طبق نظرسنجی انجام شده توسط پلتفرم مسافرتی آنلاین آگودا، ژاپن، تایلند و تایوان (چین) در حال حاضر بهشتهای آشپزی آسیایی هستند که دوستداران غذای ویتنامی نمیتوانند از دست بدهند. در همین حال، گردشگران کره، ژاپن و تایلند در صدر فهرست گردشگران بینالمللی هستند که برای لذت بردن از طعمهای بینظیر غذاها و نوشیدنیهای متنوع در امتداد این کشور S شکل، ویتنام را انتخاب میکنند.
۵ مقصد برتر آشپزی در آسیا
آشپزی فقط به خوردن غذا مربوط نمیشود، بلکه سفری برای کشف فرهنگ نیز هست. بررسی آگودا از مقاصد آشپزی در آسیا نشان میدهد که کره جنوبی در صدر فهرست ۵ کشور برتر مورد علاقه گردشگران برای تجربه آشپزی در طول سفرهایشان قرار دارد و ۶۴ درصد از گردشگران عمدتاً برای لذت بردن از غذاهای خاص مانند کیمچی، باربیکیو کرهای و مرغ سوخاری به اینجا میآیند. تایوان (۶۲٪)، تایلند (۵۵٪)، ژاپن (۵۲٪) و مالزی (۴۹٪) در این فهرست ۵ کشور برتر حضور دارند.
برخی از گردشگران ویتنامی حتی قبل از رزرو پرواز خود، رزرو رستوران انجام میدهند. طبق دادههای نظرسنجی، تعداد فزایندهای از گردشگران ویتنامی، علاوه بر گشت و گذار و بازدید از جاذبههای گردشگری، مقاصدی را برای تجربه غذاها و فرهنگ محلی در اولویت قرار میدهند.
ویتنام نیز از فهرست مقاصد جذابی که دوستداران بینالمللی غذا، به ویژه گردشگران کره، ژاپن و تایلند را به خود جذب میکند، مستثنی نیست.
آقای وو نگوک لام، مدیر کشوری آگودا ویتنام، گفت: «ویتنام به ... افتخار میکند.» فرهنگ آشپزی غنای آن. لذت بردن از آشپزی صرفاً خوردن و آشامیدن نیست، بلکه آشپزی سفری است که شما را به کشف و تجربه فرهنگ از طریق لذت بردن از طعمهای بینظیر غذا و نوشیدنی میبرد. مردم ویتنام همیشه میخواهند زیبایی غذاهای سنتی را به گردشگران بینالمللی منتقل کنند.
ژاپن، تایلند و تایوان ۳ مقصد برتر آشپزی برای گردشگران ویتنامی هستند.
سه کشور فوق به عنوان «بهشتهای آشپزی» شناخته میشوند و گردشگران ویتنامی را با غذاهای سنتی منحصر به فرد و همچنین فرهنگ متنوع غذاهای خیابانی جذب میکنند.
ژاپن: از میان وعدههای میخانه ایزاکایا گرفته تا غذاهای کایسکی سطح بالا، ژاپن مقصدی است که باید برای علاقهمندان به غذا بازدید شود. بازار بیرونی تسوکیجی توکیو به خاطر سوشی و ساشیمی تازهاش مشهور است، مناطق شلوغی مانند شینجوکو و گینزا علاقهمندان به غذا را که به دنبال لذت بردن از غذاهای محلی خاص مانند تاکویاکی (توپهای اختاپوس) و یاکیتوری (سیخهای مرغ کبابی) هستند، یا شهر اوتارو در استان هوکایدو با غذاهای خوشمزه تهیه شده از خرچنگ، توتیای دریایی (یونی) و سایر غذاهای دریایی تازه، جذب میکنند. علاوه بر این، منطقه تنجین در شهر فوکوئوکا به دلیل شهرت رامن معروف تونکوتسو که از آبگوشت استخوان خوک تهیه میشود، مقصدی است که باید از آن بازدید کرد.
تایلند: آمدن به تایلند مانند ورود به بهشتی از غذاهای خیابانی بینظیر است. در محله چینیهای یائووارات در بانکوک، میتوانید غذاهای خوشمزه زیادی را با قیمتهای بسیار "ملایم" مانند گوشت خوک کبابی ترد، پد تایلندی، املت صدف ترد و برنج چسبناک انبه پیدا کنید. اگر در شمال تایلند، خائو سویای چرب در چیانگ مای یکی از غذاهایی است که باید امتحان کنید، در جنوب تایلند، رشته فرنگی برنج تخمیر شده (خانوم جین) که با کاری تند سرو میشود، طعم بسیار منحصر به فردی دارد و توجه بیشتر و بیشتری از علاقهمندان به غذاهای لذیذ را به خود جلب میکند.
تایوان: تایوان مقصدی است که با ترکیبی هماهنگ از ارزشهای سنتی دیرینه و سبک آشپزی مدرن، تأثیر زیادی بر دوستداران غذا میگذارد. بازارهای شبانه معروف در تایپه مانند شیلین و رائوهه، مقاصدی هستند که هر عاشق غذا باید از آنها دیدن کند. در اینجا میتوانید از غذاهای خوشمزه بسیاری که بخش جداییناپذیر فرهنگ آشپزی تایوانی هستند، از توفوی بدبوی معروف گرفته تا چای شیر مرواریدی - نوشیدنیای که به یک پدیده جهانی تبدیل شده است - لذت ببرید. رشته فرنگی سنتی دانزای و سوپ ماهی شیر تاینان نیز غذاهای ویژهای هستند که در تصویر آشپزی متنوع و دیرینه این جزیره وجود دارند. تایوان همچنین به خاطر فرهنگ چای منحصر به فرد خود مشهور است، و چای اولانگ آلیشان در بین دوستداران چای مورد علاقه است.
منبع: https://baolangson.vn/du-khach-viet-me-thuong-thuc-am-thuc-nhat-ban-thai-lan-va-dai-loan-trung-quoc-5023597.html
نظر (0)