دونگ تاپ پیش از نقطه عطفی در کشاورزی سبز، هوشمند و کم آلاینده

چالش‌های فراوان

تغییرات اقلیمی، تغییر ذائقه مصرف‌کنندگان و تقاضای بالا برای ایمنی مواد غذایی، چالش‌های بی‌سابقه‌ای را برای کشاورزی در دلتای مکونگ ایجاد کرده است. در کارگاه آموزشی "علوم ملی در مورد کشاورزی پایدار - AFS 2025 و شیوه‌های اجرایی در دلتای مکونگ" که اخیراً در دانشگاه تین جیانگ (استان دونگ تاپ) برگزار شد، کارشناسان راه‌حل‌های نوآورانه بسیاری را پیشنهاد کرده‌اند. به ویژه برای دونگ تاپ، دانشمندان توصیه کردند که این استان باید کشاورزان را به عنوان مرکز و فناوری را به عنوان نیروی محرکه در نظر بگیرد.

دکتر وو نگوک ها، دانشیار و رئیس دانشگاه تین گیانگ، تأکید کرد: «کشاورزی به طور کلی بخش اصلی اقتصادی منطقه دلتای مکونگ، از جمله دونگ تاپ، است، اما ما با چالش‌های بی‌سابقه‌ای مانند تغییرات اقلیمی، تخریب منابع زمین و آب، آلودگی محیط زیست، عدم تعادل اکوسیستم و افزایش فشار جمعیت روبرو هستیم.»

در واقع، تغییرات اقلیمی به طور کامل اکوسیستم کشاورزی را تغییر می‌دهد. دکتر هوین کیم دین، معاون مدیر اداره همکاری اقتصادی و توسعه روستایی ( وزارت کشاورزی و محیط زیست ) اشاره کرد: در سال‌های اخیر، خشکسالی و نفوذ آب شور که ۳ تا ۴ ماه طول کشیده و ۷۰ تا ۸۰ کیلومتر به مزارع نفوذ کرده و ده‌ها هزار هکتار برنج را تحت تأثیر قرار داده است. برخی مناطق نمی‌توانند ۳ محصول برنج را حفظ کنند و آنها را مجبور به تغییر به مدل‌های کشاورزی دیگر می‌کنند.

کشاورزی نه تنها با بلایای طبیعی روبرو است، بلکه تحت فشار تغییر ذائقه مصرف‌کنندگان نیز قرار دارد. مشتریان، به ویژه بازارهای صادراتی، به طور فزاینده‌ای خواستار شفافیت، ایمنی مواد غذایی، کاهش انتشار کربن و گواهینامه بین‌المللی هستند. این مانعی برای تولید در مقیاس کوچک است، اما همچنین فرصت‌هایی را برای مدل‌های کشاورزی ارگانیک، زیست‌محیطی و چرخشی ایجاد می‌کند.

برای استان دونگ تاپ (جدید)، پس از ادغام تین گیانگ با دونگ تاپ، این استان از نظر مناطق مواد خام و شرایط اکولوژیکی متنوع از آب شیرین گرفته تا آب شور، مزایایی دارد. یکی از نکات برجسته در نتایج تولید کشاورزی در 6 ماه اول سال این است که کل استان دارای 2433 کد منطقه کشت تثبیت شده با مساحت کل 217589 هکتار است؛ به 541 مرکز کشاورزی کلیدی گواهینامه (کد استخر) با مساحت بیش از 1965 هکتار سطح آب اعطا شده است که 45.8٪ از مساحت سطح آب کشاورزی را تشکیل می‌دهد.

تاکنون، کل استان بیش از ۱۲,۰۶۰ هکتار محصول کشاورزی، بیش از ۲,۰۵۴ میلیون دام و طیور دارای گواهینامه GAP و تولید ارگانیک دارد... در عین حال، دونگ تاپ هنوز باید مشکل آلودگی محیط زیست و عدم ارتباط زنجیره‌ای را حل کند.

راهکارهای علمی و فناوری برای کشاورزی سبز

دکتر نگوین تی لانگ (موسسه تحقیقات کشاورزی پیشرفته دلتای مکونگ (HATRI)) در مورد مسیر جدید برنج در استان دونگ تاپ گفت که رعایت چهار معیار ضروری است: انتشار کم گازهای گلخانه‌ای، مقاومت در برابر خشکسالی و شوری، مقاومت در برابر آفات و بهره‌وری بالا.

دکتر لانگ گفت که او در مورد راه‌حل همپوشانی ژنتیکی گیاهان برنج از منابع برنج وحشی و برخی از گونه‌های برنج داخلی و خارجی که توانایی مقاومت در برابر شوری، خشکسالی و سازگاری با تغییرات آب و هوایی را دارند، تحقیق کرده است. این "گونه‌های برنج هوشمند" نه تنها بهره‌وری را تضمین می‌کنند، بلکه از محتوای غذایی بالایی نیز برخوردارند و نیازهای بازار را برآورده می‌کنند.

انتخاب گونه‌ها صرفاً مسئله «تغییر بذر» نیست، بلکه یک استراتژی معیشتی بلندمدت نیز هست. دکتر لانگ پیشنهاد کرد که دونگ تاپ باید مدل‌های زیادی از تناوب برنج-نیلوفر آبی، برنج-میگو و غیره را به صورت آزمایشی اجرا کند تا به بهبود خاک، صرفه‌جویی در مصرف آب و افزایش درآمد کمک کند.

بسیاری از مدل‌های کشت برنج که انتشار گازهای گلخانه‌ای را کاهش می‌دهند، در Thap Muoi، Cao Lanh، Go Cong Tay و غیره مؤثر بوده‌اند، مانند فرآیند "کاهش ۱-۵ درصدی"، تر و خشک کردن متناوب (AWD)، استفاده هوشمند از کود و مدیریت آفات بیولوژیکی. این راه‌حل‌ها به طور قابل توجهی متان (CH₄) و اکسید نیتروژن (N₂O) را کاهش می‌دهند، در حالی که هزینه‌های تولید را نیز صرفه‌جویی می‌کنند.

Đồng Tháp trước bước ngoặt nông nghiệp xanh, thông minh, phát thải thấp - Ảnh 1. — عکس تصویرسازی

در این کارگاه، پروفسور دکتر لو ون ونگ، مدیر دانشکده کشاورزی (زیر نظر دانشگاه کان تو)، روشی برای مدیریت حشرات با استفاده از فرمون‌های بیولوژیکی به جای آفت‌کش‌های شیمیایی معرفی کرد. این روش برای محیط زیست بی‌خطر است، بقایای شیمیایی روی برنج باقی نمی‌گذارد و مطابق با استانداردهای صادراتی است.

دکتر نگو داک توآن (دانشگاه تین گیانگ) پیشنهاد داد که از فناوری هوش مصنوعی همراه با حسگرها و تجزیه و تحلیل داده‌های بلادرنگ برای هشدار زودهنگام آفات روی برنج و درختان میوه استفاده شود. دکتر توآن گفت: «با این سیستم، کشاورزان می‌توانند دقیقاً بدانند چه زمانی خطر شیوع آفات وجود دارد و از این طریق به سرعت با آنها مقابله کنند.»

کشاورزان در مرکز هستند، ارتباط منطقه‌ای کلید است

دانشمندان معتقدند برای اینکه راه‌حل‌ها واقعاً مؤثر باشند، کشاورزان باید در مرکز فرآیند تحول قرار گیرند. بسیاری از مطالعات علمی تأیید می‌کنند که کشاورزان نقش محوری در فرآیند توسعه پایدار کشاورزی ایفا می‌کنند و این امر مستلزم تغییر در طرز فکر از تولید آنچه دارند به تولید آنچه بازار نیاز دارد، است. آنها باید در اقتصاد کشاورزی، تحول دیجیتال، بازاریابی محصولات کشاورزی و پیوندهای تعاونی آموزش ببینند. لازم است کشاورزان را برای تبدیل شدن به "کارآفرینان کشاورزی" آموزش دهیم، که به طور فعال تولید را هماهنگ کرده و ارزش افزوده ایجاد می‌کنند.

بنابراین، پیوند منطقه‌ای کلید حل مشکل مقیاس و پایداری در نظر گرفته می‌شود. راه‌حل‌ها شامل اشتراک‌گذاری منابع آب، برنامه‌ریزی مناطق تولید متمرکز، توسعه زیرساخت‌های لجستیک، ذخیره‌سازی سرد و فرآوری عمیق، گسترش OCOP، صدور گواهینامه VietGAP و قابلیت ردیابی، تشویق شرکت‌ها به سرمایه‌گذاری در فناوری پیشرفته و گسترش اعتبار سبز و صندوق‌های توسعه کشاورزی چرخشی است.

توسعه پایدار کشاورزی در شرایط فعلی دیگر یک گزینه نیست بلکه مسیری اجتناب‌ناپذیر برای تضمین معیشت مردم، تضمین امنیت غذایی ملی و یکپارچگی جهانی است.

دونگ تاپ باید پیشگام رویکرد جدیدی باشد که در آن کشاورزان در مرکز، فناوری به عنوان نیروی محرکه و بازار به عنوان جهت‌دهنده باشد. دانشمندان امیدوارند از مدل‌های اولیه در دونگ تاپ، آنها را در سراسر دلتای مکونگ تکرار کنند و به سمت کشاورزی سبز، هوشمند و کم‌آلاینده حرکت کنند.

به گفته آقای لی ها لوآن، مدیر اداره کشاورزی و محیط زیست استان دونگ تاپ، در 6 ماه اول سال 2025، این استان به توسعه کشاورزی در جهت فناوری پیشرفته با تمرکز بر کشاورزی هوشمند و سازگاری با تغییرات اقلیمی ادامه خواهد داد.

نمونه‌های بارز شامل کاربرد ۶ سیستم هوشمند پایش آفات در مناطق کلیدی تولید برنج با استفاده از فناوری برای ردیابی حشرات در تله‌های نوری؛ کاربرد فناوری در دامداری؛ صدور و مدیریت کدهای مناطق کشت؛ و اجرای مداوم برنامه‌ها، پروژه‌ها و مباحث علمی و فناوری مرتبط با کاربرد فناوری پیشرفته در تولید محصولات کشاورزی است.

مجله اطلاعات و ارتباطات

منبع: https://mst.gov.vn/dong-thap-truoc-buoc-ngoat-nong-nghiep-xanh-thong-minh-phat-thai-thap-197251119102245484.htm