قایق‌های باری مدام در رفت و آمد هستند.

این قایق‌های باری روستایی که قدمتشان به دهه‌ها پیش برمی‌گردد، به نظر می‌رسد که دیگر وجود ندارند. با این حال، در امتداد رودخانه‌ها و کانال‌ها، هنوز هم می‌توان با این منظره آشنا روبرو شد که خاطرات بی‌شماری از دوران گذشته را زنده می‌کند.

به آرامی در کانال پایین بروید

صبح زود، هنگام سفر در امتداد کانال‌های چهارگوش لانگ شوین، می‌توان به راحتی قایق‌های باری را دید که به آرامی در آب حرکت می‌کنند. در یکی از این قایق‌ها، در امتداد کانال اونگ کیئت، که از کمون وین گیا تا کمون بین گیانگ امتداد دارد، آقای و خانم تران ون تونگ، ساکنان کمون بین گیانگ، اغلب برای فروش کالاهای خود پهلو می‌گیرند. پس از طی چند ده متر، آقای تونگ بوق آبنبات چوبی خود را به صدا در می‌آورد و چند صدای "توت توت" طنین‌انداز می‌شود. این بوق برای مردم این منطقه دورافتاده صدایی آشنا به نظر می‌رسد. هر وقت مردم بوق را می‌شنوند، به کنار کانال می‌آیند، دست تکان می‌دهند و برای خرید کالاهای خود فریاد می‌زنند.

قایق باری متعلق به آقای و خانم تران ون تونگ، ساکنان کمون بین جیانگ. عکس: THANH CHINH

اغلب، سر و صدای قایق‌های در حال عبور، صدای بوق را خفه می‌کند و اگر قایقی برای تحویل کالا از آنجا عبور کند، روستاییان بدون غذا برای خانواده‌هایشان می‌مانند. بنابراین، برای اطمینان از اینکه مردم می‌توانند مایحتاج خود را به موقع خریداری کنند، آقای تونگ قایق خود را به آرامی در امتداد کانال هدایت می‌کند. آقای تونگ که بیش از 20 سال برای امرار معاش به قایق خود متکی بوده و کانال‌های متروکه بی‌شماری را پیموده است، می‌داند کدام خانواده‌ها روزانه به خرید کالا نیاز دارند. بنابراین، وقتی به خانه‌های آشنا نزدیک می‌شود، آقای تونگ همیشه بوق خود را با صدای بلند به صدا در می‌آورد تا مردم را به عجله برای خرید مایحتاج به کنار کانال ترغیب کند.

قایق باری آقای تونگ انواع کالاها را حمل می‌کند: پیاز، پیازچه، سبزیجات، میوه، گوشت و ماهی. مردم محلی به شوخی آن را بازار سیار در این منطقه دورافتاده می‌نامند. به لطف این، مردم مناطق روستایی دور از بازار، خرید مواد غذایی برای وعده‌های غذایی خانواده خود را بسیار راحت می‌دانند. خانم نگوین تی کیو تو (۶۱ ساله) که خانه‌اش در امتداد کانال اونگ کیئت در کمون بین جیانگ واقع شده است، اظهار داشت: «این منطقه دورافتاده و دور از بازار است. به لطف این قایق باری، بسیاری از خانواده‌های اینجا مجبور نیستند برای خرید وسایل به مسافت زیادی سفر کنند. فقط با قدم گذاشتن به کنار کانال، می‌توانید فوراً کالاها، حتی ماهی تازه، گوشت و میگو را پیدا کنید... درست مانند بازار.»

آقای دائو وان خا، یک کشاورز برنج در کمون بین گیانگ، گفت وقتی مردم صبح از خواب بیدار می‌شوند و صدای بوق را می‌شنوند، می‌دانند که یک قایق باری رسیده است. آنها می‌توانند نودل فوری، سبزیجات، گوشت و ماهی بخرند. آقای خا توضیح داد: «در این منطقه، اگر می‌خواهید صبحانه بخورید، باید تمام راه را تا بازار دور بروید، بنابراین ما معمولاً نودل فوری می‌خریم تا با چند میگو که از قایق‌های باری می‌خریم، بپزیم. این خیلی راحت است. حدود سه قایق باری در این منطقه با خاک اسیدی، مایحتاج روزانه را تأمین می‌کنند، بنابراین مردم نگران کمبود غذا نیستند.»

سخت کوشی نتیجه می‌دهد.

آقای تونگ و همسرش هر روز سحر از خواب بیدار می‌شوند، با قایق خود به بازار می‌روند تا اجناس خود را تهیه کنند. به محض طلوع خورشید، آقای تونگ سفر خود را در امتداد کانال‌ها ادامه می‌دهد تا اجناس خود را به مردم محلی بفروشد. به لطف این، خانواده‌اش درآمد پایداری دارند. آقای تونگ به طور محرمانه گفت: «کار سختی است، مرد جوان! اگر برای حمل کالا به مناطق دورافتاده و فروش به مردم سخت تلاش کنی، سود مناسبی خواهی برد. بازارها و فروشگاه‌های عمومی زیادی در مناطق پست وجود دارد که ما نمی‌توانیم با آنها رقابت کنیم. پس از کنار گذاشتن طرح وام غیررسمی خود، من و همسرم روزانه بیش از ۳۰۰۰۰۰ دونگ درآمد داریم که برای حمایت از خانواده‌مان کافی است.»

رودخانه هائو مدت‌هاست که منبع امرار معاش افراد بی‌شماری بوده است که با سفر به بالا و پایین رودخانه و انجام معاملات مختلف، از جمله فروش غذا و نوشیدنی، امرار معاش می‌کنند. یک روز، هنگام گشت و گذار با قایق کوچک در روستاهای شناور در محل اتصال رودخانه چائو داک، به طور غیرمنتظره‌ای با یک قایق کوچک که روی رودخانه در حال حرکت بود، مواجه شدم که برای ارائه غذا و نوشیدنی به گردشگران توقف کرده بود. در قایق، خانم نگوین تی لین (۵۲ ساله)، ساکن کمون وین هائو، سوپ رشته فرنگی ماهی و نوشیدنی‌های مختلف می‌فروخت. اگرچه فضای قایق تنگ بود، اما مردم محلی اینجا سوپ رشته فرنگی ماهی بسیار خوشمزه‌ای می‌پختند. هر کاسه سوپ رشته فرنگی ماهی فقط ۲۰۰۰۰ دونگ ویتنامی قیمت داشت، اما برای گردشگران خوش طعم و خاطره‌انگیز بود. خانم لین می‌گوید: «من علاوه بر فروش سوپ رشته فرنگی ماهی، چای سرد با شکر، قهوه و نوشابه هم می‌فروشم... هر روز صبح در روستاهای شناور و قایق‌های بزرگتر پارو می‌زنم و ده‌ها کاسه سوپ رشته فرنگی ماهی و نوشابه می‌فروشم و پس از کسر هزینه‌ها، بیش از ۲۰۰۰۰۰ دونگ ویتنامی به جیب می‌زنم.»

در بازار شناور لانگ شوین، گردشگران به راحتی می‌توانند خانم نگوین کیو تو (۵۷ ساله) و همسرش، ساکنان بخش لانگ شوین، را ببینند که با قایقی کوچک در کنار قایق‌های بزرگتر پارو می‌زنند و مردم را به صرف صبحانه دعوت می‌کنند. قایق خانم تو پر از انواع و اقسام چیزها است، درست مانند دکه‌های غذا در خشکی. خانم تو با اشتیاق دعوت می‌کند: «من نودل برنجی ساده، نودل فوری و ورمیشل برنج می‌فروشم... قیمت‌ها مناسب است. مرد جوانی که از بازار شناور بازدید می‌کند، لطفاً با یک کاسه نودل از من حمایت کنید تا صبح را شروع کنم...» خانم تو با اشتیاق دعوت می‌کند.

تا به امروز، او بیش از ۴۰ سال است که با فروش ورمیشل در رودخانه هائو امرار معاش می‌کند. در گذشته، اگرچه زندگی دشوار بود، اما کسب و کار او رونق داشت زیرا قایق‌ها و کانوها مرتباً در این بخش از رودخانه پهلو می‌گرفتند. خانم تو گفت: «هر روز صبح، چند صد کاسه ورمیشل می‌فروختم. در آن زمان، هر کاسه ۲۰۰۰ تا ۳۰۰۰ دونگ قیمت داشت، اما من روزانه صدها هزار دونگ درآمد داشتم. حتی اکنون، به لطف فروش غذا در رودخانه، به اندازه کافی پس‌انداز کرده‌ام که یک قایق بخرم و یک موتور قایق برای ناوبری ایمن نصب کنم.»

از دور که نگاه می‌کردیم، خانم نگوین تی هونگ (۵۵ ساله)، ساکن بخش لانگ شوین، را دیدیم که صبح زود موتور دیزلی خود را روشن می‌کرد تا قایق پر از سبزیجات و میوه‌اش را در کنار یک قایق بزرگتر به حرکت درآورد. خانم هونگ گفت که بیش از ۲۵ سال است که با فروش کالا در رودخانه امرار معاش می‌کند. اکنون، با وجود قایق‌های متعدد حامل شن و ماسه و مصالح در رودخانه و نیاز آنها به کالاهای ضروری، کسب و کار خانم هونگ رونق گرفته است. پس از رد و بدل کردن چند کلمه با ما، خانم هونگ به سرعت موتور خود را روشن کرد و در کنار قایق با سرعت حرکت کرد تا کالاهای خود را به صاحب قایق بفروشد.

به طور سنتی، قایق‌های باری وسیله امرار معاش برای تاجران کوچک در آبراه‌ها محسوب می‌شدند. به لطف این حرفه، آنها درآمد پایداری برای حمایت از خانواده‌های خود دارند.

تان چین

منبع: https://baoangiang.com.vn/ghe-hang-xuoi-nguoc-a477928.html