راهی به سوی کسب عنوان بهترین روستای گردشگری جهان.

دهکده سبزیجات ترا کو، واقع در کمون کام ها، شهر هوی آن (استان کوانگ نام)، اخیراً توسط سازمان گردشگری سازمان ملل متحد (UN Tourism) به عنوان "بهترین دهکده گردشگری سال 2024" مورد تقدیر قرار گرفت. اما این دهکده سبزیجات چه ویژگی‌های منحصر به فردی دارد که این عنوان را به خود اختصاص داده است؟

گردشگران خارجی حمل آب برای آبیاری سبزیجات را تجربه می‌کنند.

مقصد ایده‌آل

دهکده سبزیجات ترا کوئه در حدود ۳ کیلومتری مرکز هوی آن واقع شده و مساحتی بیش از ۱۸ هکتار را در بر می‌گیرد. در اینجا، خانوارها تناوب زراعی و کشت مخلوط بیش از ۲۰ نوع سبزیجات برگ‌دار و گیاهان دارویی را انجام می‌دهند، سنتی که تقریباً ۴۰۰ سال قدمت دارد.

به گفته بسیاری از مردم محلی در ترا کیو، نام محلی ترا کیو با نام‌های نهو کیو، تان کیو و نها کیو نیز شناخته می‌شود. داستان‌های عامیانه می‌گویند که حدود قرن هجدهم، پادشاهی در امتداد رودخانه دِ وانگ سفر می‌کرد و در این روستا توقف کرد. او نوعی سبزیجات را چشید و متوجه شد که عطر آن شبیه چای و تندی آن شبیه دارچین است. سپس پادشاه نام این روستای سبزیجات را ترا کیو گذاشت.

دهکده سبزیجات ترا که به خاطر سبزیجات تازه‌اش که در زمین حاصلخیز بین تالاب ترا که و رودخانه دِ وانگ پرورش داده می‌شوند، مشهور است. مردم محلی از جلبک دریایی برداشت شده از رودخانه به عنوان کود استفاده می‌کنند و این کار را با تکنیک‌های سنتی و پیشرفته ترکیب می‌کنند که منجر به سبزیجات ترا که همیشه تازه، پرطراوت و با طعمی بی‌نظیر می‌شود که در هیچ جای دیگر یافت نمی‌شود. کشاورزی سبزیجات در اینجا به لطف یک فرآیند حلقه بسته که تأثیر زیست‌محیطی را به حداقل می‌رساند و سلامت مصرف‌کننده را ارتقا می‌دهد، محصولات فوق‌العاده تمیزی تولید می‌کند.

مزارع سبزیجات رنگارنگ و سرسبز، همراه با آب و هوای معتدل، در کنار سخت‌کوشی و مهمان‌نوازی واقعی مردم، فضایی آرام را در روستای سبزیجات ایجاد می‌کنند. بازدیدکنندگان همچنین می‌توانند از غذاهای محلی خوشمزه‌ای که از سبزیجاتی که درست در باغ‌ها پرورش می‌یابند، تهیه می‌شوند، لذت ببرند. بنابراین، ترا کیو نه تنها روستایی است که سبزیجات تمیز تولید می‌کند، بلکه مقصدی ایده‌آل برای گردشگران داخلی و بین‌المللی نیز می‌باشد.

وقتی رسیدیم، آقای نگوین لین (۶۶ ساله) با لبخندی گشاده از گروهی از بازدیدکنندگان خارجی در باغش استقبال می‌کرد. آقای لین با خوشحالی مهمانان را در مورد نحوه شخم زدن خاک، کاشت سبزیجات، آبیاری آنها و سایر کارها راهنمایی کرد. بازدیدکنندگان بسیار خوشحال شدند، حتی بسیاری از آنها سبزیجات خود را کاشتند و در این فرآیند شرکت کردند.

آقای نگوین لین گفت: «برای پرورش سبزیجات، مردم محلی اینجا جلبک‌های دریایی را از تالاب ترا کو و رودخانه د وانگ جمع‌آوری می‌کنند تا در خاک کمپوست شوند. آماده‌سازی خاک باید دقیق باشد تا از سست و متخلخل بودن خاک اطمینان حاصل شود. هر نوع بذر با دقت انتخاب می‌شود. علاوه بر این، مراقبت و آبیاری مناسب برای اطمینان از رشد خوب، سالم بودن و کمتر مستعد بودن سبزیجات در برابر آفات و بیماری‌ها ضروری است. به ویژه، این منطقه دارای گیاهان معطر منحصر به فردی است که مواد ضروری در غذاهای معروف کوانگ نام مانند بان زئو (پنکیک خوش طعم ویتنامی)، کائو لاو (نوعی غذای رشته‌ای) و رشته کوانگ نام هستند.»

فیل هندلی (۶۲ ساله، با ملیت ولزی) که در دهکده سبزیجات ترا کوئه حضور داشت، گفت که این اولین بار است که به اینجا آمده و کاملاً مجذوب مناظر، طعم‌ها، آب و هوای آرام حومه شهر و مهمان‌نوازی مردم محلی شده است. یک راهنما شاخه کوچکی از سبزیجات را چید و به فیل هندلی داد، که آن را به بینی خود نزدیک کرد و فریاد زد: «وای! این برگ کوچک چه عطر فوق‌العاده‌ای دارد!»

فیل هندلی، گردشگر و گروهش، در حالی که در اطراف مزارع سبزیجات قدم می‌زدند، از سبزیجات سرسبزی که بدون استفاده از مواد شیمیایی پرورش داده شده بودند، شگفت‌زده شدند. او و همراهانش با دیدن زندگی کشاورزان محلی، مانند شخم زدن خاک، کاشت سبزیجات و آبیاری آنها، لبخند زدند.

تونی (۵۶ ساله، آمریکایی)، گردشگری که به تازگی تجربه حمل آب برای آبیاری سبزیجات را داشته است، می‌گوید: «اینجا مقصد فوق‌العاده‌ای است. من عاشق هوای تازه، مزارع سرسبز سبزیجات، غذای خوشمزه و صمیمیت کشاورزان اینجا هستم. واقعاً یک مقصد ایده‌آل است.»

راهنمای تور در مورد روستای سبزیجات به گردشگران توضیحاتی ارائه می‌دهد.

ارج نهادن به صنایع دستی سنتی و حفظ آنها

در اولین کنفرانس بین‌المللی گردشگری روستایی در نوامبر ۲۰۲۴، روستای سبزیجات ترا که مفتخر به دریافت گواهی «بهترین روستای گردشگری سال ۲۰۲۴» از معاون دبیرکل گردشگری سازمان ملل متحد شد. طبق اعلام گردشگری سازمان ملل متحد، این جایزه بر اساس نه معیار اعطا شده است: منابع فرهنگی و طبیعی؛ ترویج و حفظ منابع فرهنگی؛ پایداری اقتصادی ؛ پایداری اجتماعی؛ پایداری زیست‌محیطی؛ توسعه گردشگری و ادغام زنجیره ارزش؛ اولویت‌های حکمرانی و گردشگری؛ زیرساخت‌ها و ارتباطات؛ بهداشت، امنیت و ایمنی.

آقای نگوین ون سون، رئیس کمیته مردمی شهر هوی آن، گفت: «بلافاصله پس از انتخاب به عنوان بهترین روستای گردشگری سال ۲۰۲۴، مجموعه‌ای از رویدادهای بین‌المللی در هوی آن، کوانگ نام، سازماندهی شده است. این رویدادها نیروهای محرکه قوی هستند که چشم‌اندازها و فرصت‌های زیادی را برای توسعه روستای سبزیجات ترا کوئه به طور خاص، و همچنین گردشگری روستایی، گردشگری اجتماعی و روستاهای صنایع دستی در هوی آن، کوانگ نام به طور کلی در آینده، فراهم می‌کنند.»

آقای نگوین تان هونگ، مدیر اداره فرهنگ، ورزش و گردشگری استان کوانگ نام، گفت: «روستای سبزیجات ترا که تنها نماینده ویتنام است که جایزه بهترین روستای گردشگری سال ۲۰۲۴ را از سازمان گردشگری سازمان ملل متحد دریافت کرده است. جایزه بهترین روستای گردشگری بر اساس رقابت بیش از ۲۶۰ درخواست از ۶۰ کشور جهان انتخاب شده است. سازمان گردشگری سازمان ملل متحد منابع غنی و برجسته فرهنگی و طبیعی روستای سبزیجات ترا که را به همراه تعهدات و اقدامات روستا در پایبندی به سه رکن اصلی توسعه گردشگری پایدار به رسمیت شناخته است.»

آقای هونگ افزود: «افتخارآفرینی مایه افتخار و فرصتی عالی برای کشاورزان است تا برای حفظ صنایع دستی سنتی خود و رونق گرفتن، مصمم‌تر شوند. دولت محلی و مردم باید به طور فزاینده‌ای حفاظت از دهکده سبزیجات، از جمله چشم‌انداز، سیستم دانش، تنوع زیستی و فرهنگ و فعالیت‌های محلی آن را بهبود بخشند.»

آقای نگوین ون لان، نایب رئیس کمیته مردمی شهر هوی آن، در مورد روستای سبزیجات ترا که صحبت کرد و گفت که ساخت یک مسیر گردشگری سبز در روستای سبزیجات ترا که برای ترویج گردشگری سبز به سایر مقاصد گردشگری در شهر هوی آن بسیار ضروری است. آقای نگوین ون لان گفت: «مطالبی که باید اجرا شوند شامل اجرای گردشگری سبز در مسیر گردشگری روستای سبزیجات ترا که؛ حمایت و هدایت گردشگری سبز در اقامتگاه‌های خانگی، ویلاها، رستوران‌ها و کلاس‌های آشپزی؛ تهیه درخواست‌های مربوط به شناسایی اقامتگاه‌های خانگی و ویلاها؛ و اطلاع‌رسانی در مورد مسیر گردشگری سبز روستای سبزیجات ترا که است.»

آقای نگوین ون لان اظهار داشت که دولت شهر، توسعه پایدار میراث «کشاورزی سبزیجات ترا که» را در اولویت قرار داده است. این شامل ایجاد یک نقطه توقف با تمرکز بر کیفیت در دهکده سبزیجات می‌شود: بازدیدکنندگان برای کاشت سبزیجات می‌آیند و سپس برای لذت بردن از ثمره کار خود بازمی‌گردند. علاوه بر این، این دهکده از طریق تورهای دوچرخه‌سواری و بوم‌گردی به مکان‌های دیگر متصل خواهد شد، فضای گردشگری دهکده سبزیجات ترا که را گسترش می‌دهد، صنایع دستی را حفظ و توسعه می‌دهد و در عین حال محیطی آرام را حفظ می‌کند. کمیته مردمی استان کوانگ نام همچنین وظیفه توسعه یک مسیر گردشگری سبز در دهکده سبزیجات ترا که را تصویب کرده است.

«

آقای مای تان هونگ، نایب رئیس کمیته مردمی کمون کام ها، گفت: روستای ترا که قدمتی نزدیک به ۴۰۰ سال دارد. در حال حاضر، بیش از ۲۰۰ خانوار در این روستا با مساحت ۱۸.۵ هکتار به کشت سبزیجات مشغول هستند. مردم روستای ترا که بیش از ۵۰ نوع سبزیجات از جمله گونه‌های شاخص مانند نعناع، ​​کاهو و کلم دارند. پیش از این، در آوریل ۲۰۲۲، حرفه کشاورزی سبزیجات در ترا که توسط وزارت فرهنگ، ورزش و گردشگری به رسمیت شناخته شده و در فهرست میراث فرهنگی ناملموس ملی، تحت عنوان دانش عامیانه و صنایع دستی سنتی، گنجانده شده بود.

منبع: https://daidoanket.vn/duong-den-danh-hieu-lang-du-lich-tot-nhat-the-gioi-10299182.html