دهکده سبزیجات ترا کو، واقع در کمون کام ها، شهر هوی آن (استان کوانگ نام )، اخیراً توسط سازمان گردشگری سازمان ملل متحد (UN Tourism) به عنوان "بهترین دهکده گردشگری سال 2024" مورد تقدیر قرار گرفت. اما این دهکده سبزیجات چه ویژگیهای منحصر به فردی دارد که باید مورد تقدیر قرار گیرد؟
گردشگران خارجی حمل آب برای آبیاری سبزیجات را تجربه میکنند.
مقصد ایدهآل
دهکده سبزیجات ترا کوئه با مساحتی بیش از ۱۸ هکتار، حدود ۳ کیلومتر از مرکز هوی آن فاصله دارد. در اینجا، خانوادهها با سنتی حدود ۴۰۰ ساله، بیش از ۲۰ نوع سبزیجات برگدار و ادویهجات را به صورت چرخشی کشت میکنند.
به گفته بسیاری از مردم ترا کو، نام محلی ترا کو همچنین به نامهای نهو کو، تان کو، نها کو نیز نامیده میشود. طبق افسانههای عامیانه، حدود قرن هجدهم، پادشاهی در حال سفر در رودخانه دِ وانگ بود که در کنار روستا توقف کرد و از نوعی سبزیجات لذت برد. او عطر این سبزیجات را شبیه چای و تندی آن را شبیه دارچین یافت، بنابراین پادشاه نام روستای سبزیجات را ترا کو گذاشت.
روستای سبزیجات ترا که به خاطر سبزیجات سبزش که در زمینهای حاصلخیز بین تالاب ترا که و رودخانه د وانگ کشت میشوند، مشهور است. مردم محلی همچنین از جلبک دریایی رودخانه برای کود دادن به سبزیجات استفاده میکنند و این کار را با تکنیکهای سنتی و پیشرفته انجام میدهند، بنابراین سبزیجات ترا که همیشه تازه هستند و طعم بینظیری دارند که در هیچ جای دیگر یافت نمیشود. حرفه پرورش سبزیجات در اینجا به لطف یک فرآیند بسته، سبزیجات فوقالعاده تمیزی تولید میکند و به ویژه بر محیط زیست تأثیر نمیگذارد و سلامت مصرفکنندگان را به ارمغان میآورد.
مزارع سبزیجات رنگارنگ و سرسبز با آب و هوای معتدل. آرامش دهکده سبزیجات، همراه با سختکوشی و مهماننوازی صمیمانه. بازدیدکنندگانی که به اینجا میآیند میتوانند از غذاهای خوشمزهای که از سبزیجات موجود در باغ تهیه میشوند نیز لذت ببرند. بنابراین، ترا کیو نه تنها روستایی است که سبزیجات تمیز تولید میکند، بلکه مقصدی ایدهآل برای گردشگران داخلی و بینالمللی نیز میباشد.
وقتی رسیدیم، آقای نگوین لین (۶۶ ساله) با لبخندی گشاده از گردشگران خارجی برای بازدید از باغش استقبال کرد. آقای لین با خوشحالی گردشگران را در مورد نحوه شخم زدن خاک برای کاشت سبزیجات، آبیاری آنها و سایر مراحل راهنمایی کرد. گردشگران بسیار هیجان زده بودند، بسیاری از آنها خودشان سبزیجات کاشتند و در مراحل این کار شرکت کردند.
آقای نگوین لین گفت: «برای پرورش سبزیجات، مردم اینجا جلبک دریایی را از تالاب ترا کو و رودخانه د وانگ جمعآوری میکنند تا به عنوان کود به خاک کمپوست تبدیل کنند. آمادهسازی خاک باید با دقت زیادی انجام شود تا خاک سست شود. هر نوع بذر باید با دقت انتخاب شود. علاوه بر این، کوددهی و آبیاری باید به درستی انجام شود تا بسترهای سبزیجات بتوانند به خوبی رشد کنند و کمتر در معرض آفات و بیماریها قرار گیرند. به طور خاص، این مکان دارای گیاهان معطر خاصی است که مواد ضروری برای ایجاد غذاهای مخصوصی مانند بان زئو، کائو لاو، رشته فرنگی کوانگ و ... معروف در کوانگ نام هستند.»
فیل هندلی (۶۲ ساله، اهل ولز) که از روستای سبزیجات ترا کو بازدید میکرد، گفت که این اولین باری است که به اینجا آمده و کاملاً مجذوب چشمانداز، طعم، آب و هوای آرام این روستای آرام و مهماننوازی مردم محلی شده است. یک راهنمای تور یک سبزی کوچک چید و آن را به فیل هندلی، توریست، داد. او آن را به بینیاش نزدیک کرد و فریاد زد: «وای! این برگ کوچک چه عطر فوقالعادهای دارد!»
فیل هندلی، گردشگر، و همه اعضای گروه، در حال قدم زدن در اطراف باغچههای سبزیجات بودند و از باغچههای سبزی که نیازی به استفاده از مواد شیمیایی نداشتند، شگفتزده شدند. او و اعضای گروه با دیدن زندگی کشاورزان محلی که سبزیجاتی مانند: شخم زدن خاک، کاشت سبزیجات، آبیاری... را پرورش میدادند، لبخند میزدند.
توریست تونی (۵۶ ساله، تبعه آمریکا) که به تازگی تجربه حمل آب برای آبیاری سبزیجات را داشته است، به اشتراک گذاشت: «اینجا یک مقصد فوقالعاده است. من عاشق هوای تازه، باغچههای سرسبز سبزیجات و همچنین غذاهای خوشمزه و صمیمیت کشاورزان اینجا هستم. اینجا واقعاً یک مقصد ایدهآل است.»
راهنمای تور درباره دهکده سبزیجات به گردشگران توضیحاتی ارائه میدهد.
روستاهای صنایع دستی را گرامی بداریم و حفظ کنیم
در اولین کنفرانس بینالمللی گردشگری روستایی در نوامبر ۲۰۲۴، روستای سبزیجات ترا که مفتخر به دریافت گواهی "بهترین روستای گردشگری در سال ۲۰۲۴" از معاون دبیرکل گردشگری سازمان ملل متحد شد. بر این اساس، گردشگری سازمان ملل متحد بر اساس ۹ معیار: منابع فرهنگی و طبیعی؛ ترویج و حفاظت از منابع فرهنگی؛ پایداری اقتصادی ؛ پایداری اجتماعی؛ پایداری زیستمحیطی؛ توسعه گردشگری و ادغام زنجیره ارزش؛ حاکمیت و اولویتهای گردشگری؛ زیرساختها و اتصال؛ بهداشت، امنیت، ایمنی.
آقای نگوین ون سون - رئیس کمیته مردمی شهر هوی آن - گفت: «درست پس از انتخاب به عنوان بهترین روستای گردشگری در سال ۲۰۲۴، مجموعهای از فعالیتهای بینالمللی در هوی آن، کوانگ نام برگزار شد. اینها انگیزههای قوی هستند که چشماندازها و فرصتهای توسعه زیادی را به ویژه برای روستای سبزیجات ترا کوئه و همچنین فعالیتهای گردشگری روستایی، گردشگری اجتماعی و روستاهای صنایع دستی در هوی آن، کوانگ نام به طور کلی در آینده باز میکنند.»
آقای نگوین تان هونگ - مدیر اداره فرهنگ، ورزش و گردشگری استان کوانگ نام - گفت: «روستای سبزیجات ترا که تنها نماینده ویتنام است که جایزه بهترین روستای گردشگری سال ۲۰۲۴ را از سازمان گردشگری سازمان ملل متحد دریافت کرده است. بهترین روستای گردشگری با بیش از ۲۶۰ درخواست از ۶۰ کشور رقابت کرد. سپس، سازمان گردشگری سازمان ملل متحد، منابع فرهنگی و طبیعی غنی و برجسته روستای سبزیجات ترا که را به همراه تعهدات و اقدامات روستا در راستای سه رکن اصلی توسعه گردشگری پایدار، به رسمیت شناخت.»
آقای هونگ افزود: افتخارآفرینی مایه افتخار و فرصتی عالی برای کشاورزان است تا برای حفظ روستای صنایع دستی خود و ثروتمند شدن مصممتر باشند. دولت و مردم اینجا باید به طور فزایندهای حفاظت از روستای سبزیجات، از جمله چشمانداز، سیستم دانش، تنوع زیستی و فرهنگ و فعالیتهای محلی را بهبود بخشند.
آقای نگوین ون لان، نایب رئیس کمیته مردمی شهر هوی آن، در مورد روستای سبزیجات ترا که، گفت که ساخت یک مسیر گردشگری سبز به روستای سبزیجات ترا که بسیار ضروری است تا بتوان مدلهای گردشگری سبز را به سایر جاذبههای گردشگری شهر هوی آن ارتقا داد. آقای نگوین ون لان گفت: «مواردی که اجرا خواهد شد شامل اجرای گردشگری سبز در مسیر گردشگری روستای سبزیجات ترا که؛ حمایت و هدایت شیوههای گردشگری سبز در اقامتگاههای خانگی، ویلاها، رستورانها و مشاغل مدرسه آشپزی؛ تهیه اسناد برای درخواست به رسمیت شناختن اقامتگاههای خانگی و ویلاها؛ اطلاعرسانی در مورد مسیر گردشگری سبز به روستای سبزیجات ترا که است.»
آقای نگوین ون لان گفت که دولت شهر موضوع توسعه پایدار میراث «حرفه پرورش سبزیجات ترا که» را مطرح کرده است. به ویژه، ایجاد یک توقفگاه بین راهی در دهکده سبزیجات به صورت کیفی: بازدیدکنندگان برای پرورش سبزیجات میآیند، سپس برمیگردند و از ثمره کار خود لذت میبرند. علاوه بر این، دهکده سبزیجات از طریق دوچرخه و تورهای اکولوژیکی به مکانهای دیگر متصل خواهد شد و در عین حال فضای گردشگری دهکده سبزیجات ترا که را گسترش میدهد و این حرفه را حفظ و توسعه میدهد، اما در عین حال محیط آرام اینجا را نیز حفظ میکند. کمیته مردمی استان کوانگ نام همچنین وظیفه ساخت یک مسیر گردشگری سبز در دهکده سبزیجات ترا که را تصویب کرده است.
«
آقای مای تان هونگ - نایب رئیس کمیته مردمی کمون کام ها - گفت: روستای ترا که قدمتی نزدیک به ۴۰۰ سال دارد. در حال حاضر، بیش از ۲۰۰ خانوار در این روستا با مساحت ۱۸.۵ هکتار به کشت سبزیجات مشغول هستند. روستاییان ترا که بیش از ۵۰ نوع سبزیجات از جمله سبزیجات معمولی مانند ریحان، کاهو، برگ خردل دارند... پیش از این، در آوریل ۲۰۲۲، حرفه پرورش سبزیجات در ترا که توسط وزارت فرهنگ، ورزش و گردشگری به رسمیت شناخته شده و در فهرست میراث فرهنگی ناملموس ملی، متعلق به دسته دانش عامیانه و صنایع دستی سنتی، قرار گرفته بود.
منبع: https://daidoanket.vn/duong-den-danh-hieu-lang-du-lich-tot-nhat-the-gioi-10299182.html






نظر (0)