راهکارهایی برای امنیت غذایی

نویسنده تران دای لام تحقیقی ارائه می‌دهد

در تاریخ ۹ اکتبر، در شهر هوشی مین، یک کنفرانس علمی ملی در مورد کشاورزی پایدار برای امنیت غذایی و ایمنی مواد غذایی برگزار شد. این رویداد توسط دانشگاه نگوین تات تان، شهر هوشی مین، با همکاری انجمن علوم و فناوری غذایی ویتنام، دانشگاه تین جیانگ و دانشگاه کان تو برگزار شد.

۱۵۰ گزارش به این کارگاه ارائه شد که بر تغییرات اقلیمی و محیط زیست، استفاده از منابع فرعی و توسعه مواد اولیه جدید، علوم و فناوری سبز برای نگهداری و فرآوری محصولات کشاورزی و غذایی، غذا و سلامت، و توسعه محصولات و مدل‌های جدید تمرکز داشتند.

در زمینه آبزی‌پروری، گروهی از نویسندگان از دانشگاه نگوین تات تان، فناوری بیوفلاک را مورد بررسی قرار داده‌اند - یک راه‌حل پیشرفته برای کمک به بهبود کیفیت آب استخر، افزایش راندمان خوراک و کاهش بیماری‌ها در دام.

در همان زمان، نویسنده‌ای از دانشگاه تین جیانگ بر تحقیق در مورد تراکم بهینه ذخیره‌سازی برای ماهی لوچ تمرکز کرد که به عنوان مؤثرترین تراکم، ۵۰ ماهی در متر مکعب در یک سیستم مخزن فیلتر گردشی تعیین شد...

با توجه به تغییرات اقلیمی و افزایش فشار بر امنیت غذایی، توسعه پایدار کشاورزی به یک نیاز فوری برای ویتنام، به ویژه در منطقه دلتای مکونگ، تبدیل شده است. ادغام فناوری پیشرفته، ایجاد زنجیره‌های ارزش پایدار و سازگاری با چالش‌های زیست‌محیطی نیازمند یک رویکرد جامع و چندبعدی است.

منبع: https://nld.com.vn/nong-nghiep-ben-vung-giai-phap-cho-an-ninh-luong-thuc-196241009142949021.htm