ثبت شده در مزرعه ارگانیک.
مزرعه هوی آن، مزرعهای سرسبز با مساحت تقریبی ۳۰۰۰ متر مربع است که در خیابان نگوین تات تان، پلاک ۶۳۳ (بخش هوی آن تای) واقع شده است. این مزرعه طیف متنوعی از سبزیجات، میوهها، گیاهان دارویی و سبزیجات محلی و وارداتی را کاملاً از طریق شیوههای کشاورزی طبیعی و ارگانیک پرورش میدهد.
این پروژه زاییده افکار خانم لو فام تین هانگ، دارنده مدرک کارشناسی ارشد در فناوری مواد غذایی، متخصص تغذیه و محقق پرشور گیاهان دارویی است.
خانم تین هانگ در مزرعهای در هوی آن، به صورت ارگانیک به کشت قاصدک، علف لیمو، زنجبیل، زردچوبه، زردچوبه سیاه و سایر گیاهان دارویی میپردازد. برای تقویت رشد سالم سبزیجات، میوهها، گیاهان دارویی و گیاهان دارویی، این مزرعه از کودهای آلی ساخته شده از عدسک آبی، کود گاوی و کرمهای خاکی استفاده میکند.
خانم تین هانگ میوهها و سبزیجات مذکور را برداشت میکند تا آنها را به چای گل، پودر زردچوبه، پودر زردچوبه سیاه، پودر زنجبیل، پودر استویا، چای قاصدک و غیره تبدیل کند و در بازار به فروش برساند. هر محصول با یک کد QR برچسبگذاری شده است تا مشتریان بتوانند منشأ آن را ردیابی کرده و با اطمینان از آن استفاده کنند.
خانم تین هانگ با آژانسهای مسافرتی بزرگی مانند EXO Travel، Discova و Casia Travel همکاری کرده است تا گردشگران خارجی را برای بازدید از مزارع ارگانیک به آنجا بیاورد. در طول تور، بازدیدکنندگان توضیحات مفصلی در مورد انواع مختلف سبزیجات، کاربردهای آنها، روشهای کشت، شیوههای کشاورزی ارگانیک دریافت میکنند و میتوانند از گیاهان دارویی فرآوری شده و گیاهان دارویی نمونهبرداری کنند.
بازدیدکنندگان محیط باغی خنک و تازه را تجربه میکنند که پر از عطر گیاهان دارویی و معطر است و احساسی آرامشبخش و ارتباطی نزدیک با طبیعت را فراهم میکند. بسیاری از بازدیدکنندگان تحت تأثیر شیوههای کشاورزی ارگانیک خانم تین هانگ قرار گرفتهاند.
مادولین گورلی، گردشگری از استرالیا، گفت: «من فرصت سفر و تجربه زندگی روستایی و کشاورزی در بسیاری از کشورهای جهان را داشتهام. با این حال، هیچ کجا به اندازه مزرعه ارگانیک An Farm Hoi An به من لذت نداده است. من از گیاهان دارویی و معطر در تهیه غذا، چای، لوازم آرایشی، ادویهجات، روغنهای ضروری و... برای بهبود سلامت خود و خانوادهام استفاده خواهم کرد.»
در مزرعهی آن هوی آن، یک بخش خشک کردن گیاهان با انرژی خورشیدی و یک بخش فرآوری گیاهان دستساز، کاملاً عاری از هرگونه مواد نگهدارنده شیمیایی، وجود دارد. علاوه بر این، مزرعهی آن هوی آن برنامههایی را برای به اشتراک گذاشتن اطلاعات در مورد کشاورزی ارگانیک، ارزش گیاهان دارویی و نحوهی استفاده از گیاهان دارویی برای بهبود سلامت برای دانشآموزان و ساکنان محلی برگزار میکند.
یک روند اجتنابناپذیر
بخش کشاورزی ویتنام چشمانداز خود را برای سال ۲۰۳۰ به روشنی تعریف کرده است: ایجاد یک محیط و اکوسیستم کشاورزی دیجیتال به عنوان پایه و اساس؛ ترویج تحول از تولید کشاورزی به اقتصاد کشاورزی؛ و توسعه کشاورزی هوشمند، ارگانیک، ایمن، دقیق، قابل ردیابی و شفاف.
کمیته مردمی شهر دانانگ، جهتگیری جدیدی را برای بازسازی بخش تولید کشاورزی به سمت نوسازی، قابلیت ردیابی، افزایش بهرهوری و رقابتپذیری، تولید محصولات کلیدی، متمایز، ارگانیک و چندارزشی، تضمین ایمنی مواد غذایی و خدمت به گردشگری تعیین کرده است. این امر به عنوان یک اصل راهنما برای بخش کشاورزی شهر در جهت توسعه کشاورزی پایدار، افزایش ارزش و یافتن فرصتهای صادراتی برای محصولات کشاورزی عمل میکند.
شفافیت محصول برای مصرفکنندگان، بهویژه مشتریان خارجی، اولویت اصلی برای انتخاب محصولات کشاورزی و مواد غذایی است. بنابراین، افراد و سازمانها باید یک کد ردیابی را به بستهبندی هر محصول فروختهشده الصاق کنند.
مصرفکنندگان میتوانند کد را اسکن کنند تا اطلاعات کاملی در مورد کالای خریداری شده دریافت کنند و از محصول نهایی تا محل تولید اصلی آن را ردیابی کنند. این یک عامل کلیدی در ترغیب مصرفکنندگان داخلی و بینالمللی به استفاده از محصولات کشاورزی این شهر است.
به گفته آقای نگوین شوان وو، معاون مدیر اداره کشاورزی و محیط زیست، محصولات کشاورزی قابل ردیابی با افزایش رقابتپذیری و تحریک خرید مصرفکنندگان، از برندها محافظت کرده و ارزش کسبوکارها و تأسیسات تولیدی را افزایش میدهند. این امر همچنین پایه و اساسی برای توسعه بازار محصولات کشاورزی، بهویژه برای صادرات کالا به بازار جهانی است.
منبع: https://baodanang.vn/khi-nguon-goc-nong-san-duoc-minh-bach-3306766.html
![[ویدئو] هنر ساخت نقاشیهای عامیانه دونگ هو توسط یونسکو در فهرست صنایع دستی نیازمند حفاظت فوری ثبت شده است.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/402x226/vietnam/resource/IMAGE/2025/12/10/1765350246533_tranh-dong-ho-734-jpg.webp)
نظر (0)