قیمت جهانی کالاها همچنان با توجه به عرضه و تقاضا به شدت در نوسان است.

(laichau.gov.vn) بازار مواد خام در جلسه معاملاتی دیروز (20 نوامبر) قرمزپوش شد. در پایان معاملات، شاخص MXV با 0.7 درصد کاهش دیگر به 2320 واحد رسید. گندم با سقوط به پایین‌ترین سطح خود از اواخر اکتبر، توجه‌ها را به خود جلب کرد.

برداشت قهوه. عکس: VNA

در همین حال، قیمت دو محصول قهوه به دلیل فشار مداوم بر عرضه از ویتنام و برزیل همچنان به شدت در حال افزایش است و باعث نگرانی بازار در مورد احتمال کمبود در ماه‌های آینده شده است.

قیمت گندم به پایین‌ترین سطح از اواخر اکتبر رسید

دیروز بازار کشاورزی شاهد افت شدید بود، زمانی که هر 7 قلم کالا در این گروه به طور همزمان تضعیف شدند. به طور خاص، قیمت گندم کانزاس به پایین‌ترین سطح از اواخر اکتبر رسید و در 186 دلار در هر تن متوقف شد، در حالی که قیمت گندم شیکاگو نیز بیش از 1.8 درصد کاهش یافت و به 193 دلار در هر تن رسید.

طبق آخرین گزارش شورای بین‌المللی غلات (IGC) که دیروز منتشر شد، پیش‌بینی می‌شود کل تولید غلات در سال زراعی 2025-2026 به حدود 2.43 میلیارد تن برسد که 0.2 درصد نسبت به پیش‌بینی اکتبر افزایش یافته و بالاتر از تقاضای مصرف جهانی 2.4 میلیارد تن است. این اولین بار در 4 سال گذشته است که انتظار می‌رود موجودی جهانی غلات دوباره افزایش یابد و فشار نزولی بر قیمت این کالا ایجاد کند.

افزایش عرضه عمدتاً از سه کالای اصلی حاصل می‌شود: گندم، ذرت و جو. از این میان، تولید گندم توسط IGC به ۸۳۰ میلیون تن افزایش یافته است که به لطف بهبود عرضه از قزاقستان و آرژانتین، ۳ میلیون تن افزایش یافته است.

آخرین پیش‌بینی نشان می‌دهد که تولید گندم قزاقستان به ۱۹.۱ میلیون تن افزایش می‌یابد که بیش از ۸.۵ درصد نسبت به پیش‌بینی ماه گذشته افزایش یافته است. در همین حال، آرژانتین نیز انتظار محصول جدید ۲۳.۵ میلیون تنی را دارد که تقریباً ۳۰ درصد نسبت به فصل قبل افزایش یافته است.

بازار گندم همچنین به دقت تحولات اخیر در درگیری روسیه و اوکراین را زیر نظر دارد. نشانه‌های مثبت به سوی آتش‌بس و روند صلح ، نگرانی‌ها در مورد اختلال در عرضه از منطقه دریای سیاه، که مسیر صادراتی کلیدی برای هر دو کشور است، را کاهش داده است.

به طور خاص، آقای تاراس ویسوتسکی، معاون وزیر اقتصاد ، محیط زیست و کشاورزی اوکراین، اخیراً گفته است که کیف به لطف بازده برداشت بالاتر و نرخ پایین صادرات اوایل فصل، محدودیت صادرات گندم را در فصل زراعی 2025-2026 اعمال نخواهد کرد.

در عین حال، عرضه غلات روسیه نیز شاهد تغییر قابل توجهی بوده است، به طوری که صادرات از طریق بنادر دریای بالتیک امسال 30 درصد افزایش یافته است. این مسیر حمل و نقل به جایگزین مهمی برای مسیر سنتی صادرات از طریق دریای سیاه تبدیل شده است که به شدت تحت تأثیر وضعیت جنگ در اوکراین قرار گرفته است.

عوامل فوق زمینه‌ای از عرضه فراوان ایجاد می‌کنند که عامل اصلی فشار بر قیمت غلات است و باعث می‌شود این بازار در آینده نیز با روند نزولی مواجه شود.

قیمت قهوه در پی نگرانی‌ها در مورد عرضه، همچنان رو به افزایش است

از سوی دیگر، گروه مواد خام صنعتی با بسته شدن ۵ قلم کالا در محدوده سبز، قدرت خرید چشمگیری را ثبت کرد. از این میان، قیمت قهوه عربیکا تقریباً ۰.۵ درصد افزایش یافت و به ۸۹۶۱ دلار در هر تن رسید، در حالی که قیمت قهوه روبوستا بیش از ۲.۵ درصد افزایش یافت و به ۴۶۳۱ دلار در هر تن رسید.

طبق گزارش MXV، نگرانی‌ها در مورد عرضه قهوه در کشورهای تولیدکننده مانند ویتنام و برزیل هنوز وجود دارد و در نتیجه باعث افزایش قیمت این دو کالا می‌شود.

ارتفاعات مرکزی - پایتخت کشت قهوه روبوستا در ویتنام و جهان - دوره‌ای از آب و هوای نامساعد را تجربه می‌کند که در آن باران‌های شدیدی برای چندین روز ادامه دارد. سیل، رانش زمین و سیلاب خسارات سنگینی به مردم محلی وارد کرده و بسیاری از مناطق کشت قهوه به طور جدی تحت تأثیر قرار گرفته‌اند. بسیاری از باغ‌های قهوه آسیب دیده‌اند و قابل برداشت نیستند و این امر عرضه قهوه ویتنام و بازار جهانی را در چند ماه آینده در معرض خطر کاهش شدید قرار می‌دهد.

نه تنها ویتنام تحت تأثیر قرار گرفته است، بلکه بازار قهوه برزیل نیز با مشکلات زیادی روبرو است. طبق اعلام انجمن صادرکنندگان قهوه برزیل (Cecafe)، میزان قهوه‌ای که گواهی مبدا دریافت کرده است، در حال حاضر تنها ۲.۱ میلیون کیسه است که بسیار کمتر از پیش‌بینی‌ها است. این امر باعث می‌شود پیش‌بینی صادرات در این ماه به شدت کاهش یابد، احتمالاً کمتر از ۴.۱ میلیون کیسه ماه قبل، و فشار بیشتری را برای کاهش عرضه در بازار جهانی ایجاد کند.

علاوه بر این، موجودی قهوه در بورس ICE نیز همچنان رو به کاهش بوده و به حمایت از قیمت قهوه کمک کرده است. تعرفه‌های ایالات متحده بر قهوه وارداتی از برزیل همچنان موجودی در بورس ICE را کاهش می‌دهد. موجودی قهوه عربیکا تحت مدیریت ICE دیروز به پایین‌ترین حد خود در ۱.۷۵ سال گذشته یعنی نزدیک به ۴۰۰۰۰۰ کیسه رسید. در همین حال، موجودی قهوه روبوستا در ICE نیز به شدت کاهش یافت و به پایین‌ترین حد خود در چهار ماه گذشته یعنی ۵۶۴۰ بسته رسید.

در بازار داخلی، قیمت قهوه داخلی امروز (۲۱ نوامبر) بین ۱۱۴۵۰۰ تا ۱۱۵۵۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم در نوسان بود. در مناطق کلیدی استان لام دونگ مانند دی لین، لام ها و بائو لوک، قیمت خرید در ۱۱۴۵۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم ثابت بود. در منطقه کو مگار (داک لاک)، این قیمت ۱۱۵۵۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم بود، در حالی که در ایا هیلئو و بوون هو، حدود ۱۱۵۴۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم در نوسان بود. در داک نونگ، قیمت خرید در گیا نگییا و داک رالاپ در ۱۱۵۴۰۰ و ۱۱۵۵۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم باقی ماند.

به‌روزرسانی‌شده در ۲۱ نوامبر ۲۰۲۵

منبع: https://laichau.gov.vn/tin-tuc-su-kien/chuyen-de/tin-trong-nuoc/gia-hang-hoa-the-gioi-tiep-tuc-bien-dong-manh-theo-cung-cau.html