قیمت قهوه امروز ۷ نوامبر ۲۰۲۵: افزایش اندک در داخل کشور، ادامه روند صعودی جهانی

قیمت قهوه در ارتفاعات مرکزی ۲۰۰ تا ۴۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم افزایش یافت و به ۱۱۹,۳۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم رسید. بازار جهانی داغ شد: روبوستا ۴۷ دلار آمریکا و عربیکا ۹ سنت افزایش یافت. کمبود عرضه در برزیل، قیمت‌ها را به بالاترین حد خود در ۸ ماه گذشته رساند!

بازار قهوه داخلی

صبح روز ۷ نوامبر، قیمت قهوه در مناطق مرکزی مرتفع، پس از تعدیل نزولی دیروز، اندکی بین ۲۰۰ تا ۴۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم افزایش یافت و بین ۱۱۸۲۰۰ تا ۱۱۹۳۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم در نوسان بود.

داک نونگ همچنان در منطقه پیشرو است و به ۱۱۹،۳۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم رسیده است که ۳۰۰ دونگ ویتنامی افزایش یافته است. داک لاک با ۱۱۹،۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم، به ترتیب افزایش یافته است. گیا لای نیز ۲۰۰ دونگ ویتنامی افزایش یافته و به ۱۱۸،۲۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم رسیده است.

در بوون ما توت، قیمت خرید بین ۱۱۹۰۰۰ تا ۱۱۹۵۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم در نوسان است. در گیا لای، کالاهای تحویلی به بین دونگ حدود ۱۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم قیمت بالاتری دارند. تراکنش‌ها فعال هستند، بسیاری از مشاغل به خرید ادامه می‌دهند، در حالی که برخی از انبارها موقتاً این روند را مشاهده می‌کنند.

بر این اساس، قرارداد آتی مارس ۲۰۲۶ با توجه به ادامه روند صعودی، فرصت خرید را فراهم می‌کند. نمودار قیمت اکتبر نشان می‌دهد که این قرارداد به بالاترین حد خود در ۸ ماه گذشته رسیده است که نشان‌دهنده انتظارات مثبت بازار است.

قیمت قهوه امروز در بازار جهانی

در بورس لندن، قیمت‌های روبوستا روند صعودی خود را حفظ کردند. قرارداد نوامبر 2025 با 47 دلار در هر تن (+1.01%) افزایش به 4700 دلار در هر تن رسید؛ ژانویه 2026 با 5 دلار در هر تن (+0.11%) افزایش به 4686 دلار در هر تن رسید؛ مارس 2026 با 3 دلار در هر تن افزایش به 4612 دلار در هر تن رسید.

در همین حال، نیویورک در گروه عربیکا افزایش قیمت بیشتری را ثبت کرد. قرارداد دسامبر 2025 با 8.35 سنت بر پوند (+2.06٪) افزایش به 413.60 سنت بر پوند رسید؛ مارس 2026 با 9.05 سنت بر پوند (+2.35٪) افزایش به 394.40 سنت بر پوند رسید؛ مه 2026 با 9.30 سنت بر پوند (+2.51٪) افزایش به 380.10 سنت بر پوند رسید.

دلایل افزایش قیمت قهوه

طبق گزارش بورس کالای ویتنام (MXV)، نگرانی‌ها در مورد کمبود عرضه از برزیل همچنان باعث افزایش قیمت قهوه می‌شود. کوناب پیش‌بینی می‌کند که تولید در سال زراعی 2025-2026 تنها به 55.2 میلیون کیسه (60 کیلوگرم در هر کیسه) خواهد رسید که نسبت به سال قبل تقریباً 2 درصد کاهش یافته است.

در حالی که روبوستا می‌تواند به رکورد ۲۰.۱ میلیون کیسه برسد، عربیکا به دلیل آب و هوای نامساعد و چرخه رشد «دوساله» بیش از ۱۱ درصد کاهش یافته و به زیر ۳۵.۲ میلیون کیسه رسیده است.

در بورس ICE، موجودی قهوه عربیکا اکنون در پایین‌ترین سطح چند ساله خود، یعنی تنها ۲۲۰۰۰ کیسه، قرار دارد که نشان‌دهنده کاهش عرضه است و همین امر باعث افزایش قیمت‌ها می‌شود.

قیمت قهوه به دلیل ترکیبی از عوامل افزایش یافت: آب و هوای بد در برزیل و ویتنام، کاهش موجودی انبارها، افزایش هزینه‌های واردات و بهبود تقاضای جهانی.

چشم‌اندازها و روندهای آینده قیمت قهوه

در 10 ماه اول سال 2025، صادرات قهوه به 7.41 میلیارد دلار رسید که تقریباً 62 درصد نسبت به مدت مشابه در سال 2024 افزایش یافته است - بالاترین سطح در بین محصولات کلیدی کشاورزی. این ارزش از 32 درصد از کل گردش مالی برای کل سال 2024 فراتر رفته است.

طبق اعلام وزارت کشاورزی و محیط زیست، صادرات کشاورزی، جنگلداری و شیلات در ماه اکتبر به نزدیک به 6 میلیارد دلار رسید و کل گردش مالی در 10 ماه را به 58.13 میلیارد دلار رساند که نسبت به مدت مشابه تقریباً 13 درصد افزایش یافته است.

این نشان می‌دهد که کشاورزی ویتنام، علیرغم نوسانات اقتصادی جهانی و قدرت خرید در بازارهای اصلی که هنوز به طور کامل بهبود نیافته‌اند، همچنان روند بهبود قابل توجهی را حفظ کرده است.

منبع: https://baolamdong.vn/gia-ca-phe-hom-nay-7-11-2025-tang-nhe-trong-nuoc-tiep-da-di-len-toan-cau-400834.html