عید تت - وقتی خیابانها پر از چراغ و گل هستند، مغازهها تا دیروقت باز میمانند و جمعیت زیادی برای لذت بردن از جشنهای بهاری هجوم میآورند - ناگهان در میان سرعت پرشتاب بهار، سرعتم را کم میکنم و متوجه میشوم که عید تت الان چقدر فراوان است!
جشن سنتی سال نو، با ارائه غذا و هدایا، دیگر محدود به چند غذای سنتی نیست، بلکه متنوعتر شده و شامل منوهایی از غذاهای آسیایی تا اروپایی است. تت (سال نو قمری) امروزی، فراتر از فراوانی مادی، سرشار از زندگی معنوی نیز هست. برنامههای هنری بهاری با دقت برنامهریزی میشوند، جشنوارههای سال نو به خوبی سازماندهی میشوند و فضاهای فرهنگی اجتماعی پر جنب و جوش در همه جا وجود دارد. در شب سال نو، آتشبازیها آسمان را از مناطق روستایی تا شهرها روشن میکنند و شادی ملتی را که در حال تحولی قدرتمند است، با خود به همراه میآورند.
برای بسیاری از خانوادهها، تت (سال نو قمری) دیگر محدود به خانههایشان نیست، بلکه به گشت و گذارهای بهاری و تعطیلات لذتبخش نیز گسترش مییابد. برخی ترجیح میدهند برای تجدید دیدار خانواده به خانه برگردند، برخی دیگر به کوه، دریا یا حتی خارج از کشور میروند تا سال نو را به شیوهای متفاوت جشن بگیرند.
حتی برای فقرا و محرومان، تت دیگر فقط به معنای نگرانی در مورد غذا و لباس نیست، بلکه آنها میتوانند فراتر از مایحتاج اولیه فکر کنند.
در میان این فراوانی، خاطرات جشنهای تت گذشته با وضوح بیشتری زنده میشوند. من در اواخر دهه ۱۹۸۰ به دنیا آمدم، زمانی که کشور از دوران جیرهبندی عبور کرده و وارد دوره اصلاحات شده بود، اما پژواک آن دوران سخت هنوز در سبک زندگی هر خانوادهای باقی مانده است.
دوران کودکی من مثل خواهر و برادرهای بزرگترم نبود که سحر برای خرید برنج صف بکشند، اما پر از سالهای کودکی بود که مادرم مجبور بود با دقت هر ریال از حقوقش را پسانداز کند و پدرم بعد از کار در مزرعه زحمت میکشید تا کیفیت غذای ما را بهبود بخشد.
تت در آن روزها یک فرآیند کامل آمادهسازی بود. خانوادهها مجبور بودند برای خرید یک کیسه برنج چسبناک خوب، یک کیلوگرم گوشت شکم خوک تازه، چند صد گرم ماش و چندین بسته زنجبیل شیرینشده پول پسانداز کنند. و تزئینات ضروری خانه شامل پرترهای از رئیس جمهور هوشی مین، یک رومیزی با طرح طاووس و چند شاخه گل پلاستیکی رنگارنگ بود...
همه چیز برنامهریزی شده و با دقت محاسبه شده بود. به اندازه کافی برای ایجاد تزئینات پر زرق و برق، اسراف و زیادهروی وجود نداشت، اما به اندازهای بود که تفاوت بین روزهای عادی و تت (سال نو قمری) را حس کنید.
بچهها منتظر عید تت هستند چون لباسهای نو و پول خوششانسی گیرشان میآید؛ بزرگسالان هم منتظر عید تت هستند چون یکی از معدود زمانهای سال است که اوضاع «فراوانتر» میشود. خانوادهی من پنج خواهر و برادر دارد و با وجود سختیها، مادرم همیشه سعی میکرد برای هر کدام از ما یک لباس نو تهیه کند.
لباسهایی که از بازار تت خریده بودیم، با دقت تا شده و در کمد نگهداری میشدند و ما مشتاقانه منتظر صبح روز اول تت بودیم تا آنها را بپوشیم.
دیگ کیک برنجی چسبناک (بان چنگ) تمام شب به شدت میسوخت، تمام خانواده دور هم جمع شده بودند تا آتش را تماشا کنند. در طول آن شبها که کیکها را تماشا میکردم، چشمان پدرم را به یاد میآورم که دوران یارانه را تعریف میکرد. او از کوپنهای جیرهبندی، از روزهایی که مجتمع آپارتمانی هر کیلوگرم برنج، هر بطری سس ماهی را به اشتراک میگذاشت؛ از سختیهایی که پیوندهای اجتماعی، دوستی و رفاقت را بین همکاران عمیقتر میکرد، صحبت میکرد. به نظر میرسید فقدان چیزهای مادی، ارزشهای معنوی را حتی بیشتر غنی میکند.
در این سال نو قمری، با سفره ضیافتی که دیگر پر از غذاهای خوشمزه و غذا نیست، بسیاری از جوانان ممکن است تصور کنند که چرا نسل قبلی همیشه برای هر دانه برنج چسبناک و هر تکه گوشت ارزش قائل بودند.
شاید آنها متوجه نباشند که پدربزرگها و مادربزرگها و والدینشان دورانی را گذراندهاند که صرفاً داشتن غذای کافی برای خوردن یک رویا بود. اما از دل همین پایههای دشوار بود که روند اصلاحات توانست ریشه بگیرد و به کشور اجازه دهد تا به تدریج به آنچه امروز هست تبدیل شود.
با قدم زدن در خیابانهای شلوغ در روزهای آغازین سال نو، متوجه شدم که به نسلی خاص تعلق دارم، نسلی که پس از یک نقطه عطف تاریخی به دنیا آمده و در کنار دگرگونیهای کشور رشد کرده است.
ما دیگر از کوپنهای جیرهبندی خبر نداریم، اما هنوز ارزش پسانداز و اشتراکگذاری را درک میکنیم. دیگر نگران این نیستیم که هر روز به اندازه کافی غذا داشته باشیم، اما همیشه میدانیم که فراوانی امروز از طریق عرق ریختن و فداکاریهای خاموش نسلهای گذشته به دست آمده است.
در این تعطیلات عید تت، در میان موسیقی پرشور بهاری و رنگهای پر جنب و جوش شکوفههای زردآلو و هلو، خاطرات عید تت در دوران یارانهها همچنان به گرمی زنده میشود. این به ما یادآوری میکند که قدردان زمان حال، قدردان سفر پایدار کشور برای تغییر و قدردان نسلهایی باشیم که در سکوت سختیها را تحمل کردند تا بهار امروز کاملتر شود.
منبع: https://baohatinh.vn/don-tet-nay-nho-tet-thoi-bao-cap-post306081.html
نظر (0)