با ۵ مورد از معروف‌ترین خیابان‌های غذای خیابانی چین که حتماً باید از آنها بازدید کنید، آشنا شوید.

غذاهای خیابانی مکان ایده‌آلی برای گردشگران است تا صحنه آشپزی کشوری را که از آن بازدید می‌کنند، کشف کنند و چین نیز از این قاعده مستثنی نیست. در این کشور شمال شرقی آسیا، می‌توانید از گزینه‌های خوشمزه و جذاب غذاهای خیابانی بسیاری لذت ببرید که هم چشم و هم جوانه‌های چشایی شما را مجذوب خود می‌کند. علاوه بر این، غذاهای خیابانی مکانی برای تبادل فرهنگی و کشف زیبایی‌های زندگی و مردم نیز هستند. این مقاله از Vietravel، 5 منطقه معروف غذاهای خیابانی در چین را که نباید از دست بدهید، نشان می‌دهد.

۱. منطقه غذایی خیابان قدیمی شی‌آن

شی‌آن مقصدی جذاب برای شماست تا غذاهای خوشمزه زیادی را تجربه کنید (منبع تصویر: Collected)

یکی از مقاصد گردشگری آشپزی در چین که حتماً باید از آن بازدید کنید، منطقه باستانی غذاهای خیابانی چینی در شی‌آن است که در محله شرقی، شهرستان بیلی، شهر شی‌آن، استان شانشی واقع شده است. این خیابان در دهه ۱۹۸۰ رونق گرفت، زمانی که فروشندگان مسلمان غرفه‌هایی را برای فروش غذاهای محلی منحصر به فرد برپا کردند و به شخصیت متمایز این پایتخت باستانی کمک کردند.

با قدم زدن در این خیابان شلوغ، به راحتی می‌توانید غذاهای وسوسه‌انگیز بی‌شماری مانند روجیامو (ساندویچ کبابی گوشت خوک چینی)، لیانگپی (نودل سرد چینی)، کوفته بره بخارپز، سوپ‌های تند سنتی و موارد دیگر را پیدا کنید. هر غذا با یک داستان فرهنگی و تاریخی جذاب، از سلسله تانگ تا سلسله سونگ، مرتبط است. این مکان ایده‌آلی برای گردشگران است تا نه تنها از غذاهای خیابانی چینی لذت ببرند، بلکه عمق فرهنگ آشپزی شی‌آن - یکی از قدیمی‌ترین شهرهای کشور - را نیز تجربه کنند.

2. خیابان هفانگ، هانگژو