راه‌اندازی بازارچه جشنواره نیمه پاییز

این روزها، مراکز تولیدی، مراکز خرید و فروشگاه‌های استان به طور فعال کالاها را تهیه کرده‌اند و کیک ماه، غذا، نوشیدنی، اسباب‌بازی و غیره را برای تأمین نیازهای خرید مردم در طول جشنواره ماه کامل، در اختیار بازار قرار داده‌اند.

فروشگاه مواد غذایی وی تو، در بخش هوانگ شا، منطقه تان توی، برندهای مختلفی از کیک ماه را می‌فروشد و نیازهای خرید مردم را برطرف می‌کند.

از حدود اواسط هفتمین ماه قمری، در امتداد خیابان‌های شهر ویت تری، غرفه‌هایی برای فروش کیک ماه از برندهایی مانند کین دو، بیبیکا، هوو نگی و ... در مکان‌های اصلی با جمعیت متراکم برپا شده‌اند تا محصولات را به مشتریانی که می‌خواهند از کیک‌ها زودتر لذت ببرند یا آنها را به عنوان هدیه خریداری کنند، تبلیغ، معرفی و بفروشند.

با دو نوع اصلی کیک پخته شده و کیک برنجی چسبناک، کیک‌های ماه امسال نوآوری‌هایی در طعم‌های پرکننده دارند. علاوه بر طعم‌های پرکننده سنتی میوه‌های مخلوط و لوبیا سبز، برندهای کیک طعم‌های جدید و جذاب بسیاری مانند: مرغ بریان، تخم‌مرغ آبدار، سوسیس چینی، صدف آبالون... و برخی کیک‌های کم‌شیرین‌تر، با پرکننده‌هایی از دانه‌ها: دانه نیلوفر آبی، دانه چیا، بادام، کنجد سیاه، دانه خربزه... برای گیاهخواران و افراد دارای رژیم غذایی، عرضه کرده‌اند.

به گفته برخی از غرفه‌داران، کیک‌های ماه امسال طرح‌های زیادی دارند، از نظر طعم و کیفیت متنوع هستند، اما قیمت پایه در مقایسه با سال گذشته ثابت مانده است. قیمت هر کیک از ۵۵۰۰۰ تا ۹۵۰۰۰ دونگ ویتنامی برای هر قطعه با وزن‌های ۱۸۰ گرم، ۲۳۰ گرم، ۲۵۰ گرم، ۳۰۰ گرم... متغیر است. برای محصولات گران‌قیمت، قیمت از چند صد هزار تا میلیون‌ها دونگ ویتنامی برای هر جعبه/۴ قطعه متغیر است.

علاوه بر غرفه‌هایی با برندهای خاص خود، سوپرمارکت‌ها و فروشگاه‌های مواد غذایی در این استان نیز به زودی کیک‌های ماه را در قفسه‌ها قرار داده‌اند. به عنوان مثال، در سوپرمارکت Co.opmart Viet Tri، یک قسمت نمایش جداگانه برای کیک‌های ماه در ورودی ترتیب داده شده است تا مشتریان به راحتی بتوانند آن را ببینند و انتخاب کنند.

آقای نگو دوی هین - معاون مدیر سوپرمارکت کوآپ.مارت - گفت: از اواسط هفتمین ماه قمری، این سوپرمارکت کیک‌های ماه با برند کین دو را با طعم‌های مختلفی مانند: لوبیا قرمز، لوبیا سبز با بادام، لوبیا سبز با دانه‌های خربزه و... با قیمت ۶۵۰۰۰ تا ۷۹۰۰۰ دونگ ویتنامی برای هر قطعه و وزن‌های ۱۵۰ و ۲۳۰ گرم به فروش می‌رساند. علاوه بر کیک‌های ماه، این سوپرمارکت همچنین اقلام شیرینی‌جات، نوشیدنی‌های غیرالکلی و میوه‌های محلی معمول را برای تأمین نیازهای خرید مشتریان در طول جشنواره نیمه پاییز اضافه کرده است.

نیروی مدیریت بازار، کیفیت کالاها را در کارخانه تولید کیک ماه تا کوئیت، واقع در بخش آو کو، شهر فو تو ، بررسی می‌کند.

علاوه بر برندهای معروف جشنواره نیمه پاییز، مراکز تولید کیک سنتی جشنواره نیمه پاییز در استان مانند تا کوئیت، کیم لین، تو توی، توآن آنه... در بخش آئو کو، شهر فو تو نیز مشغول آماده‌سازی کالاها و شروع دریافت سفارش برای «فصل ماه» امسال هستند.

خانم نگوین کیم لین - مالک کارخانه تولید کیک ماه کیم لین، در شهر فو تو گفت: مصرف کیک ماه از حدود آغاز هشتمین ماه قمری افزایش می‌یابد، به خصوص از دهم تا چهاردهم هشتمین ماه قمری، بازار خرده فروشی این کالا بسیار شلوغ خواهد بود زیرا مردم اغلب ذهنیت خرید کیک را نزدیک به روز دارند.

در کنار بازار متنوع کیک ماه، اسباب‌بازی‌های کودکان نیز در طول جشنواره نیمه پاییز بسیار مورد توجه قرار می‌گیرند. علاوه بر اسباب‌بازی‌های سنتی اصلی مانند: فانوس‌های ستاره‌ای، فانوس‌های کپور، ماسک‌ها و...، فروشگاه‌ها بسیاری از اقلام جدید، به ویژه اسباب‌بازی‌های دست‌ساز از کاغذ، بامبو و... را با ایمنی بالا و طرح‌های زیبا برای خدمت به "مشتریان جوان" به روز می‌کنند. قیمت محصولات اسباب‌بازی از 20،000 تا 100،000 دونگ ویتنامی برای هر محصول متغیر است که تفاوت چندانی با سال‌های گذشته ندارد.

رفیق ها تان بین - معاون مدیر اداره مدیریت بازار استان (QLTT) گفت: اداره مدیریت بازار استان به عنوان نهاد دائمی کمیته راهبری مبارزه با قاچاق، تقلب تجاری و کالاهای تقلبی (کمیته راهبری ۳۸۹)، هماهنگی خود را با شعب و اعضای کمیته راهبری ۳۸۹ استان، منطقه و شهر تقویت می‌کند تا بر اجرای مقررات قانونی در مورد کالاهایی که در خدمت تولید و مصرف ضروری مردم هستند، نظارت داشته باشد.

به طور خاص، در طول جشنواره نیمه پاییز، تقاضا برای کیک ماه و سایر کالاها، به ویژه نزدیک به ماه کامل هشتمین ماه قمری، افزایش می‌یابد. نیروهای مدیریت بازار بر نظارت دقیق بر وضعیت بازار عرضه و تقاضای کالاها تمرکز می‌کنند؛ مبدا، مبدأ، فاکتورها، اسناد، برچسب‌های محصول و گواهی‌های انطباق کیک ماه، مواد غذایی، نوشیدنی‌ها، شیرینی‌ها و اسباب‌بازی‌های کودکان را بررسی و کنترل می‌کنند؛ و با تخلفات طبق مفاد قانون به شدت برخورد می‌کنند. در عین حال، تبلیغات سیاست‌های قانونی را برای سازمان‌های تجاری و افراد افزایش می‌دهند و صاحبان مشاغل را ملزم به امضای تعهدنامه‌ای مبنی بر عدم تجارت کالاهای تقلبی، کالاهای بی‌کیفیت، کالاهای با منشأ ناشناخته، کالاهای قاچاق و غیره می‌کنند.

ها نونگ

منبع: https://baophutho.vn/khoi-dong-thi-truong-tet-trung-thu-218068.htm