گل‌ها از دستان مصمم شکوفا می‌شوند.

نگوین هانگ های (اهل کمون بین دوک، استان تای نین) که تنها با سه انگشت در یک دست متولد شده است، هرگز آن را مانعی برای موفقیت خود ندانسته است. برای او، اراده و عزم، "دست‌هایی" هستند که به او کمک کرده‌اند تا به زندگی پایدار امروزی خود دست یابد.

های، اصالتاً اهل استان آفتابی و بادخیز نگ آن، برای تحصیل و تبدیل شدن به یک سرآشپز به شهر هوشی مین آمد. در سال ۲۰۰۵، او تای نین را به عنوان محل کار خود انتخاب کرد. های به اشتراک گذاشت: «من زمین و مردم اینجا را ملایم و آب و هوای آن را مطلوب یافتم، بنابراین تصمیم گرفتم در آنجا ساکن شوم و آن را خانه دوم خود بدانم.»

آقای نگوین هانگ های در کنار مجسمه‌اش که از کدو تنبل ساخته شده است.

های در طول سال‌های سرآشپزی‌اش، اغلب همکارانش را می‌دید که با دقت گلبرگ‌های گل را از هویج و کدو تنبل حکاکی می‌کردند. این آثار او را مجذوب خود می‌کرد و آرزو داشت روزی بتواند همین کار را انجام دهد. بسیاری از مردم وقتی او گفت که حکاکی میوه و سبزیجات را یاد خواهد گرفت، تردید داشتند، اما او به جای دلسرد شدن، تصمیم گرفت خود را از طریق اعمالش ثابت کند.

های با یادگیری از معلمان، دوستان و از طریق خودآموزی، در اوقات فراغت خود، با دقت تمام جزئیات کوچک ریشه‌ها و میوه‌ها را تراشیده و کوتاه می‌کرد. در ابتدا، خطوط ناشیانه بودند. به تدریج، گل‌ها، پرندگان و برگ‌هایی که او خلق می‌کرد، به طور فزاینده‌ای زنده و ظریف شدند.

های به اشتراک گذاشت: «خاطره‌انگیزترین تجربه من شرکت در یک رویداد بزرگ در مورد کنده‌کاری روی میوه‌ها و سبزیجات بود. در ابتدا، بسیاری از مردم نگران بودند که من نتوانم با سرعت پیش بروم و این بر نتایج کلی تأثیر بگذارد، اما وقتی کار هنری تمام شد، همه شگفت‌زده شدند و آن را تحسین کردند. برخی حتی اظهار داشتند که من با وجود معلولیتم استعداد دارم. در آن زمان، من بسیار خوشحال بودم، نه به خاطر تحسین، بلکه به این دلیل که ثابت کرده بودم که خیلی خوب عمل کرده‌ام و توانایی‌هایم به رسمیت شناخته شده است.»

در حال حاضر، های صاحب یک رستوران کوچک است و همچنین سرآشپز یک رستوران بزرگ است. او همچنین مرتباً تکنیک‌های آشپزی را آموزش می‌دهد و در رویدادهای حکاکی میوه و سبزیجات شرکت می‌کند. های به اشتراک گذاشت: «من فکر می‌کنم اگر با تمام قلب و اشتیاق خود کار کنید، هیچ معلولیتی نمی‌تواند شما را از موفقیت باز دارد. من هرگز به دلیل این معلولیت احساس حقارت نکرده‌ام و همیشه به خودم ایمان داشته‌ام.»

آقای های با وجود نداشتن انگشت، اراده‌ی فراوانی برای ساختن زندگی خود دارد. هر روز، دستان او خستگی‌ناپذیر کار می‌کنند، گواهی زنده بر این که حتی در مواقع دشوار، با عزم و پشتکار، یک فرد می‌تواند محکم روی پای خود بایستد.

این من

منبع: https://baolongan.vn/hoa-no-tu-ban-tay-nghi-luc-a205577.html