Ea Na اقدامات لازم برای اطمینان از ایمنی مواد غذایی را تشدید می‌کند.

در طول بازرسی، تیم بر بررسی شرایط تضمین ایمنی مواد غذایی مانند: اسناد قانونی، گواهی‌های تعهد ایمنی و بهداشت مواد غذایی؛ شرایط تأسیسات و تجهیزات فرآوری و نگهداری مواد غذایی؛ منشأ مواد اولیه و منابع آب مورد استفاده در فرآوری؛ بهداشت محیط، بهداشت منطقه فرآوری و همچنین اجرای حفاظت از نیروی کار توسط افراد مستقیماً درگیر در تولید و تجارت مواد غذایی تمرکز کرد.

تیم بازرسی ایمنی مواد غذایی بین سازمانی بخش، بازرسی از بازار کوین نگوک را انجام داد.

در طول بازرسی، مشخص شد که اکثر مراکز نسبتاً با مقررات ایمنی مواد غذایی مطابقت دارند؛ مناطق فرآوری تمیز بودند، ظروف به طور مرتب چیده شده بودند و مواد غذایی طبق مقررات نگهداری می‌شدند. علاوه بر این، تیم بازرسی به برخی از مراکز یادآوری کرد که به تکمیل و تکمیل اسناد مربوطه ادامه دهند و شیوه‌های بهداشتی را در حین کار تقویت کنند.

علاوه بر بازرسی‌ها، این تیم همچنین مستقیماً اطلاعات را منتشر کرده و صاحبان مشاغل را راهنمایی کرد تا آگاهی خود را در مورد مسئولیت در تضمین ایمنی مواد غذایی افزایش دهند؛ و از مؤسسات خواست تا به شدت مقررات مربوط به منشأ مواد غذایی، بهداشت تجهیزات فرآوری و نگهداری ایمن مواد غذایی را رعایت کنند تا از خطر مسمومیت غذایی جلوگیری شود.

این بازرسی به افزایش آگاهی و مسئولیت‌پذیری در میان سازمان‌ها و افراد درگیر در تولید و تجارت مواد غذایی کمک کرد؛ و در عین حال، اثربخشی مدیریت دولتی ایمنی مواد غذایی در بخش را افزایش داد و از سلامت عمومی محافظت نمود.

وان آن

منبع: https://baodaklak.vn/van-hoa-xa-hoi/y-te/202605/ea-na-siet-chat-cong-tac-bao-dam-an-toan-thuc-pham-4247005/