مشتریان همزمان غذا می‌خورند و در آب شنا می‌کنند.

ایده‌های تجاری منحصر به فرد

آن رستوران خانواده آقای لو هوانگ خیم است که در خیابان لو تی رین (منطقه ۱۲) واقع شده و فاصله چندانی با مرکز شهر هوشی مین ندارد. من با غلبه بر گرمای شدید بیرون، تقریباً ۲۰ کیلومتر تا این رستوران رانندگی کردم و از اینکه ساعت ۱۳:۰۰ هنوز رستوران پر از مشتری بود، شگفت‌زده شدم.

مشتریان می‌توانند در حین صرف غذا از آب خنک موجود در رستوران لذت ببرند.

طبق مشاهدات خبرنگار، این رستوران فضایی بزرگ به سبک باغ دارد که در زیر سایه درختان سبز قرار گرفته است. علاوه بر فضای غذاخوری معمول، نقطه کانونی رستوران، کف آن است که برای نگهداری آب ساخته شده است. اینجا جایی است که مشتریان می‌توانند در حالی که پاهای خود را در آب خنکی که کمتر از زانو عمق دارد، قرار می‌دهند، غذا بخورند و بنوشند. برای ورود به اینجا، مشتریان دمپایی‌های خود را روی قفسه قرار می‌دهند، بسیاری از مردم باید شلوار خود را تا بالای زانو بالا بزنند تا از خیس شدن جلوگیری کنند.

صرف نظر از آفتاب داغ و آزاردهنده بیرون، به محض ورود به اینجا، هوای خنک با نسیم خنک، صدای دست و پا زدن مشتریان در آب و خنده‌های شاد را حس کردیم. در رستوران، یک دریاچه خنک هم وجود دارد که در صورت نیاز، مشتریان می‌توانند قایق‌سواری را تجربه کنند.

آقای خیم گفت که این رستوران بیش از ۳ هفته پیش، در گرم‌ترین روزهای سال در شهر هوشی مین افتتاح شد. ایده اینکه به مشتریان اجازه داده شود هنگام "قدم زدن" در آب خنک رستوران غذا بخورند، از خاطرات صاحب رستوران از فصل سیل در غرب از کین گیانگ ناشی می‌شود.

فضای رستوران با وجود هوای گرم بیرون، جادار و خنک است.

کف بنا به گونه‌ای ساخته شده که آب را در خود جای دهد، در کنار آن دریاچه‌ای قرار دارد که از برکه نیلوفر آبی تبدیل شده بود.

این رستوران همچنین بسیاری از غذاهای ویژه غربی مانند مرغ کبابی با سس او تام، سالاد شاه‌ماهی، روده بخارپز گوشت گاو با آب نارگیل و هات‌پات را سرو می‌کند. صاحب رستوران می‌گوید که در هفته اول، افراد زیادی از وجود آن خبر نداشتند، اما پس از آن، وقتی رستوران در شبکه‌های اجتماعی معروف شد و مشتریان به آن هجوم آوردند، هم خوشحال و هم متعجب شد.

صاحب رستوران اظهار داشت: «بعضی وقت‌ها رستوران مملو از مشتری می‌شود در حالی که فقط حدود ۱۵ کارمند دارد. من نگرانم که نتوانم به بهترین شکل به مشتریان خدمت کنم. اگر اشتباهی رخ داده باشد، امیدوارم مشتریان با رستوران همدردی کنند. داشتن چنین تعداد زیادی مشتری پس از ۳ هفته از افتتاح رستوران برای من بسیار خوشحال‌کننده است.»

مالک همچنین گفت که آبی که به این فضا پمپاژ می‌شود تا مشتریان از آن لذت ببرند، آب تمیزی است که از چاه گرفته شده است. مشتریان می‌توانند از کیفیت آب و بهداشت آن مطمئن باشند. رستوران هر روز آب را عوض می‌کند تا بهداشت آن تضمین شود.

مهمانان از این تجربه لذت می‌برند

خانم لون (۴۰ ساله) که برای اولین بار با خانواده تقریباً ۱۰ نفره‌اش به اینجا آمده است، گفت که پس از خواندن اطلاعات در رسانه‌های اجتماعی از وجود این رستوران مطلع شده است. از آنجا که خانه‌اش در همان نزدیکی است، همه قرار گذاشتند که در یک بعد از ظهر گرم برای غذا خوردن و "فرار از آفتاب" به اینجا بیایند.

[کلیپ]: رستورانی بی‌نظیر در شهر هوشی مین: مشتریان می‌توانند بدون ترس از گرما، در حالی که در آب غوطه‌ور هستند، غذا بخورند

او پس از لذت بردن از غذاهای مخصوص رستوران، آنها را خوشمزه و مناسب ذائقه خانواده‌اش ارزیابی کرد. چیزی که بیش از همه او را تحت تأثیر قرار داد، ایده صاحب رستوران بود، جایی که او نه تنها می‌توانست از غذاهای خوشمزه لذت ببرد، بلکه می‌توانست آن را زیر سایه درختان سبز و آب خنک تجربه کند.

او در حالی که به فرزندان و اقوامش که با قایق در وسط دریاچه می‌رفتند نگاه می‌کرد، گفت: «بچه‌های من عاشق آب بازی هستند. آنها حتی جلیقه نجات می‌پوشند و شنا می‌کنند. خیلی خوش می‌گذرد.»

در همین حال، آقای نات هائو (۲۶ ساله) و دوستانش برای دومین بار به رستوران آمدند. در همان نزدیکی کار می‌کردند و در زمان استراحت، همه یکدیگر را به ناهار دعوت می‌کردند تا از آفتاب دوری کنند. آقای هائو که اصالتاً اهل غرب است، گفت که این رستوران خاطرات دوران کودکی‌اش از فصل سیل را برایش تداعی می‌کند.

این رستوران در خیابان له تی رین، پلاک ۳ واقع شده است.

صاحب رستوران گفت که این رستوران از ساعت ۱۰ صبح تا ۱۰ شب باز است. با این حال، ساعت ۴ بعد از ظهر، کفی که برای نگهداری آب جهت ورود مشتریان به داخل و صرف غذا و نوشیدنی ساخته شده بود، تخلیه می‌شود تا طبق معمول عصر به مشتریان خدمات ارائه دهد.

لینک منبع: https://thanhnien.vn/doc-la-quan-an-tphcm-mua-nang-nong-khach-vua-an-vua-bi-bom-loi-nuoc-185240421155621157.htm