• جایگاه‌یابی برند گردشگری کا مائو در چشم‌انداز کلی گردشگری ملی.
  • انگیزه‌های جدید برای توسعه پایدار گردشگری
  • شکوفا کردن پتانسیل‌ها، ارتقای گردشگری

خبرنگاران روزنامه و رادیو و تلویزیون کا مائو مصاحبه‌ای با خانم فام تی خان، معاون رئیس انجمن گردشگری ویتنام و رئیس انجمن گردشگری شهر هوشی مین ، در مورد این رویداد داشتند.

- با نگاهی به موفقیت مجموعه فعالیت‌های انجام شده در پاسخ به روز جهانی گردشگری، عزم و تلاش گردشگری کا مائو را چگونه ارزیابی می‌کنید؟

خانم فام تی خان: اول از همه، باید اذعان کرد که اکثر مردم ویتنام علاقه و تمایل به بازدید از جنوبی‌ترین نقطه کشور دارند. در سال‌های اخیر، رهبران استان کا مائو به توسعه گردشگری با رویکرد استراتژیک توجه کرده‌اند و انگیزه‌ای قوی برای رونق گردشگری کا مائو ایجاد کرده‌اند.

آقای وو دِ بین، رئیس انجمن گردشگری ویتنام، و خانم فام تی خان، نایب رئیس انجمن، از مسابقه سرآشپزهای با استعداد «فرهنگ آشپزی کا مائو» بازدید کردند.

شهر هوشی مین، به عنوان قطب گردشگری تقریباً مرکزی کشور، همیشه با سایر مناطق همکاری نزدیکی دارد. کا مائو پتانسیل گردشگری عظیمی دارد، بنابراین وقتی این استان مجموعه‌ای از فعالیت‌ها را برای جشن روز جهانی گردشگری ترتیب داد، انجمن گردشگری ویتنام و انجمن گردشگری شهر هوشی مین، با وجود زمان بسیار کوتاه آماده‌سازی، به سرعت به آن پیوستند. ما با وزارت فرهنگ، ورزش و گردشگری کا مائو برای اجرای موارد زیر هماهنگی کردیم: ارائه اطلاعات، تدوین برنامه‌ها، اعزام هیئت‌های فم‌تریپ برای بررسی مقاصد، بسیج مشاغل برای شرکت در کارگاه‌ها، ترویج غذاهای محلی و انتخاب سرآشپزهای حرفه‌ای برای شرکت در مسابقه "سرآشپز با استعداد".

در کمتر از دو هفته، بسیاری از فعالیت‌ها به پایان رسید. این نشان دهنده عزم و اراده و اقدام قاطع رهبران استان کا مائو است و تعهد و مشارکت انجمن گردشگری ویتنام، اداره گردشگری شهر هوشی مین و انجمن گردشگری شهر هوشی مین را در ارتقای توسعه گردشگری در کا مائو تأیید می‌کند.

گردانندگان تور از شیرینی زنجبیلی مردم خمر در پاگودای شیم کان لذت بردند.

- توسعه گردشگری مبتنی بر فرهنگ آشپزی، مسیری پیشگامانه برای کا مائو خواهد بود، خانم؟

خانم فام تی خان: اکوسیستم متنوع کا مائو محصولات منحصر به فرد زیادی را فراهم می‌کند که پس از فرآوری، غذاهای خوشمزه و جذابی را خلق می‌کنند که جوهره غذاهای محلی را به نمایش می‌گذارند و به گنجینه آشپزی ویتنامی کمک می‌کنند.

به طور خاص، خرچنگ کا مائو نه تنها در داخل کشور مشهور است، بلکه به دلیل محتوای بالای غذایی خود در سطح بین‌المللی نیز شناخته شده است. به لطف خلاقیت سرآشپزها، بسیاری از غذاهای جدید و منحصر به فرد از خرچنگ‌های پرورشی در کا مائو، مانند برنج چسبناک با خرچنگ، کاری خرچنگ و کوفته خرچنگ، در کنار غذاهای سنتی، تهیه شده‌اند. من معتقدم که غذاهای کا مائو همچنان گسترش خواهند یافت و کا مائو را به مقصدی جذاب برای گردشگران داخلی و بین‌المللی تبدیل خواهند کرد.

این غذای خوشمزه با برنج چسبناک خرچنگ، با خرچنگ‌های منطقه کا مائو تهیه می‌شود.

- آیا می‌توانید نقاط قوت ذاتی و مزایای اصلی گردشگری Ca Mau را پس از ادغام ارزیابی کنید؟

خانم فام تی خان: ادغام دو منطقه، نقاط قوت داخلی را چند برابر کرده، گردشگری را غنی‌تر و متنوع‌تر کرده، ارتباط بین مقاصد را افزایش داده و مدت اقامت گردشگران را طولانی‌تر کرده است. باک لیو قدیمی، با زیرساخت‌های خوب خود، همراه با هویت فرهنگی متنوع و اکوسیستم جنگلی-دریایی کا مائو قدیمی، تورها و مسیرهای جذابی را ایجاد خواهد کرد.

رهبران استانی از نمایشگاه محصولات OCOP در کارگاه «جایگاه‌یابی برند گردشگری Ca Mau در چارچوب گردشگری ملی» بازدید کردند.

- بنابراین، برای اینکه گردشگری در کا مائو واقعاً رونق بگیرد، استان باید روی چه جنبه‌هایی از توسعه تمرکز کند، خانم؟

خانم فام تی خان: اول از همه، منابع انسانی باید در اولویت قرار گیرند، زیرا در این مرحله جدید از توسعه، مشاغلی از راهنمایی تور، خدمات میز، خانه‌داری و خدمات کمکی گرفته تا همه نیاز به حرفه‌ای‌گری دارند.

علاوه بر این، زیرساخت‌های حمل و نقل، یکی از «گلوگاه‌های» دیرینه، مورد توجه قرار گرفته و به آنها رسیدگی شده است. پروژه‌های کلیدی مانند بزرگراه کا مائو - دات مویی، مسیر اتصال دات مویی به بندر هون خوآی ، ارتقاء فرودگاه کا مائو و بزرگراه کان تو - کا مائو، زمان سفر را کوتاه کرده و به توسعه گردشگری و بخش‌های اقتصادی مرتبط کمک خواهند کرد.

ممنون خانم!

هوو تو اجرا کرد

منبع: https://baocamau.vn/du-lich-ca-mau-cat-canh-vuon-xa-a122771.html