کنفرانس کنترل کشتار حیوانات

«چه راهکارهایی می‌تواند به طور مؤثر کشتار حیوانات را کنترل کند؟» موضوع اصلی و سوالی بود که در کنفرانس کنترل کشتار حیوانات که توسط وزارت کشاورزی و توسعه روستایی در صبح روز ۲۶ ژوئن برگزار شد، مطرح شد. این اولین کنفرانس در سطح ملی در مورد کنترل کشتار حیوانات بود که در استان لونگ آن برگزار شد. معاون وزیر کشاورزی و توسعه روستایی، فونگ دوک تین، و نایب رئیس کمیته مردمی استان لونگ آن، نگوین مین لام، در این کنفرانس شرکت داشتند.

نایب رئیس کمیته مردمی استان - نگوین مین لام در این کنفرانس شرکت کرد.

گزارش‌های ارائه شده در کنفرانس نشان داد که تا آوریل ۲۰۲۴، این کشور بیش از ۴۳۰ مرکز کشتار متمرکز دام داشته است که نسبت به مدت مشابه ۵.۵ درصد کاهش یافته است و بیش از ۲۴۰۰۰ مرکز کشتار کوچک دام نیز وجود دارد. از این تعداد، ۶۲ استان از ۶۳ استان و شهر، تصمیمات کمیته مردمی استانی مبنی بر تأیید برنامه‌ریزی برای مراکز کشتار متمرکز دام و طیور یا تصمیمات مرتبط با آن را داشته‌اند. با این حال، ۱۴ استان هیچ کنترل کشتاری را در هیچ یک از مراکز کشتار کوچک انجام نداده‌اند.

ماهیت پراکنده فعالیت‌های کشتار، بازرسی و کنترل را به دلیل منابع ناکافی دشوار می‌کند؛ در واقع، تا ۸۳ درصد از کشتارگاه‌های کوچک فاقد کادر دامپزشکی برای نظارت هستند. در سال ۲۰۲۳، بازرسی‌ها و نظارت‌ها ۴۵ مورد تخلف از مقررات دامپزشکی و ایمنی مواد غذایی را نشان داد و میزان نمونه‌های گوشت تازه آلوده به میکروارگانیسم‌ها که از حد مجاز فراتر رفته بود، همچنان بالا و بیش از ۲۶ درصد بود.

در استان لونگ آن، مدیریت فعالیت‌های قرنطینه حیوانات، کنترل کشتار و توسعه شبکه کشتارگاه‌ها خوب ارزیابی می‌شود و اساساً الزامات را برآورده می‌کند.

در حال حاضر، در این استان، از ۴۵ کشتارگاه، ۳۳ کشتارگاه در مقیاس کوچک فعالیت می‌کنند که بیش از ۷۳٪ را تشکیل می‌دهند و روش اصلی کشتار همچنان دستی یا دستی بهبود یافته است. بنابراین، لانگ آن به سمت توسعه کشتارگاه‌های متمرکز حرکت می‌کند. این نه تنها راه حلی برای کنترل کشتار حیوانات در خود لانگ آن است، بلکه چیزی است که مناطق مختلف در سراسر کشور باید در نظر بگیرند.

این کنفرانس به عنوان بستری برای تبادل نظر، به اشتراک گذاری و یادگیری از تجربیات یکدیگر، یافتن بهترین و مؤثرترین راه‌حل‌ها برای مدیریت دولتی در بخش کشتار دام، با هدف ایجاد یک سیستم کشتار متمرکز، مدرن و در مقیاس صنعتی، کمک به تضمین ایمنی مواد غذایی، ایمنی در برابر بیماری‌های دامی، حفاظت از سلامت انسان و حفاظت از محیط زیست، عمل می‌کند.

پنجشنبه نات - وین هونگ

[جاسازی]https://www.youtube.com/watch?v=h85QRjXZO2M[/جاسازی]

منبع: https://la34.com.vn/hoi-nghi-kiem-soat-giet-mo-dong-vat-122941.html