کین شوانگ: تمرکز بر توسعه محصولات OCOP.

به منظور ترویج توسعه محصولات کشاورزی در منطقه به سمت ایجاد محصولات منحصر به فرد با ارزش اقتصادی بالا مرتبط با برنامه ملی هدف برای ساخت مناطق روستایی جدید، منطقه کین شوونگ اخیراً توسعه محصولات OCOP را ترویج داده است که به افزایش درآمد مردم کمک می‌کند.

محصولات OCOP از منطقه کین شونگ در جشنواره‌ها نمایش داده و معرفی می‌شوند.

بینه تان، شهرستانی با محصولات منحصر به فرد فراوان است، زیرا این مکان سنت کشت فشرده برنج را دارد و صدف‌ها در آن زندگی و رشد می‌کنند. با این حال، در گذشته، مردم در بینه تان تنها با روش‌های ساده، بدون استفاده از علم و فناوری و بدون بهره‌برداری از پتانسیل کامل و نقاط قوت زمین‌های کنار رودخانه برای بهبود کیفیت و ارزش محصولات، برنج کشت می‌کردند. هنگامی که این تعاونی در برنامه «یک کمون، یک محصول» شرکت کرد، ارزش محصولات افزایش یافت و بر کیفیت محصولات تمرکز شد.

آقای دانگ ون کوانگ، مدیر تعاونی تجارت و خدمات برنج بینه تان، گفت: در سال 2021، این تعاونی بر سرمایه‌گذاری در تولید برنج چو گوک در کیسه‌هایی برای فروش در بازار تمرکز کرد. با هدف داشتن محصولات پاک، کشاورزی ارگانیک، مراقبت مناسب، کنترل آفات و سازماندهی خرید برنج تازه، خشک کردن، نگهداری و بسته‌بندی محصولات، تا سال 2022 این محصول به عنوان یک محصول OCOP 3 ستاره شناخته شد. از آن زمان، این تعاونی به طور متوسط ​​​​سالانه حدود 50 تن برنج چو گوک را به بازار عرضه کرده است که ارزش آن 1.8 تا 2 برابر بیشتر از قبل است. بلافاصله پس از آن، این تعاونی با اجرای مراحل استاندارد، به ساخت محصولات OCOP برای محصولات سس ماهی ادامه داد. ماهی باید در مناطقی که متخصص کشت برنج ارگانیک هستند خریداری شود و طبق روش‌های سنتی با نمک دریا مخلوط شود تا طعمی خوشمزه و منحصر به فرد ایجاد شود که با سایر مکان‌ها متفاوت است. در نتیجه، در اوایل سال 2024، سس ماهی بازار گوک به عنوان یک محصول OCOP 3 ستاره شناخته شد و قیمت فروش بالاتری نسبت به محصولات معمولی داشت.

بین دین مناطق تولید برنج ارگانیک را حفظ کرده و محصولات OCOP (یک کمون، یک محصول) را توسعه می‌دهد.

کمون بین دین همچنین به دلیل عملکرد بالای برنج و کیفیت عالی آن، محلی مشهور در منطقه کین شونگ است. آقای تران تان سان، مدیر تعاونی تولید و تجارت خدمات کشاورزی کمون، گفت: علاوه بر سنت تولید بذر برنج، در سال‌های اخیر این کمون قصد دارد ۱۴.۲ هکتار برنج ارگانیک با استفاده از رقم برنج Huong Com 4 برای تولید محصولات OCOP کشت کند. برای اجرای این مدل، این تعاونی مزارعی با بهترین خاک را انتخاب کرده است، در فرآیند اجرا از مواد شیمیایی سمی استفاده نمی‌شود، کل فرآیند تولید کنترل می‌شود، نظافت، ایمنی و تغذیه تضمین می‌شود و برای سلامتی کاربران مفید است. در سال ۲۰۲۴، این تعاونی ۳۵ تن برنج به نام برنج ارگانیک بین دین را خریداری و بسته‌بندی کرد تا با قیمت ۳۵۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم به بازار بفروشد، که ۱۵۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم بیشتر از قبل است.

در کمون تونگ نات، با تمایل به حفظ ارزش‌های سنتی و ترویج برند محصولات صنایع دستی این روستا، شرکت تعاونی ابریشم‌بافی نام کائو مصمم شده است تا خط تولید محصولات خواب ابریشمی را توسعه دهد که معیارهای یک محصول OCOP چهار ستاره را در سطح استانی برآورده کند.

خانم لونگ تان هان، مدیر این تعاونی، گفت: «برای همگام شدن با روند بازار، این تعاونی محصولات متنوعی مانند پارچه ابریشم خام، ابریشم، آئو دای (لباس سنتی ویتنامی)، لباس‌های شیک ، دستبندهای ابریشمی، روسری‌های ابریشمی و غیره را برای صادرات به بازارهای خارجی تولید کرده است. همه محصولات کاملاً از پارچه ابریشم خام با کیفیت بالا ساخته شده‌اند که ۱۰۰٪ از نخ‌های ابریشم تولید شده توسط خود روستاییان بافته شده است. علاوه بر این، محصولات با دست دوخته و گلدوزی شده‌اند که به آنها ویژگی‌های منحصر به فردی می‌دهد که کاملاً با محصولات صنعتی متفاوت است. سرویس خواب ابریشم خام با طی مراحل بسیاری از کشت توت، پرورش کرم ابریشم، ریسندگی ابریشم خام، بافندگی و رنگرزی، اساسی‌ترین زیبایی فرهنگی سنتی صنعت بافندگی ابریشم خام روستای قدیمی نام کائو را به نمایش می‌گذارد. داشتن گواهینامه OCOP نه تنها به توسعه پایدار تعاونی کمک می‌کند و ارزش محصولات آن را افزایش می‌دهد، بلکه برای ۲۰۰ کارگر در روستا شغل پایدار ایجاد می‌کند.» در آینده، این تعاونی به توسعه محصولات جدید با طرح‌های منحصر به فرد ادامه خواهد داد و تلاش خواهد کرد تا سرویس خواب ابریشمی Nam Cao را به یک محصول ملی 5 ستاره OCOP تبدیل کند.

طبق ارزیابی اداره کشاورزی و محیط زیست ناحیه کین شوانگ: در سال‌های اخیر، این ناحیه تبلیغات گسترده‌ای را در سطح محلات، سازمان‌ها و افراد انجام داده است تا اهمیت و ضرورت برنامه «یک کمون، یک محصول» را درک کنند. در طول فرآیند اجرا، این اداره با سازمان‌های مربوطه هماهنگی‌هایی را انجام داده تا از سازمان‌ها و افراد برای اجرای معیارها و تکمیل مراحل لازم برای شناسایی به عنوان محصولات OCOP مطابق با مقررات، به ویژه تبلیغ محصولات در رسانه‌های جمعی، پلتفرم‌های تجارت الکترونیک، شرکت در نمایشگاه‌ها و همایش‌های داخل و خارج از استان، حمایت کند. تاکنون، کل ناحیه 19 محصول به عنوان محصولات OCOP شناخته شده است. با هدف ساخت محصولات OCOP بر اساس نقاط قوت محلات، در آینده، ناحیه کین شوانگ به تبلیغ و بسیج سازمان‌ها و افراد برای تمرکز بر بهبود کیفیت محصول ادامه خواهد داد تا هر محصول OCOP نه تنها ارزش اقتصادی بالایی داشته باشد، بلکه به تبلیغ و معرفی محصولات معمول ناحیه به مشتریان داخل و خارج از استان نیز کمک کند و در تغییر ساختار اقتصادی و بهبود زندگی مردم نقش داشته باشد.

منبع: https://baothaibinh.com.vn/tin-tuc/49/220411/kien-xuong-chu-trong-phat-trien-san-pham-ocop