وقتی تعاونی‌ها به کشاورزی ارگانیک برنج «می‌رسند»

QTO - در مواجهه با توسعه بازار و رقابت، تعاونی‌های کشاورزی به تدریج طرز فکر سنتی و شیمیایی خود در تولید برنج را به سمت کشاورزی ارگانیک تغییر می‌دهند. این تغییر به تعاونی‌ها کمک می‌کند تا محصولات برنج با کیفیتی تولید کنند که برای سلامتی و محیط زیست بی‌خطر باشد.

روش‌های تولید قدیمی را تغییر دهید.

در سال ۲۰۱۹، در حالی که بسیاری از تعاونی‌ها هنوز روش‌های سنتی تولید برنج را حفظ می‌کردند، تعاونی محصولات کشاورزی پاک Trieu Phong Natural Farming در شهرستان Trieu Co شروع به آزمایش کشت برنج ارگانیک کرد. آقای نگوین هو دات، مدیر این تعاونی، اظهار داشت: Trieu Co منطقه‌ای با بخش کشاورزی قوی است؛ با این حال، کشاورزی بسیار پر زحمت است و ارزش اقتصادی برنج فروخته شده توسط کشاورزان زیاد نیست.

این تعاونی با هدف افزایش ارزش برنج تریو فونگ، جسورانه ۱۱ هکتار از مزارع برنج سنتی را به کشاورزی ارگانیک تبدیل کرد. با حمایت سازمان‌های مختلف، این تعاونی با فرآیند کاشت و مراقبت از برنج بدون استفاده از کودهای شیمیایی یا آفت‌کش‌ها آشنا شده است. پس از سال‌ها کشاورزی ارگانیک، اعضای تعاونی اکنون با این روش کشاورزی آشنا و در آن مهارت دارند.

همچنین در سال ۲۰۱۹، شرکت تعاونی تولید، تجارت و خدمات کشاورزی هام هوا در کمون کوانگ نین، شروع به گذار به تولید برنج ارگانیک کرد. آقای نگوین های بانگ، مدیر این تعاونی، گفت: «در سال ۲۰۱۹، این تعاونی با یک واحد تولید برنج ارگانیک همکاری کرد. در آن زمان، خانواده من و چند عضو دیگر تعاونی با جسارت به کشاورزی برنج ارگانیک روی آوردند. دلیل این امر این بود که ما قبلاً به تولید برنج معدنی و استفاده از کودهای شیمیایی در طول کشت و رشد عادت داشتیم، بنابراین بسیاری از اعضا مشتاق نبودند و در مورد اثربخشی این روش تردید داشتند.»

کشاورزی برنج ارگانیک، روند کشاورزی است که تعاونی‌ها به دنبال آن هستند - عکس: D.N

آقای بنگ و چند نفر از اعضا از طریق کاشت آزمایشی متوجه شدند که مدل کشاورزی ارگانیک برنج مزایای برجسته بسیاری دارد. با وجود آب و هوای نامساعد و طوفان‌های مکرر در منطقه، این روش کشاورزی منجر به تولید گیاهان برنج سالم و سبز با مقاومت بالا در برابر شرایط آب و هوایی شدید شد. میزان خوابیدگی برنج به دلیل باران و باد در مقایسه با روش‌های کشاورزی مرسوم کاهش یافت.

با توجه به مزایای برجسته کشت برنج ارگانیک، بسیاری از تعاونی‌های استان با جسارت به این روش روی آورده‌اند. آقای نگوین جیانگ، مدیر تعاونی محصولات کشاورزی ارگانیک جیو لین (شهرستان جیو لین)، گفت: «مدت‌هاست که بسیاری از کشاورزان به کشت برنج با استفاده از کودهای شیمیایی برای کنترل آفات و بیماری‌ها عادت کرده‌اند. این روش کاستی‌ها و محدودیت‌های زیادی دارد؛ با این حال، به دلیل راحتی آن، بسیاری از مردم هنوز این روش کشت را حفظ کرده‌اند. همانطور که از نام تعاونی پیداست، تعاونی محصولات کشاورزی ارگانیک جیو لین اخیراً ۱۳ هکتار از برنج معدنی را به کشت برنج ارگانیک تبدیل کرده است.»

مسیر پایدار

در کشاورزی، استفاده به موقع از آفت‌کش‌های شیمیایی به پیشگیری از بیماری‌ها کمک می‌کند. با این حال، استفاده طولانی مدت از آنها به تدریج خاک را تخریب می‌کند و برنج حاصل از آن به اندازه برنج معمولی خوشمزه نخواهد بود. به طور خاص، استفاده طولانی مدت از کودهای شیمیایی بر سلامت کشاورزان و محیط اطراف تأثیر می‌گذارد. در همین حال، تولید برنج ارگانیک، استفاده از کودهای آلی، کودهای میکروبی و فرآورده‌های بیولوژیکی را در اولویت قرار می‌دهد.

به گفته آقای نگوین گیانگ، مدیر شرکت تعاونی محصولات کشاورزی ارگانیک جیو لین، استفاده از کودهای آلی و آهک برای بهبود خاک به کاهش بیماری و افزایش حاصلخیزی خاک کمک می‌کند. در درازمدت، این روش برای خاک و محصولات کشاورزی مفید است. تولید برنج ارگانیک نه تنها سازگار با محیط زیست است، بلکه برنج حاصل از آن بسیار چسبنده‌تر و معطرتر نیز هست. در نتیجه، برنج ارگانیک مورد توجه مصرف‌کنندگان قرار گرفته و قیمت بالاتری نسبت به برنج معمولی دارد.

پس از سال‌ها گذار به کشاورزی ارگانیک، اعضای تعاونی کشاورزی طبیعی تریو فونگ متوجه شده‌اند که این مدل نه تنها ایمن و سازگار با محیط زیست است، بلکه ارزش اقتصادی بالایی نیز به همراه دارد. تا به امروز، علاوه بر ۱۱ هکتار برنج ارگانیک گواهی‌شده، این تعاونی در حال گسترش به ۱۵ هکتار برای تولید با استفاده از این روش است. آقای نگوین هو دات، مدیر تعاونی کشاورزی طبیعی تریو فونگ، گفت: «اکنون، اعضای تعاونی کودهای ارگانیک و آفت‌کش‌های خود را از ریشه‌ها و میوه‌های طبیعی تهیه می‌کنند و در نتیجه در هزینه‌ها صرفه‌جویی می‌کنند.»

خانم دین تی کوئین هوا، رئیس اتحادیه تعاونی‌های استان، اظهار داشت: برای پاسخگویی به تقاضا برای محصولات کشاورزی پاک، بسیاری از تعاونی‌های استان برای تغییر از تولید برنج معدنی به تولید برنج ارگانیک همکاری کرده‌اند. این روش با اولویت دادن به تکنیک‌های کشاورزی پاک و محدود کردن استفاده از کودهای شیمیایی و آفت‌کش‌ها، برتری خود را نشان می‌دهد. این یک رویکرد کشاورزی پایدار محسوب می‌شود که برای محیط زیست و مردم بی‌خطر است و روندی اجتناب‌ناپذیر برای توسعه کشاورزی سبز و پاک در آینده است.

د. نگویت

منبع: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202604/khi-hop-tac-xa-bat-nhip-voi-lua-huu-co-fc727b8/