کسب ثروت از پرورش نیلوفر آبی در زمین‌های پست.

هر ساله در ماه ژوئن، گل‌های نیلوفر آبی به طور انبوه در دریاچه‌های وسیع شکوفا می‌شوند. این همچنین فصل اوج شکوفایی است و به پرورش‌دهندگان نیلوفر آبی این فرصت را می‌دهد که هر روز از فروش محصولات نیلوفر آبی و ارائه خدمات گردشگری "ثروتمند شوند".

خانواده آقای وو کوک هوی در روستای نهان نگی، بخش سون لوی، شهرستان بینه شوین، یکی از خانوارهایی است که به لطف توسعه مدلی از کشت نیلوفر آبی همراه با پرورش ماهی، درآمد مناسبی کسب کرده است.

آقای هوی، که ما را در بازدید از برکه نیلوفر آبی خود، که بیش از ۳۰۰۰ متر مربع وسعت دارد و در حال حاضر در فصل برداشت است، راهنمایی می‌کرد، گفت: «پیش از این، کل این منطقه زمین‌های پست و کم‌ارتفاعی بود که فقط یک نوع محصول برنج در آن کشت می‌شد، که کشت را دشوار می‌کرد و منجر به راندمان اقتصادی پایین می‌شد. پس از چندین برداشت ناموفق برنج، من تحقیق کردم و کل منطقه را به یک برکه ماهی تبدیل کردم و خدمات ماهیگیری تفریحی ارائه دادم. با دیدن اینکه مردم از پرورش نیلوفر آبی بیشتر از برنج درآمد کسب می‌کنند، به کاوش، یادگیری تکنیک‌ها و بهبود برکه برای پرورش نیلوفر آبی در ترکیب با پرورش ماهی ادامه دادم.»

از فوریه ۲۰۲۳، خانواده من شروع به آزمایش کشت نیلوفر آبی کردند و بیش از ۲۰ میلیون دانگ ویتنام (VND) سرمایه‌گذاری کردند که شامل بازسازی حوضچه، خرید بذر و کود می‌شد. برخلاف پرورش‌دهندگان سنتی نیلوفر صورتی، من تصمیم گرفتم انواع مختلف نیلوفر آبی مانند نیلوفر آبی گوان‌یین، نیلوفر آبی ابری آبی، نیلوفر قرمز نیزه‌ای جدید و سوپر نیلوفر آبی را با هم کشت کنم...

پس از تقریباً پنج ماه مراقبت، گیاهان نیلوفر آبی شروع به برداشت اولین محصول خود کردند. با دیدن اینکه گیاهان نیلوفر آبی به خوبی رشد کردند، گل‌ها بزرگ و زیبا بودند، بازده بالایی داشتند و در بین تاجران و افراد محلی بسیار محبوب بودند، تصمیم گرفتم منطقه کشت نیلوفر آبی را به اندازه فعلی آن گسترش دهم.

برکه نیلوفر آبی متعلق به خانواده آقای وو کوک هوی در روستای نهان نگییا، بخش سون لوی، منطقه بین شوین، در حال حاضر غرق در گل است. عکس: ترا هوئونگ

به گفته آقای هوی، نیلوفر آبی گیاهی است که به راحتی پرورش داده می‌شود و مراقبت از آن آسان است، آفات و بیماری‌های کمی دارد، میزان مرگ و میر آن کم است و فقط به سرمایه‌گذاری اولیه برای کاشت نیاز دارد. گیاهان نیلوفر آبی را می‌توان به طور مداوم حدود ۴ ماه در هر فصل برداشت کرد. علاوه بر این، بازار گل نیلوفر آبی بسیار رقابتی است؛ تاجران از سراسر استان و فراتر از آن اغلب برای خرید مستقیم آنها می‌آیند که گاهی اوقات منجر به کمبود می‌شود.

قیمت گل‌های نیلوفر آبی عجیب و غریب کمی بالاتر از گل‌های نیلوفر آبی سنتی است، قیمت عمده فروشی هر گل ۴۰۰۰ دانگ ویتنامی و قیمت خرده فروشی هر گل ۵۰۰۰ دانگ ویتنامی است. با این حال، تعداد گل‌های فروخته شده به حدود ۳۰۰ گل در روز محدود می‌شود زیرا اکثر آنها از قبل پیش سفارش داده شده‌اند.

گونه‌های کمیاب نیلوفر آبی در این برکه مورد توجه تاجران و مورد علاقه مصرف‌کنندگان است. عکس: ترا هوئونگ

علاوه بر این، هوی با تشخیص تقاضای اجتماعی، نه تنها محصولات نیلوفر آبی می‌فروشد، بلکه از زیبایی منحصر به فرد گونه‌های نیلوفر آبی در برکه برای ارائه خدمات عکاسی در طول فصل شکوفایی نیلوفر آبی نیز بهره می‌برد.

او نزدیک به 20 میلیون دونگ ویتنامی برای ساخت محوطه‌سازی اضافی، مسیرهایی در برکه و تهیه لوازم جانبی و لباس برای خدمت به گردشگرانی که برای بازدید و عکس گرفتن می‌آیند، سرمایه‌گذاری کرد. هزینه ورودی 30،000 دونگ ویتنامی برای هر نفر (صرف نظر از سن) است و اجاره لباس از 50،000 تا 80،000 دونگ ویتنامی برای هر مجموعه متغیر است.

برکه نیلوفر آبی گردشگرانی را که برای «ثبت نام» و گرفتن عکس با گل‌های نیلوفر آبی در آغاز فصل می‌آیند، جذب می‌کند. عکس: ترا هوئونگ

از پایان ماه مه تاکنون، به طور متوسط، برکه نیلوفر آبی روزانه پذیرای چند ده بازدیدکننده است که برای تحسین گل‌ها و گرفتن عکس به آنجا می‌آیند. در آخر هفته‌ها، تعداد بازدیدکنندگان معمولاً دو یا سه برابر می‌شود و درآمد قابل توجهی را به همراه دارد. به طور متوسط، هر برداشت نیلوفر آبی برای خانواده هوی درآمدی معادل ۵۰ تا ۶۰ میلیون دونگ ویتنامی در سال به همراه دارد.

همزمان با توسعه اقتصاد از طریق مدل پرورش نیلوفر آبی در زمین‌های پست، برکه نیلوفر آبی خانواده خانم نگوین تی فوئونگ در روستای فو ترونگ سی، از توابع تونگ ترونگ، نیز در حال شکوفایی کامل است. مشخص است که از کاشت آزمایشی اولیه یک هکتار در 10 سال پیش، منطقه کشت نیلوفر آبی این خانواده اکنون به بیش از 7 هکتار، معادل بیش از 2.5 هکتار، افزایش یافته است.

خانواده خانم فوئونگ با گونه سنتی نیلوفر صورتی، نه تنها گل نیلوفر و غلاف بذر آن را می‌فروشند، بلکه بذرهای نیلوفر فرآوری شده (برای تهیه چای نیلوفر یا خیساندن در الکل)، شراب نیلوفر و چای نیلوفر را نیز می‌فروشند. قیمت گل نیلوفر در برکه ۳۰۰۰ دونگ ویتنامی برای هر گل، بذر نیلوفر ۸۰۰۰۰ دونگ ویتنامی برای هر کیلوگرم؛ بذرهای خشک شده ۱۵۰۰۰۰ دونگ ویتنامی برای هر کیلوگرم؛ و غلاف بذر ۳۰۰۰ تا ۵۰۰۰ دونگ ویتنامی برای هر غلاف است.

علاوه بر این، در طول فصل شکوفه‌دهی نیلوفر آبی، خانواده او چای نیلوفر آبی دم می‌کنند تا به افرادی که به آن نیاز دارند بفروشند. تخمین زده می‌شود که میانگین سود سالانه حاصل از فروش محصولاتی که مستقیماً از نیلوفر آبی گرفته می‌شوند، برای خانواده خانم فونگ حدود ۲۰۰ میلیون دونگ ویتنامی است.

خانواده خانم نگوین تی فوئونگ در روستای فو ترونگ سی، بخش تونگ ترونگ، به لطف برداشت محصولات نیلوفر آبی، هر فصل درآمد مناسبی کسب می‌کنند. عکس: ترا هوئونگ

خانم نگوین تی توی - تاجری اهل سون تای ( هانوی ) - که از صبح زود در برکه نیلوفر آبی خانم فوئونگ حضور داشت، مشغول بارگیری دسته‌های گل نیلوفر آبی تازه و معطر بر روی موتورسیکلت خود بود. خانم توی گفت: «حدود اواخر ماه مه، من با صاحبان برکه نیلوفر آبی تماس می‌گیرم و به آنها سر می‌زنم تا سفارش‌های اولیه برای گل نیلوفر آبی بدهم، زیرا گل‌های نیلوفر آبی بسیار مورد توجه و انتظار بسیاری از مردم هستند.»

فصل نیلوفر آبی معمولاً از ماه مه تا آگوست ادامه دارد. اگرچه نیلوفرهای اوایل فصل گران‌تر هستند، اما به محض رسیدن به فروش می‌رسند. با قیمت‌هایی از ۴۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی به ازای هر ۱۰ گل برای نیلوفرهای صورتی سنتی تا ۶۰،۰۰۰ تا ۷۵،۰۰۰ دونگ ویتنامی به ازای هر ۱۰ گل برای انواع عجیب و غریب، من معمولاً حدود ۲۰ تا ۳۰ دسته نیلوفر آبی در روزهای اولیه فصل وارد می‌کنم، بنابراین می‌توانم روزانه ۵۰۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی سود کسب کنم.

فصل دیگری از نیلوفر آبی از راه رسیده است، شکوفه‌های نیلوفر آبی، صاف و زیبا، روی سطح آب بالا و پایین می‌روند، با نور خورشید از بالا بازی می‌کنند و گل‌های نیلوفر آبی را سرزنده‌تر می‌کنند. این صحنه از شکوفایی گل‌های نیلوفر آبی نه تنها شالیزارهای برنج کم‌ارتفاع را زیبا می‌کند، بلکه درآمد قابل توجهی را برای کشاورزانی که جسورانه به کشت نیلوفر آبی در این مناطق کم‌ارتفاع روی می‌آورند، به ارمغان می‌آورد.

تائو مای

منبع: http://baovinhphuc.com.vn/Multimedia/Images/Id/129310/Hot-bac-tu-trong-sen-tren-dat-trung