سوسن را به باد و باران ببر.

سوسن، گلی مرغوب از مناطق کوهستانی، به طور سنتی در گلخانه‌ها با مراقبت ویژه پرورش داده می‌شود. با این حال، یک شرکت بزرگ پرورش سوسن در منطقه پرورش گل، برعکس عمل کرده و سوسن‌ها را به فضای باز آورده است.

قفس‌های توری برای نیلوفرهای پرورش‌یافته در فضای باز در فروشگاه Tuong Vy Flower.

شرکت واردات و صادرات گل تونگ وی، واقع در منطقه مسکونی B'Nơr C، شهر لاک دونگ، شهرستان لاک دونگ، یکی از شرکت‌هایی است که مستقیماً بذر گل سوسن را برای کشت در استان لام دونگ وارد می‌کند. این شرکت تقریباً ۱۵ هکتار زمین کشت سوسن در شهر لاک دونگ، شهرستان لاک دونگ دارد. تونگ وی فلاور با بیش از ۱۵ سال سابقه در کشت سوسن، زمانی مساحت زیادی گلخانه داشت. در سال‌های اخیر، تونگ وی فلاور برعکس عمل کرده و کشت سوسن را به فضای باز منتقل کرده است.

خانم فام تی دیم ترانگ، مدیر شرکت، بازدیدکنندگان را به بازدید از مزرعه بزرگ سوسن، شامل گونه‌هایی مانند یلوئین (زرد معطر)، کونکا دی‌اور (زرد پفکی)، روبینا (قرمز پفکی)، مانیسا (زرد پفکی ایستاده) و ایندیانا (قرمز معطر) برد و توضیح داد که وقتی شرکت تونگ وی فلاور برای اولین بار شروع به پرورش سوسن در لاک دونگ کرد، آنها نیز مانند سایر شرکت‌های گل، آنها را در گلخانه‌ها پرورش می‌دادند. با این حال، در سال‌های اخیر، با شناخت مزایای پرورش سوسن در فضای باز، گلخانه‌های تونگ وی فلاور تقریباً به طور کامل برچیده شده‌اند و به گیاهان اجازه می‌دهند تا به طور طبیعی در آفتاب، باد و شبنم ارتفاعات رشد کنند. خانم دیم ترانگ اظهار داشت: «پرورش سوسن در گلخانه منجر به بیماری‌های کمتر و تنظیم آسان‌تر آبیاری و روشنایی می‌شود. با این حال، پرورش سوسن در فضای باز نتایج بهتری برای ما به همراه دارد و در حال حاضر، بیشتر کشت گل ما در فضای باز انجام می‌شود.»

به گفته خانم دیم ترانگ، نیلوفرهایی که توسط Tuong Vy Flower در فضای باز پرورش داده می‌شوند، به خوبی نیلوفرهایی که در گلخانه‌ها پرورش داده می‌شوند، رشد می‌کنند. این گیاهان با نور خورشید، شبنم و آب باران، برگ‌های سبز، ساقه‌های محکم و از همه مهم‌تر، گل‌های بسیار پر جنب و جوشی دارند. نیلوفرهای پرورش یافته در فضای باز، سرعت گلدهی بسیار بالایی دارند؛ حتی وقتی به شهرهای گرمسیر آورده می‌شوند، گیاهان زیبا باقی می‌مانند، پژمرده نمی‌شوند، نمی‌میرند و جوانه‌ها به طور یکنواخت شکوفا می‌شوند و همین امر آنها را در بین مشتریان محبوب می‌کند. خانم دیم ترانگ توضیح داد: «ما هنوز هم از توری سبز برای سایه انداختن روی گیاهان در جوانی استفاده می‌کنیم. وقتی به ارتفاع لازم رسیدند، توری را برمی‌داریم و آنها را در معرض نور طبیعی خورشید قرار می‌دهیم و روند گلدهی آنها آغاز می‌شود.»

هنگام پرورش سوسن در فضای باز، مهمترین نکته‌ای که باید به آن توجه کرد، پوسیدگی پیاز گل، به ویژه در فصل بارندگی در ارتفاعات است. برای حل مشکل زهکشی، شرکت Tuong Vy Flower روش بسیار ساده‌ای دارد: پرورش سوسن در سینی‌های پلاستیکی. به گفته خانم ترانگ، این شرکت به عنوان یک کسب و کار بزرگ گل، گاهی اوقات تا 5 میلیون پیاز گل در سال وارد می‌کند. این پیازها توسط شرکای خارجی در سینی‌های پلاستیکی با محیط کشت از پیش مخلوط شده تحویل داده می‌شوند. Tuong Vy Flower از سینی‌های پلاستیکی استفاده می‌کند، محیط کشت را اضافه می‌کند و سوسن‌ها را در آنها می‌کارد. ردیف‌های سینی‌ها طوری چیده شده‌اند که زهکشی مؤثر تضمین شود و از غرقاب شدن که می‌تواند به پیازها آسیب برساند، جلوگیری شود. خانم دیم ترانگ اظهار داشت: «پرورش سوسن در سینی‌ها همچنین به صرفه‌جویی در هزینه‌های کسب و کار کمک می‌کند. هر فصل، ما فقط باید محیط کشت بیشتری به سینی‌ها اضافه کنیم، آنها را با مخمر و عوامل بیولوژیکی تیمار کنیم و می‌توانیم به پرورش محصول بعدی ادامه دهیم و در هزینه‌های نیروی کار و محیط کشت صرفه‌جویی زیادی کنیم.»

شرکت Tuong Vy Flower، به عنوان یکی از بزرگترین شرکت‌های کشت سوسن در Da Lat، پیازها را مستقیماً از شرکای خارجی وارد می‌کند. بنابراین، این شرکت به یک سیستم استاندارد ذخیره‌سازی سرد مجهز است تا پیازها را در شرایط بهینه در حالت خواب نگه دارد. پس از نهایی شدن برنامه‌های کاشت و آماده‌سازی خاک، پیازها از سردخانه خارج شده و یخ‌زدایی می‌شوند و منتظر جوانه زدن برای ادامه رشد خود می‌مانند. Tuong Vy Flower که عمدتاً به مشتریان داخلی خدمات ارائه می‌دهد، سوسن را به شهر هوشی مین و مناطق اطراف عرضه می‌کند. Tuong Vy Flower برای پاسخگویی به تقاضای مشتریان، انواع جدید سوسن زیادی را برای آشنایی مشتریان وارد می‌کند. از جمله آنها می‌توان به Roselily، یک گونه جدید سوسن با گل‌های دوتایی اشاره کرد. Roselily فاقد پرچم است و در زمان شکوفه‌دهی شبیه گل رز است و عطر ملایم‌تری نسبت به سایر گونه‌های سوسن دارد و آن را به انتخابی محبوب برای دوستداران سوسن که از عطرهای قوی می‌ترسند، تبدیل می‌کند. با این حال، Tuong Vy Flower باید گونه Roselily را در گلخانه پرورش دهد، زیرا گل‌ها پس از محصور شدن در توری، در صورت قرار گرفتن در فضای باز مستعد غرقاب شدن هستند.

یکی از دلایلی که شرکت Tường Vy Flower مورد توجه پرورش‌دهندگان گل محلی قرار گرفته است، تمایل این شرکت برای اهدای پیازهای سوسن از پیش تولید شده به آنها است. با هدف پرورش زیباترین سوسن‌ها، پس از برداشت، Tường Vy Flower پیازها را به کشاورزان می‌دهد. آنها به سادگی پیازها را از مزرعه جمع‌آوری کرده و برای ایجاد گیاهان F2 می‌کارند. اگرچه گیاهان F2 کوچکتر هستند و گل‌های کمتری تولید می‌کنند، اما همچنان تعداد زیادی از مشتریان را در بازارهای کم‌تقاضاتر جذب می‌کنند. این امر همچنین هزینه خرید پیاز را که بخش بزرگی از سرمایه‌گذاری در کشت سوسن را تشکیل می‌دهد، به میزان قابل توجهی کاهش می‌دهد. این امر مایه شادی کشاورزان محلی گل است که همیشه از رنگ‌های پر جنب و جوش سوسن‌ها حمایت کرده‌اند.

منبع: http://baolamdong.vn/kinh-te/202409/ua-lily-ra-ngoai-suong-gio-e212ca5/