تعداد دانش‌آموزان چاق در این شهر دو برابر شده و حتی از تایلند هم پیشی گرفته است.

(دن تری) - به گفته معاون وزیر بهداشت، نگوین تری توک، میزان چاقی در کودکان شهری در کشور ما سریعتر از تایلند همسایه در حال افزایش است و به آستانه کشورهای توسعه یافته رسیده است.

«بمب ساعتی» برای بار بیماری‌های غیرواگیر

دکتر نگوین تری توک، معاون وزیر بهداشت ، در کنفرانس علمی بین‌المللی تغذیه مدارس در سال ۲۰۲۵: برای ویتنامی سالم - برای قامت ویتنامی که در ۱۴ آگوست برگزار شد، گفت که ویتنام توسط جامعه بین‌المللی به عنوان نقطه روشنی در بهبود تغذیه شناخته می‌شود، زیرا قد جوانان در دهه (از ۲۰۱۰ تا ۲۰۲۰) به ترتیب ۳.۷ سانتی‌متر برای مردان و ۲.۶ سانتی‌متر برای زنان افزایش یافته است.

میزان کوتاهی قد در کودکان زیر ۵ سال به طور چشمگیری کاهش یافته است، از بیش از ۳۰ درصد در یک دهه پیش به کمتر از ۱۹.۶ درصد (در سال ۲۰۲۰)، که این میزان کاهش سریع‌تر از میانگین در منطقه جنوب شرقی آسیا است.

آقای نگوین ترونگ نگییا، عضو دفتر سیاسی ، دبیر کمیته مرکزی حزب، رئیس کمیسیون مرکزی تبلیغات و بسیج عمومی در کارگاه (عکس: تران مین).

با این حال، ویتنام با چالش‌های زیادی نیز روبرو است. میزان کودکان دارای رشد ناقص در مناطق اقلیت‌های قومی هنوز بیش از 30 درصد است که تقریباً دو برابر میانگین ملی است؛ حمله "دشمن خاموش" به نام اضافه وزن و چاقی زمانی رخ می‌دهد که در شهرهای بزرگ، میزان دانش‌آموزان دارای اضافه وزن و چاق در دهه گذشته تقریباً دو برابر شده و از آستانه 20 درصد فراتر رفته است.

معاون وزیر بهداشت ارزیابی کرد: «این نرخ سریع‌تر از کشورهای همسایه مانند تایلند در حال افزایش است و تقریباً به آستانه کشورهای توسعه‌یافته می‌رسد. این یک بمب ساعتی برای بار آینده بیماری‌های غیرواگیر است که سلامت و بهره‌وری نیروی کار کشور را از بین می‌برد.»

به گفته دکتر توک، سن مدرسه «مرحله طلایی نهایی» برای مداخله جامع در تغذیه و ورزش است که تأثیرات تغییر دهنده مادام العمر ایجاد می‌کند.

معاون وزیر بهداشت تأکید کرد: «بنابراین، تمرکز بر بهبود تغذیه دانش‌آموزان در مدارس، یک جهت‌گیری استراتژیک مهم به سمت هدف بهبود قد، قدرت بدنی و هوش مردم ویتنام است.»

به گفته‌ی سرپرست وزارت بهداشت، با وجود پیشرفت‌ها، میانگین قد جوانان ویتنامی هنوز ۵ تا ۷ سانتی‌متر کمتر از ژاپنی‌ها و کره‌ای‌ها و ۲ تا ۳ سانتی‌متر کمتر از تایلندی‌ها است.

در این کارگاه بسیاری از کارشناسان تغذیه از ژاپن، انگلستان، آلمان، چین... (عکس: PV) شرکت کردند.

تغذیه در مدرسه: آیا از «توصیه شده» به «اجباری» تغییر خواهد کرد؟

به گفته معاون وزیر بهداشت، در این کارگاه، کارشناسان باید بر بحث در مورد بهبود نهادها و سیاست‌ها تمرکز کنند و سرمایه‌گذاری در تغذیه را به عنوان سرمایه‌گذاری برای توسعه در نظر بگیرند. چگونه می‌توان یک «برنامه شیر مدرسه و تغذیه در مدرسه» را در سطح ملی ایجاد کرد.

لازم است یک «اکوسیستم جامع تغذیه مدارس» ساخته شود، از «خوب غذا خوردن» گرفته تا «درست غذا خوردن، به اندازه کافی غذا خوردن و ورزش علمی».

معاون وزیر بهداشت پیشنهاد داد که وزارتخانه‌ها، شعب و ادارات محلات، تغذیه مدارس را در اولویت برنامه‌ها و طرح‌های عملیاتی قرار دهند.

دکتر لی تای ها، معاون مدیر بخش پیشگیری از بیماری‌ها (وزارت بهداشت)، گفت که وزارت بهداشت در حال حاضر ریاست تدوین قانون پیشگیری از بیماری‌ها را بر عهده دارد. به طور خاص، فصل جداگانه‌ای به مقررات مربوط به تغذیه در پیشگیری از بیماری‌ها اختصاص داده شده است که بر تغذیه زنان باردار، مادران شیرده و کودکان زیر ۲۴ ماه (تغذیه در ۱۰۰۰ روز اول زندگی)، تغذیه کودکان و تغذیه در مدرسه تمرکز دارد.

تعدادی از مقررات مربوط به تغذیه مدارس، در صورت گنجاندن در قانون پیشگیری از بیماری‌ها، از «توصیه‌شده» به «اجباری» تغییر خواهند کرد، به‌ویژه با تصریح مسئولیت اجرای اقدامات بهداشتی مدارس برای دانش‌آموزان تحت مدیریت مؤسسات آموزشی برای اطمینان از دریافت مراقبت‌های بهداشتی جامع، چه از نظر جسمی و چه از نظر روحی.

دکتر ها اطلاع داد: «وزارت بهداشت تلاش خواهد کرد تا پیش‌نویس قانون را تکمیل کند، به دولت گزارش دهد تا برای بررسی، اظهار نظر و تصویب در جلسه آینده اکتبر به مجلس ملی ارائه شود.»

آقای نگوین ترونگ نگییا، عضو دفتر سیاسی، دبیر کمیته مرکزی حزب و رئیس کمیسیون مرکزی تبلیغات و بسیج عمومی، در سخنرانی خود در این کارگاه آموزشی تأکید کرد که توصیه‌های این کارگاه، مبنای مهمی برای وزارتخانه‌ها، ادارات و شعب مربوطه جهت مشاوره و تدوین سیاست‌ها است.

آقای نگیا تأکید کرد: «لازم است بر تحقیق، مشاوره، ساخت و تکمیل یک چارچوب سیاستی جامع در مورد تغذیه تمرکز شود که به اجرای موفقیت‌آمیز سیاست‌های حزب و دولت در زمینه مراقبت‌های بهداشتی، توسعه منابع انسانی و بهبود کیفیت زندگی مردم، به ویژه نسل جوان، کمک کند.»

منبع: https://dantri.com.vn/suc-khoe/hoc-sinh-thanh-pho-beo-phi-tang-gap-2-vuot-ca-thai-lan-20250814160600874.htm