اثربخشی مدل کشت دارچین ارگانیک

Người dân phát cỏ chăm sóc rừng quế hữu cơ ở Lào Cai. — مردم در لائو کای برای مراقبت از جنگل‌های دارچین ارگانیک، علف‌های هرز را از بین می‌برند.

برای دهه‌ها، خانواده آقای تریو تین کیم در روستای فونگ کونگ، بخش چینگ کن، استان لائو کای، با بیش از ۱۰ هکتار، بزرگترین منطقه کشت دارچین ارگانیک در این بخش را داشته‌اند. آنها فقط از هرس کردن و فروش برگ‌ها، هر ساله صدها میلیون دونگ درآمد کسب می‌کنند. تنها در عرض چند سال، وقتی فصل برداشت جنگل دارچین فرا می‌رسد، داشتن میلیاردها دلار برای خانواده آقای کیم چیز دور از ذهنی نیست.

آقای کیم گفت: «وقتی دولت محلی مدل کشت دارچین ارگانیک را رواج داد، من آن را منطقی یافتم، بنابراین آن را کاشتم. در حال حاضر، در کل جنگل دارچین من از آفت‌کش‌ها یا علف‌کش‌های سمی استفاده نمی‌شود، بلکه عمدتاً از روش بریدن و سوزاندن و وجین علف‌های هرز به روش سنتی استفاده می‌شود.»

آقای کیم گفت، مزیت کشت دارچین به طور کلی و دارچین ارگانیک به طور خاص این است که هر ساله جنگل دارچین هنوز از فروش برگ‌ها محصول می‌دهد، بنابراین خانوارهای پرورش‌دهنده دارچین درآمد اضافی برای جبران مراقبت بهتر و توسعه جنگل دارچین خود دارند.

Rừng quế hữu cơ của gia đình ông Triệu Tiến Kim, thôn Phường Coong, xã Chiềng Ken, tỉnh Lào Cai. — جنگل دارچین ارگانیک خانواده آقای تریو تین کیم، روستای فونگ کونگ، کمون چینگ کن، استان لائو کای.

خانواده خانم تریو تی تاچ، در روستای خه مو، بخش بائو تانگ، ۷ هکتار درخت دارچین ۵ ساله دارند. به لطف روش کشت ارگانیک، خانواده خانم تاچ مجبور نیستند برای آفت‌کش‌ها هزینه کنند. هر ساله خانواده او نزدیک به ۱۰۰ میلیون دانگ ویتنامی از فروش برگ‌های دارچین درآمد کسب می‌کنند. این پول برای تأمین هزینه‌های زندگی خانواده و سرمایه‌گذاری مجدد در مراقبت از جنگل دارچین خانواده استفاده می‌شود.

در حال حاضر، در روستای خه مو، نه تنها خانواده خانم تاچ مدل کشت دارچین ارگانیک را توسعه داده‌اند، بلکه بسیاری از خانواده‌های دیگر نیز با استفاده از این روش، کشت دارچین را اجرا کرده‌اند. آنها تجربیات خود را در زمینه کشت و مراقبت از دارچین به اشتراک می‌گذارند و وقتی زمان وجین علف‌های هرز، هرس برگ‌ها و هرس شاخه‌ها فرا می‌رسد، خانواده‌ها به کار خود روی می‌آورند و با یکدیگر تبادل کار می‌کنند. پس از اتمام یک خانه، آنها به خانه دیگری نقل مکان می‌کنند. این امر همچنین به همبستگی هرچه بیشتر روستاییان کمک می‌کند.

هر ساله، مرکز ترویج و خدمات کشاورزی استان لائو کای به طور منظم آموزش تکنیک‌های کشت دارچین ارگانیک را برای مردم برگزار می‌کند. این فعالیتی در چارچوب پروژه مرکزی ترویج کشاورزی برای دوره 2024 تا 2026 با موضوع «ایجاد یک مدل کشت دارچین ارگانیک در برخی از استان‌های کوهستانی شمالی» است.

افراد شرکت‌کننده در دوره‌های آموزشی با جهت‌گیری توسعه صنعت دارچین آشنا شدند؛ فرصت‌ها و چالش‌های بازار را تجزیه و تحلیل کردند؛ در مورد تکنیک‌های کاشت، مراقبت، کنترل آفات و نحوه ثبت تولید مطابق با استانداردهای کشاورزی ارگانیک (TCVN 11041-1:2017 و TCVN 11041-2:2017) آموزش دیدند.

Tập huấn trồng quế hữu cơ tại hiện trường ở xã Bảo Thắng, Lào Cai. — آموزش کاشت دارچین ارگانیک در محل کمون بائو تانگ، لائو کای.

خانم دانگ تی ترانگ، در روستای آن ترا، بخش بائو تانگ، گفت: «کلاس‌های آموزشی پرورش دارچین ارگانیک بسیار مفید هستند. کادر آموزشی برای آموزش درست در مزرعه دارچین به محل می‌آیند، بنابراین افراد شرکت‌کننده می‌توانند کاشت و مراقبت از دارچین را تمرین کنند. هر کسی که چیزی را نفهمد، تا زمانی که متوجه شود، به طور مفصل پاسخ داده خواهد شد. همه ما از شرکت در این کلاس‌های آموزشی بسیار خوشحالیم. گاهی اوقات کلاس آموزشی در بخش دیگری برگزار می‌شود، اما وقتی زنان از آن مطلع می‌شوند، باز هم برای درخواست شرکت در آموزش به آنجا می‌روند تا مهارت‌ها و تجربه بهتری در کاشت و مراقبت از دارچین ارگانیک کسب کنند.»

علاوه بر مطالعه تئوری، دانشجویان همچنین در مدل کشت دارچین ارگانیک تمرین می‌کنند تا بر فرآیند تولید از آماده‌سازی خاک، کاشت نهال، کوددهی تا برداشت دارچین تسلط پیدا کنند.

برنامه‌های آموزشی نه تنها به افراد کمک می‌کند تا بر تکنیک‌های تولید دارچین ارگانیک تسلط پیدا کنند، بهره‌وری، کیفیت و ارزش محصولات دارچین را افزایش دهند، بلکه به ترویج توسعه مناطق کشت دارچین نیز کمک می‌کنند و به مردم این فرصت را می‌دهند که به طور پایدار از فقر فرار کنند.

طبق آمار، کل استان در حال حاضر بیش از ۱۴۳۰۰۰ هکتار دارچین دارد که ارزشی حدود ۲۵۰۰ میلیارد دانگ ویتنام در سال به همراه دارد. از این تعداد، بیش از ۲۳۷۰۰ هکتار دارای گواهینامه ارگانیک هستند. قیمت فروش پوست دارچین ارگانیک ۱۵ تا ۳۰ درصد بیشتر از پوست دارچین معمولی است.

phunuvietnam.vn

منبع: https://baolaocai.vn/hieu-qua-tu-mo-hinh-trong-que-huu-co-post879835.html