قیمت قهوه به شدت بهبود یافته است.

طبق گزارش MXV، در پایان معاملات روز چهارم دسامبر، بازار مواد خام صنعتی شاهد کاهش گسترده در اکثر کالاهای این گروه بود. در میان آنها، قهوه به عنوان یک نقطه روشن، برخلاف روند کلی گروه، خودنمایی می‌کرد.

به طور خاص، قیمت قهوه عربیکا با افزایش چشمگیر بیش از ۲.۱ درصدی به ۸۳۸۸ دلار در هر تن رسید، در حالی که قیمت قهوه روبوستا نیز تقریباً ۰.۵ درصد افزایش یافت و به ۴۲۳۲ دلار در هر تن رسید.

روند صعودی قیمت قهوه عربیکا به شدت توسط کمبود عرضه از سوی برزیل پشتیبانی می‌شود. افزایش بی‌سابقه صادرات این کشور به میزان ۵۰.۵ میلیون کیسه در سال ۲۰۲۴ منجر به محدودیت‌های قابل توجه موجودی داخلی شده است.

داده‌های وزارت توسعه، صنعت، تجارت و خدمات (MDIC) نشان می‌دهد که در 10 ماه اول سال، برزیل تنها حدود 34.2 میلیون کیسه صادر کرده است که در مقایسه با مدت مشابه در سال 2024، 17.8 درصد کاهش داشته و روند صعودی قیمت‌ها را بیشتر تقویت می‌کند.

در همین حال، Conab گزارش داد که پس از پایان برداشت در برزیل در ماه سپتامبر، میناس گرایس - بزرگترین ایالت تولیدکننده قهوه - به دلیل چرخه دو ساله نامطلوب و خشکسالی طولانی مدت قبل از گلدهی، 25.17 میلیون کیسه عربیکا تولید کرد که 9.2 درصد نسبت به فصل قبل کاهش داشت. در سائوپائولو، تولید 12.9 درصد کاهش یافت که تخمین زده می‌شود تنها 4.7 میلیون کیسه باشد، که به دلیل تأثیر بیولوژیکی چرخه کم و شرایط نامساعد آب و هوایی مانند خشکسالی و دمای بالا است.

طبق پیش‌بینی‌های Climatempo، خشکسالی و دمای بالا هفته آینده نیز مناطق اصلی کشت قهوه برزیل را در بر خواهد گرفت. رافائل استفانی، کشاورز منطقه آلتا موگیانا، ابراز نگرانی کرد که ترکیب کمبود باران و گرمای شدید، تأثیر منفی بر رسیدن میوه خواهد گذاشت و کیفیت محصول سال ۲۰۲۶ را تهدید می‌کند.

علاوه بر این، تصویر عرضه جهانی روبوستا به دلیل وضعیت آب و هوایی بسیار پیچیده در ویتنام همچنان نگران کننده است. باران‌های شدید طولانی مدت که باعث سیل گسترده در ارتفاعات مرکزی شده است، به طور جدی بر پیشرفت و کیفیت برداشت تأثیر می‌گذارد. اگرچه کشاورزان ۵۰ تا ۶۰ درصد از محصول را برداشت کرده‌اند، اما طوفان‌ها خشک کردن را دشوار کرده و منجر به ریزش قابل توجه میوه‌ها شده است. منابع بازار تخمین می‌زنند که طوفان‌ها و سیل‌ها می‌توانند تولید قهوه ویتنام را تقریباً ۵ تا ۱۰ درصد کاهش دهند.

منبع: https://vtv.vn/gia-ca-phe-phuc-hoi-manh-me-100251205144750878.htm