بسیاری از مردم هنوز فکر میکنند که «فقط افراد مسن به فشار خون بالا مبتلا میشوند» یا «پایین نگه داشتن فشار خون بهتر از بالا رفتن آن است». با این حال، اینها تصورات غلط بسیار رایجی هستند. درک صحیح فشار خون نه تنها به ما در پیشگیری از بیماری و عوارض آن کمک میکند، بلکه سلامت و کیفیت زندگی ما را نیز بهبود میبخشد.
فشار خون ، فشاری است که توسط خون به دیوارههای شریانها وارد میشود، زیرا قلب خون را برای تغذیه بافتهای بدن پمپاژ میکند. فشار خون در اثر تعامل بین نیروی انقباض قلب و مقاومت شریانها ایجاد میشود. واحد اندازهگیری فشار خون، میلیمتر جیوه است که به اختصار mmHg نامیده میشود و با دو عدد بیان میشود. عدد بالایی فشار خون سیستولیک است که به عنوان فشار خون حداکثر نیز شناخته میشود و عدد پایینی فشار خون دیاستولیک است که به عنوان فشار خون حداقل نیز شناخته میشود.

روز جهانی فشار خون بالا امسال در ۱۷ می، با شعار «با هم برای کنترل فشار خون بالا»، همچنان بر نقش هر فرد، خانواده و جامعه در محافظت پیشگیرانه از سلامت قلب و عروق تأکید دارد.
فشار خون بالا چیست؟
فشار خون بالا به عنوان فشار خون سیستولیک ۱۴۰ میلیمتر جیوه یا بالاتر و/یا فشار خون دیاستولیک ۹۰ میلیمتر جیوه یا بالاتر تعریف میشود. فشار خون بالا یکی از علل اصلی سکته مغزی، انفارکتوس میوکارد، نارسایی قلبی، نارسایی کلیه و غیره است که منجر به فلج، ناتوانی یا از دست دادن ظرفیت کاری میشود.
شایان ذکر است که بسیاری از افراد فشار خون بالا دارند اما هیچ علامت واضحی را تجربه نمیکنند و زمانی که بیماری تشخیص داده میشود، اغلب خیلی دیر شده است و بیماری مدت زیادی است که پیشرفت کرده است. بنابراین، فشار خون بالا اغلب "قاتل خاموش" نامیده میشود.
امروزه با عادات غذایی ناسالم مانند مصرف مکرر فست فود، غذاهای فرآوری شده و شیرینی جات و همچنین زندگی و کار در محیط های استرس زا با فعالیت بدنی کم، فشار خون بالا به طور فزاینده ای در بین جوانان شایع است.
چه زمانی فشار خون پایین محسوب میشود؟
فشار خون پایین زمانی است که فشار خون سیستولیک زیر ۹۰ میلیمتر جیوه یا فشار خون دیاستولیک زیر ۶۰ میلیمتر جیوه باشد. این وضعیت به دو نوع تقسیم میشود: فشار خون پایین مزمن و افت ناگهانی فشار خون. این علامت بسیاری از بیماریها است و باعث مشکلات سلامتی زیادی، به ویژه در سالمندان، میشود.
فشار خون بسیار پایین میتواند علائمی مانند سرگیجه، سبکی سر و حتی غش ایجاد کند. این امر به ویژه هنگام رانندگی یا کار در ارتفاعات خطرناک است، زیرا به راحتی میتواند منجر به زمین خوردن شود.
یک تصور غلط رایج این است که فشار خون پایین "بیخطرتر" از فشار خون بالا است. در واقع، هر دو بیماری اگر به درستی کنترل و پایش نشوند، میتوانند خطرناک باشند.

یک سبک زندگی سالم برای حفظ سلامتی ضروری است. (تصویر تزئینی)
رژیم غذایی و سبک زندگی، کلید حفظ فشار خون پایدار در نظر گرفته میشوند.
۱. یک برنامه غذایی مناسب برای خودتان ایجاد کنید.
- سبک زندگی سالمی داشته باشید.
- فشار خون خود را مرتباً بررسی کنید.
- متخصصان قلب معتقدند که یک رژیم غذایی مناسب همراه با یک سبک زندگی سالم، پایه و اساس اساسی برای حفظ فشار خون پایدار است.
- همه باید رژیم غذایی متعادلی داشته باشند، به اندازه کافی آب بنوشند، مصرف الکل، دخانیات و غذاهای فرآوری شده سرشار از نمک، شکر یا چربی اشباع را محدود کنند. در عین حال، باید مصرف سبزیجات سبز، میوههای تازه، غلات کامل را افزایش دهند و فعالیت بدنی منظم را برای محافظت از سلامت قلب و عروق حفظ کنند.
- علاوه بر سبک زندگی، انتخاب غذاهای مناسب برای هر وضعیت فشار خون نیز بسیار مهم است.
غذاهایی که باید برای افراد مبتلا به فشار خون بالا در اولویت قرار گیرند.
افراد مبتلا به فشار خون بالا باید غذاهای سرشار از پتاسیم، منیزیم، فیبر و آنتیاکسیدانها را در اولویت قرار دهند، زیرا این مواد به تنظیم فشار خون و محافظت از سلامت قلب و عروق کمک میکنند. غذاهای مناسب عبارتند از:
- سبزیجات سبز: اسفناج، گل کلم، کلم پیچ، کلم پیچ و غیره
- میوههای تازه: موز، پرتقال، گریپ فروت، پاپایا…
- غلات کامل: جو دوسر، برنج قهوهای، نان گندم کامل…
- لوبیا و آجیل: سویا، بادام، گردو…
- غذاهای دریایی سرشار از امگا ۳: ماهی سالمون، ماهی خال مخالی، شاه ماهی و…
- شیر کم چرب یا شیر بدون شکر
وعدههای غذایی روزانه باید متنوع باشند و شامل هر چهار گروه غذایی باشند: پروتئین، کربوهیدرات، چربی، ویتامینها و مواد معدنی، همانطور که به طور خاص توسط متخصص تغذیه توصیه میشود.

افراد مبتلا به فشار خون بالا باید غذاهای سرشار از پتاسیم، منیزیم، فیبر و آنتیاکسیدانها را در اولویت قرار دهند. (تصویر تزئینی)
غذاهایی که افراد مبتلا به فشار خون بالا باید مصرف آنها را محدود کنند.
- غذاهای پرنمک شامل سبزیجات ترشی، کنسروها، نودل فوری، سوسیس و غیره هستند.
- فست فود و غذاهای فرآوری شده
- گوشت ارگانها و غذاهای سرشار از کلسترول.
- شیرینی، آبنبات و نوشیدنیهای گازدار.
- الکل و دخانیات
- علاوه بر این، بسیاری از مردم عادت دارند در طول وعدههای غذایی از سس زیادی مانند سس ماهی، سس سویا یا پودر چاشنی استفاده کنند. اینها همچنین منابع نمک "پنهان" هستند که به راحتی میتوانند منجر به فشار خون بالا شوند.
انتخابهای غذایی برای افراد مبتلا به فشار خون پایین
افراد مبتلا به فشار خون پایین باید مطمئن شوند که وعدههای غذایی منظمی میخورند و از گرسنگی طولانی مدت خودداری میکنند. آنها باید غذاهایی را که گردش خون را بهبود میبخشند و خستگی را کاهش میدهند، در اولویت قرار دهند، مانند:
- گوشت بدون چربی، گوشت گاو، تخم مرغ، شیر، ماهی
- سبزیجات برگ سبز تیره
- لوبیا
- میوههای سرشار از ویتامین C مانند پرتقال، گریپ فروت و گواوا به افزایش جذب آهن کمک میکنند.
- برخی از افراد مبتلا به فشار خون پایین ممکن است طبق دستور پزشک به مصرف نمک بیشتر از حد معمول نیاز داشته باشند؛ با این حال، باید از مصرف بیش از حد نمک خودداری شود . میزان توصیه شده مصرف نمک بیش از 5 گرم در روز نیست .
- علاوه بر این، افرادی که فشار خون پایین دارند باید در طول روز وعدههای غذایی کوچکتر و مکرر بخورند، از حذف صبحانه خودداری کنند و از ایستادن یا نشستن سریع بعد از غذا خوردن یا استراحت خودداری کنند.
۲. سبک زندگی سالمی داشته باشید.
- ورزش منظم توصیه میشود، از جمله ورزشهایی که سلامت قلب و عروق را بهبود میبخشند و گردش خون را تقویت میکنند، مانند پیادهروی، یوگا و شنا. حداقل ۳۰ دقیقه در روز، ۵ روز در هفته توصیه میشود.
- با توجه به سلامت و نیازهای خود، با سرعت متوسط ورزش کنید و از حرکات شدید خودداری کنید. علاوه بر این، از تغییرات ناگهانی در وضعیت بدن، مانند بلند شدن سریع از حالت چمباتمه یا نشستن ناگهانی از حالت خوابیده، خودداری کنید، زیرا این موارد میتواند باعث سرگیجه شود.
- آرامش ذهنی خود را حفظ کنید، از استرس بیش از حد اجتناب کنید، از بیدار ماندن تا دیروقت خودداری کنید و به اندازه کافی بخوابید.
- ترک سیگار یا نوشیدن الکل نیز میتواند به تثبیت فشار خون کمک کند.
- خواب نقش حیاتی در تنظیم فشار خون و سلامت قلب و عروق دارد. خواب ناکافی، دیر خوابیدن یا خواب مداوم با کیفیت پایین میتواند فعالیت سیستم عصبی سمپاتیک را افزایش دهد و خطر فشار خون بالا، بیماریهای قلبی عروقی و سکته مغزی را افزایش دهد.
برعکس، در برخی افراد مبتلا به فشار خون پایین، کمبود خواب میتواند خستگی، سرگیجه، کاهش تمرکز و ضعف را بدتر کند. بنابراین، حفظ خواب کافی و منظم یکی از اقدامات مهم برای تثبیت فشار خون و بهبود سلامت کلی است. برای اطمینان از سلامت جسمی و روانی، ۷ تا ۸ ساعت خواب در شب را هدف قرار دهید.
علاوه بر این، یک چرت ۲۰ تا ۳۰ دقیقهای میتواند به آرامش بدن و بهبود هوشیاری کمک کند؛ از چرت زدن خیلی طولانی یا خیلی دیرهنگام در روز خودداری کنید زیرا ممکن است بر کیفیت خواب شبانه شما تأثیر بگذارد.
۳. فشار خون خود را مرتباً بررسی کنید.
همه باید به طور فعال فشار خون خود را در خانه کنترل کنند یا معاینات منظمی را در بیمارستان انجام دهند. افراد بالای ۴۰ سال باید هر ۳ تا ۵ سال یکبار معاینه سلامت قلب و عروق داشته باشند، در حالی که بزرگسالان مسنتر باید سالانه یا طبق دستور پزشک معاینات منظمی داشته باشند. این امر به تشخیص زودهنگام علائم یا نشانههای غیرطبیعی کمک میکند و امکان تنظیم به موقع و جلوگیری از عوارض دیررس که میتواند بر سلامت تأثیر بگذارد را فراهم میکند.

اگر مرتباً دچار سرگیجه، سردرد، خستگی، غش گاه به گاه یا سرگیجه میشوید؛ یا اگر فشار خون شما پس از اندازهگیریهای متعدد غیرطبیعی است، معاینه و درمان فوری پزشکی ضروری است. (تصویر تزئینی)
چه زمانی باید به پزشک مراجعه کرد؟
اگر دچار سرگیجه، سردرد، خستگی، غش یا غش گاه به گاه شدید؛ یا اگر فشار خون شما پس از چندین بار اندازهگیری غیرطبیعی بود، فوراً به پزشک مراجعه کنید. این امر به ویژه برای افراد مسن با بیماریهای زمینهای مانند بیماری قلبی عروقی یا دیابت بسیار مهم است.
درک صحیح فشار خون اولین قدم در محافظت پیشگیرانه از سلامت شماست. چه فشار خون شما بالا باشد و چه پایین، مهمترین چیز این است که به طور پیشگیرانه آن را کنترل، پیشگیری، تنظیم سبک زندگی و حفظ یک رژیم غذایی مناسب انجام دهید. یک قلب سالم با عادات کوچک روزانه شروع میشود.

جایگزینهای غذایی
۱۰۰ گرم برنج معادل | ۱۰۰ گرم رشته فرنگی برنجی خشک، ورمیشل، رشته فرنگی فو یا انواع دیگر رشته فرنگی. |
۲۳۰ نودل برنجی تازه | |
۲۸۰ گرم نودل برنجی تازه | |
۱۴۰ گرم نان | |
۲۰۰ گرم ذرت تازه | |
۲۶۰ گرم سیبزمینی شیرین تازه | |
۱۰۰ گرم گوشت بدون چربی معادل | ۱۰۰ گرم گوشت گاو بدون چربی، مرغ بدون پوست |
۱۲۰ گرم ماهی بدون چربی، میگو، مارماهی | |
۱۵۰ گرم خرچنگ آب شیرین و شفیره آن | |
۱۸۰ گرم توفو | |
۴۰ گرم نخ دندان | |
۲ عدد تخم مرغ یا اردک، ۸ عدد تخم بلدرچین |
منبع: https://suckhoedoisong.vn/huyet-ap-thap-co-thuc-su-an-toan-hon-huyet-ap-cao-169260513160059529.htm








نظر (0)