تیم‌ها تشک پهن کردند و نشستند تا در حیاط مرکزی معبد هونگ در رشته‌ی بسته‌بندی بان چونگ با هم رقابت کنند. برخلاف سال‌های گذشته، امسال، مناطق، شهرها و شهرستان‌ها تیم‌هایی را که سه سال متوالی برنده‌ی جایزه‌ی اول شده‌اند، برای شرکت در این مسابقه اعزام نخواهند کرد. این امر همچنین به ایجاد روحیه‌ای جدید، جذاب و پرشور برای تیم‌هایی که مصمم به کسب جوایز بالا و اهدای هدایا به پادشاه هونگ هستند، کمک می‌کند.
مسابقه آشپزی و بسته‌بندی بان چونگ با حضور ۱۳ تیم از ۱۳ منطقه، شهر و شهرستان استان فو تو برگزار شد.
مشخص است که صنعتگران در پیچیدن ۵ کیلوگرم برنج چسبناک، ۱ کیلوگرم لوبیا سبز، ۱ کیلوگرم گوشت خوک... به شکل ۱۰ بان چانگ مربعی در حداکثر ۱۰ دقیقه و جوشاندن کیک‌ها در ۵ ساعت با هم رقابت خواهند کرد. علاوه بر این، صنعتگرانی که در کوبیدن بان گیای رقابت می‌کنند باید ۵ کیلوگرم برنج چسبناک را در حداکثر ۳۰ دقیقه به شکل برنج چسبناک باد کنند، و در حداکثر ۱۵ دقیقه آن را بکوبند و به شکل ۱۰ بان گیای درآورند.
کیک‌های بان چونگ گروه منطقه کام خه بسیار زیبا به نظر می‌رسند و توجه مخاطبان و گردشگرانی را که از معبد هونگ بازدید می‌کنند، به خود جلب می‌کنند.
هدف از این مسابقه، بازآفرینی مسابقه‌ی اهدای نذورات به اجداد از زمان تأسیس کشور توسط پادشاهان هونگ، گرامیداشت ارزش‌های فرهنگی سنتی ملت، برانگیختن غرور در تاریخ و خلاقیت در کار، نشان دادن احترام به اجداد و والدین، ابراز آگاهی و روحیه‌ی همبستگی، عشق متقابل و کمک متقابل جامعه‌ی قومی، کمک به حفظ و ترویج ارزش‌های منحصر به فرد میراث فرهنگی دوره‌ی پادشاهان هونگ و پرستش پادشاهان هونگ در فو تو است.
این کیک‌های برنجی توسط صنعتگران اتحادیه منطقه تان توی پس از لحظات هیجان‌انگیز مسابقه پخته شدند.
به طور خاص، برگزاری این مسابقه به تجلیل از محصولات فرآوری شده از دانه‌های برنج، ابراز احترام و قدردانی از پادشاهان هونگ کمک کرده و همچنین فرصتی برای گروه‌های صنعتگر و مردم قومی در استان است تا با جامعه تبادل نظر و ارتباط برقرار کنند...
بان چونگ و بان گیای - دو نوع کیک که نماد «آسمان گرد، زمین مربع» هستند، با داستان افسانه‌ای درباره تقوای فرزندی شاهزاده لانگ لیو در دوران سلطنت ششمین پادشاه هونگ مرتبط هستند. پس از هزاران سال تاریخ، بان چونگ و بان گیای هنوز هم از نظر شکل و طعم توسط مردم ویتنام برای پرستش اجدادشان دست نخورده باقی مانده‌اند.
منبع
![[عکس] دا نانگ: صدها نفر پس از طوفان شماره ۱۳ دست به دست هم دادند تا یک مسیر گردشگری حیاتی را پاکسازی کنند](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/11/07/1762491638903_image-3-1353-jpg.webp)
نظر (0)