نژاد منحصر به فرد مرغ که با گیاهان دارویی پرورش یافته است.

مدل مرغداری مصری برای تولید تخم مرغ که توسط آقای ون تان فونگ، ساکن دهکده هوی تان، بخش تان هوی، منطقه تان چائو، اجرا شده است، راندمان اقتصادی بالایی را به همراه دارد.

منطقه پرورش طیور به صورت علمی طراحی شده و تهویه مناسبی دارد که شرایط مطلوبی را برای رشد و نمو مرغ‌ها ایجاد می‌کند و تضمین می‌کند که تولید تخم مرغ مطابق با الزامات باشد. این مدل، مسیر جدیدی را برای پرورش طیور برای مردم محلی باز می‌کند.

بیش از 10 نوع محصول گیاهی زائد که به عنوان خوراک مرغ استفاده می‌شود.

آقای فونگ گفت که در ابتدا، به دلیل نیازهای شخصی، مرغ‌های سیاه را برای تولید تخم مرغ پرورش می‌داد. با این حال، پس از مدتی متوجه نرخ پایین تخم‌گذاری آنها شد. پس از تحقیق، متوجه شد که مرغ‌های مصری بهتر و با گوشت سفت‌تر هستند، بنابراین تصمیم گرفت این نژاد را پرورش دهد. آقای ون تان فونگ گفت: «من بیش از یک سال است که مرغ‌های مصری را پرورش می‌دهم. در حال حاضر، بیش از ۱۰۰۰ مرغ دارم که نرخ تخم‌گذاری آنها بیش از ۷۰ درصد است. موجودی تخم مرغ فقط برای آشنایان در شهر هوشی مین کافی است. مشتریان از قبل سفارش می‌دهند و من هفته‌ای یک بار تحویل می‌دهم.»

آقای ون تان فونگ در حال غذا دادن به مرغ‌ها است.

به گفته آقای فونگ، یکی از دلایلی که او این نژاد مرغ را انتخاب کرده، رفتار آن بوده است. این نژاد مقاومت بسیار خوبی در برابر بیماری‌ها و نرخ بقای بالایی در طبیعت دارد و می‌تواند به تنهایی برای غذا جستجو کند.

در طول فرآیند پرورش طیور، او بر تولید محصولات کشاورزی پاک تمرکز دارد. مرغ‌ها با خوراک تخمیر شده حاوی میکروارگانیسم‌ها، همراه با آب آشامیدنی حاوی میکروارگانیسم‌ها و مخمر سیر تغذیه می‌شوند. خوراک مرغ همچنین شامل چندین گیاه دارویی برای تقویت ایمنی آنها است. آقای فونگ مرغ‌های خود را بدون استفاده از هیچ گونه آنتی‌بیوتیکی پرورش می‌دهد.

آقای فونگ علاوه بر مواد مغذی اساسی مانند ذرت، سویا و برنج، خوراک دام را با 10 نوع محصول جانبی جمع‌آوری‌شده از مراکز تولید گیاهان دارویی در منطقه تکمیل می‌کند. ریشه آنجلیکا و محصولات جانبی Cordyceps sinensis با زردچوبه و پروبیوتیک‌ها ترکیب شده و سپس به مدت 24 ساعت تخمیر می‌شوند.

سپس این گیاهان به صورت پلت فشرده می‌شوند تا مرغ‌ها در طول روز از آنها تغذیه کنند. این مدل پرورش مرغ با استفاده از گیاهان دارویی نه تنها به مرغ‌ها کمک می‌کند تا مواد مغذی را بهتر جذب کنند، بلکه آنها را به طور طبیعی سالم نگه می‌دارد. در نتیجه، آقای فونگ در مقایسه با پرورش معمولی، به طور قابل توجهی در هزینه‌های آنتی‌بیوتیک و مکمل‌ها صرفه‌جویی می‌کند.

از ضایعات گیاهی به عنوان خوراک مرغ استفاده می‌شود.

سیستم آبخوری مرغ‌ها خودکار است. آقای فونگ از آب تمیز به همراه آب پروبیوتیک استفاده می‌کند. به لطف این منابع مکمل، مرغ‌ها نیازی به آنتی‌بیوتیک ندارند. با این حال، او همچنان طبق برنامه و سن، تمام واکسن‌های لازم برای پیشگیری از بیماری را به آنها می‌دهد.

آقای فونگ به لطف پشتکار و اشتیاقش برای یادگیری، خود را با دانش و تکنیک‌های بیشتری برای پرورش این نژاد جدید مرغ مجهز کرده است. به گفته وی، برای اطمینان از نرخ بالای بقای جوجه‌های تازه رها شده و اطمینان از سلامت آنها و تولید مثل فراوان در زمان بلوغ، مهمترین گام انتخاب نژاد مناسب است. واردات جوجه‌ها از منابع معتبر که کیفیت را تضمین می‌کنند، بسیار مهم است.

ساخت یک برند محلی.

در طول ماه اول، جوجه‌ها با خوراک تغذیه می‌شوند تا از تغذیه کافی آنها اطمینان حاصل شود. پس از این دوره، آنها شروع به مصرف خوراک، پروبیوتیک‌ها و گیاهان دارویی می‌کنند. حدود ۶ ماهگی، آنها شروع به تخم‌گذاری می‌کنند. کیفیت گوشت در ۳ ماهگی جوجه‌ها در بهترین حالت خود است و در این مرحله آنها به عنوان جوجه‌های گوشتی آماده فروش هستند.

در ابتدا، آقای فونگ جوجه‌ها را از شمال خریداری می‌کرد، اما بعداً برای توسعه گله خود، منبع محلی جوجه را تأمین کرد. او هر ماه تقریباً ۵۰۰ تا ۶۰۰ جوجه به گله خود اضافه می‌کند. به گفته وی، اگر زمین بیشتری داشته باشد، مقیاس مزرعه می‌تواند بیشتر گسترش یابد. در حال حاضر، مزرعه او روزانه حدود ۷۰۰ تخم مرغ برداشت می‌کند.

«پتانسیل پرورش مرغ‌های مصری برای تولید تخم مرغ بسیار بالاست. تولید تخم مرغ برای تأمین بازار کافی نیست. در آینده، خانواده من مساحت مرغداری را گسترش داده و گله طیور را توسعه خواهند داد تا درآمد خانواده ما افزایش یابد.»

فونگ افزود: «تخم‌مرغ‌های مصری با قیمت بسیار بالاتری نسبت به تخم‌مرغ‌های معمولی، حدود ۸۰۰۰ دانگ ویتنامی برای هر تخم‌مرغ، به فروش می‌رسند. استفاده از خوراک گیاهی برای پرورش مرغ زمان بسیار بیشتری می‌برد.»

آقای فونگ در کنار پرورش مرغ، یک پروژه پرورش خوک نیز توسعه داد. در حال حاضر، پروژه پرورش خوک او توسط کمیته مردمی استان تصویب شده است. مقیاس این پروژه ۶۰۰۰ خوک است، اما در حال حاضر مزرعه او فقط بیش از ۳۰۰۰ خوک پرورش می‌دهد، بنابراین مرغداری آقای فونگ بسیار جادار است.

آقای فونگ ایمنی زیستی و تصفیه فاضلاب، به ویژه سیستم تصفیه فاضلاب بیوگاز را تضمین می‌کند. کود خوک قبل از ورود به هاضم بیوگاز به زباله‌های جامد و مایع تفکیک می‌شود، سپس از مخزن ته‌نشینی عبور داده می‌شود و در نهایت به بخش تصفیه فاضلاب می‌رود، جایی که با میکروارگانیسم‌ها و مواد شیمیایی تصفیه می‌شود.

آقای فونگ با به اشتراک گذاشتن برنامه‌های آینده خود، امیدوار است برند فوتی‌فارم را که ارتباط نزدیکی با منطقه دارد، بسازد. او امیدوار است که مقامات محلی به او اجازه دهند زمینی به اندازه کافی بزرگ را برای گسترش مقیاس کسب‌وکارش اجاره کند.

اگر حدود ۴۰ تا ۵۰ هکتار زمین دارید، می‌توانید یک مزرعه مرغداری در مقیاس بزرگتر بسازید. می‌توانید پرورش مرغ را با کشت درختان میوه ترکیب کنید تا درآمد بیشتری کسب کنید. میوه‌هایی که استانداردهای کیفی را رعایت نمی‌کنند، می‌توانند به عنوان خوراک مرغ استفاده شوند.

خانم لی تی نگوک توی، نایب رئیس انجمن کشاورزان منطقه تان چائو، گفت که این منطقه همچنان به تشویق، ایجاد انگیزه و حفظ مدل‌های اقتصادی مؤثر فعال در این منطقه ادامه می‌دهد.

علاوه بر این، کمیته دائمی انجمن‌های کشاورزان ناحیه و بخش/شهرک، به طور منظم اطلاعات را منتشر می‌کند و کادرها و اعضای کشاورزان را برای افزایش آگاهی از نقش و جایگاه مدل‌های اقتصادی، به ویژه مدل‌های اقتصادی جمعی، در رابطه با اجرای برنامه هدف ملی در ساخت مناطق روستایی جدید، بسیج می‌کند.

طبق گزارش ایستگاه دام و دامپزشکی منطقه تان چائو، در سال‌های اخیر، این منطقه به عنوان مقصدی برای بسیاری از پروژه‌های دامداری با فناوری پیشرفته در نظر گرفته شده است. با این حال، دامداری خانگی هنوز بخش زیادی از این منطقه را تشکیل می‌دهد.

در زمینه دامداری‌های کوچک که با چالش‌های متعددی از سوی مزارع بزرگ و بازارهای بی‌ثبات روبرو هستند، انتخاب پرورش نژادهای خاص به یک رویکرد هوشمندانه تبدیل شده است و به بسیاری از کشاورزان کمک می‌کند تا به توسعه پایدار و کارآمد دست یابند.

مدل تخم‌گذاری مرغ مصری فونگ، علاوه بر ایجاد ارزش اقتصادی، به تغییر شکل عادات تولید کشاورزی نیز کمک می‌کند. تمایل او به سرمایه‌گذاری، تمایل او به تغییر طرز فکر و تمرکز او بر سلامت جامعه، مسیر جدیدی را برای صنعت دامداری محلی - به سمت توسعه کشاورزی چرخشی، پایدار و سازگار با محیط زیست - باز می‌کند.

هوانگ ین - نهی تران

منبع: https://baotayninh.vn/doc-la-giong-ga-nuoi-bang-thao-duoc-a189781.html