رژیم غذایی ژاپنی که با نام «رژیم ژاپنی» نیز شناخته میشود، یک روش محبوب کاهش وزن در بین مردم ژاپن است و توجه بسیاری از مردم در سراسر جهان را به خود جلب کرده است. این یک رژیم غذایی متعادل و علمی است که بر تأمین مواد مغذی کافی و محدود کردن کالری اضافی تمرکز دارد. رژیم غذایی ژاپنی نه تنها به حفظ وزن ایدهآل کمک میکند، بلکه مزایای سلامتی بسیاری از جمله موارد زیر را نیز به همراه دارد:
- کاهش وزن موثر: به لطف یک رژیم غذایی متعادل و محدود کردن کالری اضافی.
- بهبود سلامت قلب: خوردن مقدار زیادی سبزیجات سبز و آجیل به تعادل کلسترول و فشار خون کمک میکند.
تقویت سیستم ایمنی: به لطف مصرف غذاهای سرشار از ویتامینها و مواد معدنی.
ویژگیهای اصلی رژیم غذایی ژاپنی
تعادل تغذیهای: رژیم غذایی ژاپنی بر تعادل بین گروههای غذایی اساسی مانند نشاسته، سبزیجات، پروتئین و چربی تمرکز دارد. این منو معمولاً شامل مقدار زیادی سبزیجات سبز، آجیل، غذاهای پروتئینی مانند ماهی، مرغ یا لوبیا و مقدار کمی نشاسته است.
غذای تازه: مردم ژاپن اغلب غذای تازه و غذاهای کم فرآوری شده را ترجیح میدهند. رژیم غذایی آنها اغلب شامل مقدار زیادی ساشیمی (گوشت و ماهی خام)، سوشی، میوه تازه و آب است.
سوپ میسو: سوپ میسو اغلب به عنوان بخش جداییناپذیر وعدههای غذایی روزانه استفاده میشود. این سوپ از نشاسته سویا تهیه میشود و کالری کمی دارد.
محدود کردن قند: رژیم غذایی ژاپنی تمایل به محدود کردن قند و محصولات شیرین دارد. در عوض، ژاپنیها اغلب از چاشنیهایی مانند سس سویا و واسابی برای افزودن طعم به غذاها بدون افزایش کالری استفاده میکنند.
سر وقت غذا خوردن و کنترل غذا: از ویژگی های خاص رژیم غذایی ژاپنی ها، کنترل منظم زمان غذا خوردن و اختصاص زمان برای وعده های اصلی غذا است. آنها همچنین بر جویدن کامل و آرام غذا خوردن تمرکز دارند تا طعم غذا را حس کنند و میزان مصرف غذا را به حداقل برسانند.
منبع: https://laodong.vn/suc-khoe/giam-can-voi-che-do-an-kieng-kieu-nhat-ban-1359540.ldo
نظر (0)