اثربخشی مدل تولید برنج ارگانیک در کمون کام هیو

در محصول زمستانه-بهاره ۲۰۲۳-۲۰۲۴، مرکز ترویج کشاورزی کوانگ تری با شرکت سهامی خاص کوانگ تری تری (شرکت بازرگانی کوانگ تری) برای اجرای مدل «تولید برنج ارگانیک با استفاده از نشاهای سینی و نشاکارهای مرتبط با مصرف محصول» در شرکت تعاونی هیو باک، کمون کام هیو، منطقه کام لو، در زمینی به مساحت ۸ هکتار و با ۸۰ خانوار شرکت‌کننده همکاری کرد. این مدل از رقم برنج ST25 با کیفیت، عملکرد و درجه بالا استفاده می‌کند.

مدل تولید برنج ارگانیک مرتبط با مصرف محصول در کمون کام هیو، منطقه کام لو - عکس: PVT

برای اجرای این مدل، مرکز ترویج کشاورزی و شرکت بازرگانی کوانگ تری با کمون کام هیو و تعاونی هیو باک همکاری کردند تا مزارع مناسب و مناطق تولیدی مجاور هر قطعه زمین را انتخاب کنند، به طوری که هر خانوار به طور متوسط 500 متر مربع یا بیشتر تولید کند. مرکز ترویج کشاورزی 50 درصد از بذرها و مواد اولیه را تأمین کرد.

شرکت بازرگانی کوانگ تری (Quang Tri Trading Corporation) بسته کاملی از خدمات نهاده‌ها برای تولید را ارائه می‌دهد و به مردم این امکان را می‌دهد که ۵۰٪ از هزینه خدمات را از قبل پرداخت کرده و در پایان فصل از آن کسر کنند. کادر فنی، ۲ دوره آموزشی برای راهنمایی فرآیند فنی تولید برنج ارگانیک با استفاده از سینی‌های نشا و نشاکار برگزار کرد. فرآیند اجرای مدل مطابق با الزامات فنی انجام شد. برنج از ۱۱ تا ۱۲ ژانویه ۲۰۲۴ نشا شد، نشاها ۲.۵ تا ۳ برگی بودند، ۴۰۰ سینی در هکتار، معادل ۵۰ کیلوگرم بذر در هکتار.

مدل اجرایی با سیاست‌های استان و منطقه و همچنین جهت‌گیری کلی بخش کشاورزی و مطابق با آرمان‌های مردم است. استفاده از کود و محصولات غذایی ارگانیک سپون، گیاهان تخمیر شده، سم‌پاشی محصولات توسط پهپادها در طول فرآیند مراقبت. عدم استفاده از کودهای شیمیایی، آفت‌کش‌های شیمیایی و علف‌کش‌ها. رژیم آبیاری علمی، مناسب برای نیازهای توسعه‌ای گیاهان برنج.

استفاده از محصولاتی مانند پروتئین ماهی، آب ساقه تخمیر شده، فسفات کلسیم استخوان، کلسیم پوسته تخم مرغ و... به جای کودهای شیمیایی به تقویت گیاهان برنج کمک می‌کند و آفات مضر را محدود می‌کند. محصولات تخم مرغ و شیر، مواد معدنی و مغذی را برای دانه‌های برنج خوشمزه، دانه‌های برنج سفت، میزان پایین برنج خرد شده و محصولاتی که مطابق با استانداردهای ارگانیک هستند، تکمیل می‌کنند. علاوه بر این، استفاده از محصولات گیاهی مانند زنجبیل، فلفل چیلی، سیر و تنباکو به جای آفت‌کش‌ها به حفظ اکوسیستم مزرعه کمک می‌کند و محصولات باقیمانده آفت‌کش ندارند.

سمپاشی با پهپاد، حرکت در مزارع را محدود کرده، نیروی کار را کاهش داده و سمپاشی را به طور یکنواخت‌تر و متمرکزتر انجام می‌دهد. در طول فصل رشد، گیاهان برنج به طور سالم رشد می‌کنند و آفات و بیماری‌های کمتری نسبت به مزارع معمولی دارند. میزان برداشت برنج تازه مورد انتظار حدود ۶۵ کوینتال در هکتار است که شرکت بازرگانی کوانگ تری این محصول را با قیمت ۱۳۰۰۰ دانگ ویتنامی به ازای هر کیلوگرم برنج تازه خریداری می‌کند و درآمدی نزدیک به ۸۵ میلیون دانگ ویتنامی در هکتار برای کشاورزان به ارمغان می‌آورد که سودی نزدیک به ۳۷ میلیون دانگ ویتنامی در هکتار است که دو برابر برنج تولید شده توسط کشاورزی معمولی است.

به گفته رهبر کمیته مردمی کمون کام هیو، مردم محلی از طریق فرآیند اجرا متوجه شدند که این مدلی است که مزایای اقتصادی بالایی را برای کشاورزان به ارمغان می‌آورد. علاوه بر این، تولید برنج طبق فرآیندهای کشاورزی ارگانیک به بهبود خاک کمک کرده و یک محیط زیست سازگار در مزارع ایجاد کرده است. در آینده، کمیته مردمی کمون دستورالعملی برای حفظ منطقه برنج ارگانیک موجود خواهد داشت و به مقامات مافوق پیشنهاد می‌دهد که به حمایت خود از حفظ منطقه برنج ارگانیک به مساحت بیش از 20 هکتار ادامه دهند.

تران کان، مدیر مرکز ترویج کشاورزی کوانگ تری، تأیید کرد: مدل اجرایی تأثیر زیادی بر هر سه جنبه اقتصاد، جامعه و محیط زیست داشته است. اجرای این مدل علاوه بر افزایش بهره‌وری، کیفیت، کارایی و رقابت‌پذیری محصولات، باعث افزایش آگاهی، تغییر روش‌های کشاورزی مردم در تولید برنج ارگانیک و پایدار، تضمین محصولات ایمن، عدم آلودگی محیط زیست کشور، کمک به حفاظت از محیط زیست و اکوسیستم مزرعه شده و آن را برای سازگاری با تغییرات اقلیمی فعلی مناسب ساخته است.

این مدل اعتماد زیادی را برای کشاورزان در سرمایه‌گذاری‌های مشترک و ارتباط در فعالیت‌های تولیدی به طور کلی و تولید کشاورزی پاک به طور خاص به ارمغان می‌آورد. ایجاد ارتباط در تولید پایدار، افزایش ارزش زنجیره برنج و افزایش درآمد کشاورزان.

فان ویت توآن

منبع