برای حفظ اعتبار محصول، دست به دست هم دهید
نه تنها در بازرسی و کنترل کیفیت، آژانسهای مدیریت دولتی را متوقف کردهاند، بلکه بسیاری از تعاونیها و شرکتها در استان به طور فعال در این زنجیره مشارکت داشتهاند و از فناوری ردیابی برای افزایش ارزش و اعتبار محصولات استفاده کردهاند. آقای بویی وان خوی - مدیر تعاونی کشاورزی و خدماتی لائو کای - اظهار داشت: ما در بسیاری از کمونهای منطقه، زنجیرههای تولید را با کشاورزان حفظ میکنیم تا از کاشت، برداشت تا فرآوری و بستهبندی برنج تجاری اطمینان حاصل کنیم. هر دسته برنج با یک کد ردیابی برچسبگذاری شده است و یک دفترچه یادداشت به وضوح فرآیند کشت، کوددهی و سمپاشی را ثبت میکند. به لطف این، محصولات برنج این تعاونی مورد اعتماد بازار است و سالانه بیش از 350 تن به طور پایدار به بازار داخل و خارج از استان عرضه میکند.
به گفته آقای ترونگ مان هونگ - نایب رئیس اتحادیه تعاونی استان لائو کای - در سالهای اخیر، این اتحادیه بر حمایت از تعاونیها برای مشارکت در پیوندهای تولید، ثبت برای قابلیت ردیابی و محافظت از برندهای محصول تمرکز کرده است. آقای هونگ گفت: «ما حمایت از ریشه را مهمترین عامل میدانیم و به تعاونیها کمک میکنیم تا ظرفیت مدیریت را بهبود بخشند، فرآیندهای تولید ایمن را به کار گیرند و کیفیت را در محل کارخانه تضمین کنند. از آنجا، محصولات جدید واجد شرایط شرکت در برنامه OCOP هستند و هدف آنها خطوط تولید با کیفیت بالا و جایگاه پایدار در بازار است.»
داستانهایی از تعاونیهایی مانند تعاونی کشاورزی و خدماتی لائو کای نشان میدهد که وقتی کسبوکارها، تعاونیها و مردم برای پیادهسازی قابلیت ردیابی دست به دست هم میدهند، کیفیت محصول تأیید میشود و اعتبار محصولات کشاورزی محلی به طور فزایندهای افزایش مییابد.
کنترل دقیق کیفیت، محافظت از برندهای محصولات کشاورزی محلی
طبق گزارش اداره کیفیت و توسعه روستایی، وزارت کشاورزی و محیط زیست، در 9 ماه اول سال 2025، این استان 29 گواهینامه ایمنی مواد غذایی واجد شرایط را به مؤسسات تولید و تجارت کشاورزی، جنگلداری و شیلات اعطا کرده است. همزمان، 10 زنجیره تأمین مواد غذایی ایمن تأیید شده است که تعداد کل زنجیرههای تأیید شده در استان را به 184 میرساند.
زنجیره تولید شرکت تعاونی کشاورزی و خدماتی لائو کای.
هماهنگی بازرسی و نظارت نیز به طور دقیق با ۱۳۰ موسسه بازرسی شده اجرا شد که از این تعداد، ۹ موسسه به دلیل تخلفات، ۴۷ میلیون دونگ ویتنام جریمه شدند. تیمهای بازرسی بین رشتهای با اداره مدیریت بازار برای رسیدگی به بسیاری از تخلفات مربوط به کالاهایی با منشأ ناشناخته و بدون تضمین ایمنی مواد غذایی، هماهنگی کردند. به طور خاص، این اداره برای ردیابی منشأ بسته چای سیاه صادراتی که در مورد بقایای آفتکشها (آنتراکینون) شرکت چای تران فو هشدار داده شده بود، هماهنگی کرد. نتایج بازرسی تأیید کرد که بقایای آفتکشها الزامات را برآورده میکنند و در نتیجه به شرکت کمک میکنند تا از اعتبار و بازار صادراتی خود محافظت کند.
در کنار کنترل کیفیت، فعالیتهای توسعه بازار و ترویج تجارت به طور همزمان اجرا میشوند. تاکنون، ۱۱۱ شرکت و تعاونی در سیستم اطلاعات ردیابی الکترونیکی محصولات کشاورزی با ۳۵۲ خط تولید مشارکت دارند؛ ۲۶۲ واحد در سیستم ترویج تجارت آنلاین با بیش از ۵۰۰ محصول که تبلیغ و مصرف میشوند، مشارکت دارند. این اعداد نشان دهنده تحول قوی کشاورزی لائوس کای در به کارگیری فناوری دیجیتال است که به تدریج برند آن را در بازار تثبیت میکند.
همگامسازی راهکارها برای حفظ «خروجی» محصولات کشاورزی لائوس کای
برای ادامه اجرای مؤثر ابلاغیه رسمی نخست وزیر ۱۵۰/CD-TTg، در ماههای پایانی سال ۲۰۲۵، وزارت کیفیت و توسعه روستایی تعدادی از وظایف کلیدی را مشخص کرد: تقویت هماهنگی در سازماندهی آموزش، افزایش آگاهی از مدیریت کیفیت و ایمنی مواد غذایی؛ انجام بازرسیهای سرزده از مراکز فرآوری و تجارت پرخطر؛ هماهنگی ردیابی محصولات دارای هشدارهای کیفیت، به ویژه کالاهای صادراتی.
آقای بوی مان هونگ - معاون رئیس اداره کیفیت و توسعه روستایی استان لائو کای - تأیید کرد: در آینده، ما به تشدید کنترل کیفیت و قابلیت ردیابی در کل زنجیره تولید - فرآوری - کسب و کار ادامه خواهیم داد؛ کاربرد فناوری اطلاعات را ترویج خواهیم داد، پایه و اساسی برای مدیریت مدرن و شفاف ایجاد خواهیم کرد و به سمت کشاورزی سبز و پایدار حرکت خواهیم کرد.
با ارائه راهکارهای همزمان از مدیریت تا شیوههای تولید، همراه با هماهنگی نزدیک بین بخشها، مناطق و شرکتها، لائو کای به تدریج در حال بهبود اعتبار خود است و جایگاه محصولات کشاورزی محلی را در نقشه کشاورزی ویتنام تثبیت میکند.
محصولات کشاورزی لائو کای به بسیاری از سیستمهای سوپرمارکتی و تأمینکنندگان در استانها و شهرها رسیده است.
پیش از این، کمیته مردمی استان لائو کای، با اجرای دستورالعمل نخست وزیر در ابلاغیه رسمی شماره ۱۵۰/CD-TTg مورخ ۲۹ آگوست ۲۰۲۵ در مورد افزایش قابلیت ردیابی، تضمین کیفیت و اعتبار محصولات کشاورزی، جنگلداری و شیلات صادراتی ویتنام، دستورالعمل خاصی صادر کرده و از ادارات، شعب و ادارات محلی درخواست کرده بود که فوراً و همزمان راهحلها را در سراسر منطقه مستقر کنند.
وزارت کشاورزی و محیط زیست موظف است رهبری ایجاد و مدیریت ضوابط برای مناطق کشت و تأسیسات بستهبندی برای صادرات را بر عهده بگیرد؛ مردم و مشاغل را به تولید مطابق با زنجیره ارزش هدایت کند و الزامات سختگیرانه بازارهای وارداتی، به ویژه بازار اروپا را برآورده سازد. در کنار آن، استان نیاز به تقویت کنترل بقایای آفتکشها، مواد شیمیایی و آنتیبیوتیکها در کشت، دامداری، آبزیپروری و برخورد قاطع با تأسیسات متخلف برای تضمین شفافیت و ایمنی مواد غذایی دارد.
علاوه بر این، وزارت صنعت و تجارت و هیئت مدیره منطقه اقتصادی استان نیز موظف به هماهنگی نزدیک در مدیریت صادرات محصولات کشاورزی از طریق مرز هستند. در دروازه مرزی جاده بینالمللی کیم تان شماره ۲، پلتفرم «دروازه مرزی دیجیتال» همچنان به طور مؤثر فعالیت میکند و به کوتاه شدن زمان ترخیص کالا از گمرک، افزایش قابلیت ردیابی و رسیدگی سریع به تخلفات مبدا کالا کمک میکند.
نکته قابل توجه این است که وزارت علوم و فناوری در حال تسریع تکمیل پورتال ردیابی محصولات و کالاهای استانی و اتصال آن به سیستم ملی است. به این ترتیب، مشاغل، تعاونیها و مراکز تولیدی میتوانند به راحتی از فناوری دیجیتال، برچسبگذاری، کدها، بارکدها و دفترچههای الکترونیکی استفاده کنند و شرایطی را برای ادغام محصولات کشاورزی لائوس کای در بازارهای داخلی و خارجی ایجاد کنند.
منبع: https://baolaocai.vn/tang-cuong-truy-xuat-nguon-goc-dam-bao-chat-luong-va-uy-tin-nong-san-post885009.html
نظر (0)