مردم کهو جسورانه ساختار محصولات کشاورزی خود را تغییر دادند.

در سال‌های اخیر، بسیاری از خانوارهای کِهو در کمون دونگ گیانگ، جسورانه ساختار زراعی خود را از محصولات نقدی به محصولات چند ساله مانند قهوه و دوریان تغییر داده‌اند تا درآمد خود را افزایش دهند.

آقای برونگ تام در کنار باغ دوریانِ تغییرشکل‌یافته‌اش ایستاده و نوید برداشت‌های فراوان را می‌دهد.

از گیاهان رنگارنگ گرفته تا گیاهان چند ساله

دونگ گیانگ یک کمون کوهستانی است که عمدتاً توسط اقلیت قومی کهو (K'ho) ساکن است. پیش از این، علاوه بر برنج، محصول اصلی، بسیاری از خانوارها عمدتاً ذرت، کاساوا، لوبیا یا بادام هندی را با استفاده از روش‌های سنتی کشت می‌کردند که منجر به راندمان اقتصادی پایین می‌شد. در سال‌های اخیر، به لطف تغییر در طرز فکر تولید، بسیاری از خانوارها جسورانه به سمت محصولاتی با ارزش اقتصادی بالاتر روی آورده‌اند.

آقای برونگ تام، اهل هملت ۲، یکی از خانواده‌های پیشگام در تغییر کشت در این منطقه است. از سال ۲۰۲۳، خانواده او نزدیک به ۲ هکتار از زمینی را که قبلاً برای پرورش درختان بادام هندی و درختان بادام هندی قدیمی استفاده می‌شد، به کشت قهوه و دوریان تبدیل کرده‌اند. به گفته آقای تام، اگرچه هزینه‌های اولیه سرمایه‌گذاری بسیار بالا بود، اما نتایج امیدوارکننده بوده و بازار پایداری دارد. او نه تنها سخت‌کوش است، بلکه به طور فعال به دنبال یافتن جوامع همسایه برای یادگیری تکنیک‌های کشت قهوه و دوریان و به کارگیری آنها در باغ خانوادگی‌اش است.

به همین ترتیب، آقای کوان دیم در هملت ۱ نیز حدود دو سال است که نزدیک به ۲ هکتار از محصولات سبزیجات خود را به کشت قهوه و دوریان تبدیل کرده است. علاوه بر این، خانواده او همچنین ۲ سائو (تقریباً ۰.۲ هکتار) برنج مرطوب در مزرعه سالون کشت می‌کنند. آقای دیم گفت که پیش از این، خانواده‌اش عمدتاً درختان بادام هندی را پرورش می‌دادند و آنها را با ذرت و لوبیا در زیر درختان کشت می‌کردند. با درک راندمان اقتصادی پایین، تصمیم گرفت محصولات را تغییر دهد. امسال، باغ‌ها برای اولین برداشت خود آماده می‌شوند. با این حال، روند اولیه کشت با مشکلات زیادی روبرو شده است. بسیاری از مناطق درختان قهوه و دوریان خانواده او سال گذشته تحت تأثیر سیل قرار گرفتند و گیاهان را تضعیف کردند و نیاز به تلاش‌های فشرده برای بازیابی و احیای آنها بود.

تشکیل مناطق تولیدی تخصصی

طبق آمار کمیته مردمی کمون دونگ گیانگ، تا پایان سال ۲۰۲۵، کل کمون بیش از ۱۷۴۰ هکتار محصولات چند ساله و بیش از ۲۱۲۰ هکتار محصولات سالانه خواهد داشت. این منطقه بر هدایت مردم برای توسعه محصولاتی مناسب با شرایط خاک و تقاضای بازار تمرکز دارد. آقای بو رونگ تیت - رئیس انجمن کشاورزان کمون دونگ گیانگ - گفت که کل کمون در حال حاضر حدود ۶۲ هکتار قهوه و حدود ۴۴۰ هکتار دوریان دارد که بیشتر آنها در منطقه بوئون کوی، یک منطقه تخصصی کشاورزی دوریان با حدود ۴۰۰ هکتار، متمرکز شده‌اند.

این منطقه دارای منابع آب فراوان و خاک بازالت قرمز و همچنین خاک لوم شنی است که آن را برای کشت محصولات چند ساله بسیار مناسب می‌کند. آقای تیت گفت: «پیش از این، مردم عمدتاً ذرت و کاساوا کشت می‌کردند و تولید پراکنده بود. در سال‌های اخیر، مقامات محلی در حال هدایت بازسازی الگوهای کشت بوده‌اند و مردم را به توسعه محصولات اقتصادی با ارزش بالا مانند دوریان، قهوه و کائوچو تشویق کرده‌اند. بسیاری از خانوارهای اقلیت قومی کهو نیز روش‌های کشاورزی خود را جسورانه تغییر داده‌اند و به تدریج درآمد خود را افزایش داده‌اند.»

در حال حاضر، کمون دونگ گیانگ کشاورزان را به شرکت در انجمن‌های حرفه‌ای، از جمله انجمن کشاورزی دوریان بوئون کوی و انجمن کشاورزی برنج هوآ تین، تشویق می‌کند. از طریق این انجمن‌ها، کشاورزان در زمینه تکنیک‌های مراقبت از محصول، مدیریت گلدهی تدریجی و شیوه‌های تولید ایمن آموزش می‌بینند تا کیفیت محصول را بهبود بخشند و مشکل «برداشت‌های انبوه منجر به قیمت‌های پایین» را کاهش دهند...

طبق اعلام کمیته مردمی کمون دونگ گیانگ، این کمون یک منطقه کشت تخصصی دوریان در بوئون کوی توسعه داده است و در حال حاضر 4 کد منطقه کاشت به آن اعطا شده است. این منطقه در حال توسعه این منطقه به سمت ثبت نشانه‌های جغرافیایی و قابلیت ردیابی برای افزایش ارزش محصول و گسترش بازار مصرف است. در عین حال، 400 هکتار از مزارع کائوچو را به طور پایدار حفظ کرده و شرایطی را برای کشاورزان فراهم می‌کند تا درختان کائوچو را برای بهبود بهره‌وری و کیفیت دوباره بکارند.

منبع: https://baolamdong.vn/dong-bao-k-ho-manh-dan-chuyen-doi-co-cau-cay-trong-441090.html