trung-post813767.html