- وقتی «پایتخت میگو» به سمت آبهای آزاد حرکت میکند - بخش ۲: پرورش میگوی تمیز، فتح بازارهای پر تقاضا
- هدفگذاری برای ۱۰۰۰ هکتار پرورش میگوی پاک در سراسر استان.
- هانگ مای به شدت در حال توسعه منطقه پرورش میگوی پیشرفته خود است.
پیشرفتی در مدل فناوری چرخشی.
در سال ۲۰۲۳، یک پروژه آزمایشی با عنوان «پرورش تجاری میگوی پاسفید با استفاده از سیستم ۳ مرحلهای با تعویض کم آب و ایمنی زیستی» در دهکده رائو دوآ (بخش هانگ می)، استان کا مائو ، آغاز شد. این پروژه توسط وزارت علوم و فناوری (DST) با همکاری شرکت SAEN، دکتر نگوین نهوت (موسسه تحقیقات آبزیپروری II) و سازمان CIRAD (فرانسه) رهبری شد.
این مدل با کاهش قابل توجه هزینهها، به نرخ موفقیت بیش از ۸۰٪ در هر محصول دست مییابد. سیستمهای آبزیپروری چرخشی (RAS) نیازی به سرمایهگذاریهای جدید بزرگ ندارند؛ کشاورزان فقط باید سیستم آبرسانی را تنظیم کرده و مناطق عملکردی را از نو تنظیم کنند. مهمتر از همه، این مدل زبالهها را در محیط زیست تخلیه نمیکند و با روند رشد سبز و اقتصاد چرخشی همسو است. دکتر نات تأیید کرد: «این یک فناوری پیشرفته در داخل و خارج از کشور است که هزینههای سرمایهگذاری پایینی دارد، دسترسی آسان است و برای بسیاری از ذینفعان مناسب است.»
بر اساس نتایج اولیه، در اوایل سال ۲۰۲۵، کمیته مردمی استان، وزارت علوم و فناوری را موظف کرد تا پروژهای را برای گسترش مدل آبزیپروری چرخشی تا سال ۲۰۳۰ اجرا کند. فاز ۱ (۲۰۲۵-۲۰۲۶) ۱۰۰ هکتار را هدف قرار داده بود، اما تنها پس از چند ماه، مردم برای کل منطقه ثبتنام کرده بودند و بیش از ۱۷ ماه از برنامه جلوتر بودند.
آقای دوآن مین ترونگ (از بخش دات موی)، یکی از اولین خانوارهای شرکتکننده، گفت: «پیش از این، پرورش میگو اغلب با شکست مواجه میشد. از زمان روی آوردن به این مدل، میگوها سالم و عاری از بیماری هستند و سود بالایی دارند.» در مقایسه با روش قدیمی پرورش، زمان پرورش ۱۵ روز کوتاهتر شده است که باعث صرفهجویی در هزینههای برق، خوراک و تصفیه محیط زیست میشود و به لطف کنترل بیماری، راندمان افزایش یافته است.
در کمون لونگ دِ تران، خانواده آقای بویی چی تونگ نیز در حال آماده شدن برای تغییر هستند. او گفت: «من به ویژه نگران محیط زیست هستم، بنابراین از این مدل بسیار تحت تأثیر قرار گرفتم.» به طور مشابه، آقای نگو وان لای (از کمون فو تان) - که نزدیک به 20 سال در پرورش میگوی صنعتی فعالیت داشته است - تأیید کرد: «من روشهای کشاورزی زیادی را امتحان کردهام، اما این مؤثرترین مدلی است که تا به حال دیدهام.»
مزایای سازگار با محیط زیست و پایدار
این کار باعث کاهش زمان پرورش و کاهش هزینهها میشود.
خانم مای شوان هونگ، معاون رئیس دپارتمان مدیریت علوم (دپارتمان علوم و فناوری)، گفت: «در این مدل، پیوند «چهار ذینفع»: دولت - دانشمندان - کسبوکارها - کشاورزان عامل کلیدی است. در این مدل، دولت نقش مدیریتی ایفا میکند؛ در حالی که کشاورزان - اپراتورهای مستقیم تولید - دیگر «تنها» نیستند، بلکه به حلقههای فعال در زنجیره ارزش تبدیل میشوند، آموزش میبینند، فناوری را منتقل میکنند و عمیقاً در مدل تولید حرفهای مشارکت میکنند.»
با بهرهوری برتر، زمان پرورش کوتاهتر، هزینههای تولید بهینهشده و قابلیتهای بالای کنترل بیماری، مدل پرورش میگو با سیستم آبزیپروری چرخشی (STC) به افزایش ارزش تولید در واحد سطح کمک میکند، چیزی که مدلهای سنتی برای دستیابی به آن تلاش میکنند. به طور خاص، با عدم تخلیه زباله به محیط زیست، این مدل به طور قابل توجهی به کاهش انتشار گازهای گلخانهای، به حداقل رساندن آلودگی آب و حرکت به سمت توسعه سبز و پایدار کمک میکند.
آقای هوین فونگ نهان، نایب رئیس کمیته مردمی کمون نگوین ویت خای، اظهار داشت: «پس از ادغام، کمون نگوین ویت خای یکی از مناطقی است که بزرگترین منطقه پرورش میگو و آبزیپروری متراکم را در استان دارد. بنابراین، اجرای مدل آبزیپروری بدون فاضلاب به توسعه منطقه پرورش میگو در این منطقه، به ویژه در ایجاد محصولات «میگوی سبز» و تضمین دسترسی به بازار، کمک شایانی خواهد کرد.»
با مزایایی مانند عدم تخلیه، کاهش انتشار گازهای گلخانهای و کنترل مؤثر بیماری، مدل پرورش تجاری میگوی پاسفید سه مرحلهای با استفاده از فناوری آبزیپروری چرخشی با حداقل تعویض آب و امنیت زیستی، برای دستیابی به گواهینامههای سبز بینالمللی مانند ASC، BAP و GlobalGAP مناسب در نظر گرفته میشود.
این یک «گذرنامه» است که به میگوی کا مائو کمک میکند تا بازار خود را گسترش دهد، به خصوص که بسیاری از کشورها استانداردهای زیستمحیطی و الزامات ردیابی را سختتر میکنند. این استان این فرصت را دارد که در پرورش میگوی پاک و پایدار پیشگام شود، رشد GRDP را ارتقا دهد، کشاورزی با فناوری پیشرفته را توسعه دهد و با تغییرات اقلیمی سازگار شود.
نایب رئیس کمیته مردمی استان، لو وان سو، اظهار داشت : «این یک مدل به سرعت در حال توسعه و بسیار مؤثر است، مسیری که با روند توسعه پایدار صنعت میگو در استان کا مائو سازگار است. در آینده، ادارات و سازمانهای مربوطه باید به هماهنگی برای گسترش این مدل ادامه دهند؛ تبلیغات را از طریق اشکال مختلف ترویج دهند، آن را با برنامهها و طرحها ادغام کنند، با هدف گسترش این مدل در سال 2025 و سالهای پس از آن. این استان انتظار دارد به زودی به هدف 1000 هکتار پرورش میگوی پاک دست یابد و پیشرفتی در توسعه صنعت کلیدی میگو ایجاد کند و به توسعه پایدار منطقه و کل کشور کمک کند.»
الماس
منبع: https://baocamau.vn/giai-phap-xanh-cho-nganh-tom-a121859.html
نظر (0)