درِ موزه فو را بزنید.

موزه فو - اولین موزه آشپزی ویتنام - با مساحت تقریبی ۸۰۰ متر مربع در سه طبقه تجربی، یک مدل تور مستقل دارد که حدود ۶۰ تا ۷۵ دقیقه طول می‌کشد. این سفر با یک جریان روایی طراحی شده است و بازدیدکنندگان را از بافت تاریخی و فضای فرهنگی به سمت تجربیات آشپزی هدایت می‌کند.

موزه فو، سفر ۱۰۰ ساله فوی ویتنامی را از طریق مواد منحصر به فرد مختلف روایت می‌کند. (عکس: ارائه شده توسط موزه)

موزه فو، یک موزه آشپزی ، در خیابان نگوین تای هاک ۲۱۱، بخش بن تان، شهر هوشی مین واقع شده است. تران ون باک، بنیانگذار این موزه، اظهار داشت که این مکان با استفاده از روش‌های منحصر به فردی مانند نمایش فیلم، نمایشگاه‌های هنری، چیدمان‌ها و سایر تجربیات جذاب، سفر بیش از ۱۰۰ ساله فو ویتنامی را از فروشندگان خیابانی تا میزهای غذاخوری جهانی بازگو خواهد کرد.

نکته برجسته این موزه، فضای آن است که صدها اثر هنری، سند و تصویر مربوط به فرهنگ فو در سه منطقه ویتنام را به نمایش می‌گذارد. این موزه علاوه بر نمایشگاه‌های فیزیکی، کاربرد فناوری‌های جدید را نیز ترویج می‌دهد و انواع مختلفی از نمایشگرها و ویژگی‌های تعاملی را برای کمک به بازدیدکنندگان در درک بهتر مواد تشکیل‌دهنده، روش‌های فرآوری و ارزش صنایع دستی پشت هر کاسه فو اضافه می‌کند. تجربه آشپزی در پایان تور قرار داده شده است تا راهی برای نتیجه‌گیری داستان با تجربه شخصی هر بازدیدکننده باشد. رستوران فو موزه به صورت 24 ساعته و 7 روز هفته خدمات ارائه می‌دهد تا همه بتوانند از این غذای غنی از فرهنگ ویتنامی بازدید کرده و از آن لذت ببرند.

تور «سفر ۱۰۰ ساله فوی ویتنامی» در موزه، با ظرفیت پذیرش تقریباً ۱۵۰۰ تا ۲۰۰۰ بازدیدکننده در روز، یک تجربه آشپزی جامع و پیچیده را با سه فعالیت اصلی ارائه می‌دهد: کاوش در تاریخ، آشپزی چند حسی و هدایای اسرارآمیز. در اینجا، بازدیدکنندگان می‌توانند از فیلم‌های احساسی که داستان شکل‌گیری و توسعه این غذای منحصر به فرد خلق شده توسط مردم ویتنام را روایت می‌کنند، لذت ببرند. پس از تماشای فیلم، بازدیدکنندگان از طریق نمایشگاه آثار باستانی گرانبها هدایت می‌شوند و از طریق بازی‌های دیجیتال تعاملی چیزهای جالبی یاد می‌گیرند. چشیدن طعم فوی سنتی در یک محیط چند حسی، یکی دیگر از ویژگی‌های منحصر به فرد این موزه است که بازدیدکنندگان را مجذوب خود می‌کند. در پایان کاوش، بازدیدکنندگان با یک هدیه ویژه از فروشگاه کالاهای موزه، شامل غذاهای ویژه از سراسر کشور، بازمی‌گردند و بازدیدی پر از شگفتی و تجربیات به یاد ماندنی را رقم می‌زنند.

دونگ تران

منبع: https://nhandan.vn/go-cua-bao-tang-pho-post939870.html