تولید یک میلیون هکتار برنج مرغوب

برداشت برنج در مدل آزمایشی برنامه ۱ میلیون هکتاری برنج مرغوب در شهر کان تو - عکس: HX

به دنبال دستور نخست وزیر ، مناطق محلی منطقه با فوریت و قاطعیت در حال اجرای این برنامه هستند.

کاهش هزینه‌های تولید

اخیراً، شهر کان تو مدل آزمایشی را با نتایج اولیه بسیار خوب خلاصه کرده است. آقای نگوین کائو خای - مدیر تعاونی تین توآن - گفت که شرکت در پروژه ۱ میلیون هکتاری برنج با کیفیت بالا مزایای زیادی برای اعضا و همچنین کشاورزان به همراه دارد. در مقایسه با کشت سنتی برنج، میزان کود ۲۰ تا ۳۰ درصد و هزینه‌های مواد اولیه ۱۰ تا ۱۵ درصد در هر هکتار کاهش می‌یابد.

دکتر نگوین ون هونگ - موسسه بین‌المللی تحقیقات برنج (IRRI) - گفت که شرکت در مدل ۱ میلیون هکتار برنج با کیفیت بالا و کم انتشار گازهای گلخانه‌ای مرتبط با رشد سبز در دلتای مکونگ، تنها با احتساب هزینه بذر و کود، در مقایسه با روش کشت فعلی برنج، ۱.۹ میلیون VND در هکتار کاهش داده است. عملکرد برنج تابستان-پاییز به ۶.۱۳ تا ۶.۵۱ تن در هکتار رسید که ۷ درصد بیشتر از برنج شاهد (عملکرد ۵.۹ تن در هکتار) است.

هزینه‌های پایین‌تر نهاده‌ها به کشاورزان این امکان را می‌دهد که سود خود را ۱.۳ تا ۶.۲ میلیون VND در هکتار، معادل حدود ۵۰ تا ۲۸۰ دلار آمریکا در هکتار، افزایش دهند. علاوه بر این، تولید طبق این فرآیند می‌تواند به لطف مدیریت آب و کاه، انتشار گازهای گلخانه‌ای را ۲ تا ۶ تن CO2 در هکتار کاهش دهد.

در همین حال، آقای تران تای نگیم - معاون مدیر اداره کشاورزی و توسعه روستایی (DARD) کان تو - گفت که در حال خلاصه کردن مدلی است که قرار است در محصول زمستانه-بهاره 2024-2025 به کار گرفته شود. این شهر در سال 2025، 35000 هکتار و تا سال 2030، 48000 هکتار زمین را برای مشارکت در این پروژه ثبت کرده است. در هر محلی که این پروژه اجرا می‌شود، شهر مدلی را تهیه کرده است تا کشاورزان بتوانند با چشمان خود مزایای اقتصادی ، زیست‌محیطی و بهداشتی آن را ببینند و در این پروژه شرکت کنند.

آقای نگوین نگوک هی - نایب رئیس کمیته مردمی شهر کان تو - گفت که نتایج این مدل، پایه و اساس بخش کشاورزی شهر برای تکرار آن در کل منطقه شرکت کننده در پروژه است که به وزارت کشاورزی و توسعه روستایی متعهد شده است.

دونگ تاپ به منظور کاهش انتشار گازهای گلخانه‌ای در محصول پاییز-زمستان ۲۰۲۴، ۵۰ هکتار برنج مرغوب را به صورت آزمایشی کشت کرده است - عکس: دانگ تویت

استقرار همزمان

در سوک ترانگ، آقای تران تان فونگ - معاون مدیر اداره کشاورزی و توسعه روستایی - گفت که این استان برای اجرای ۷۲۰۰۰ هکتار از برنامه ۱ میلیون هکتاری برنج با کیفیت بالا که قرار است از سال ۲۰۲۴ تا ۲۰۳۰ اجرا شود، ثبت نام کرده است. در سال اول ۲۰۲۴، سوک ترانگ ۵۰ هکتار را در شرکت تعاونی کشاورزی هونگ لوی (کمون لانگ دوک، منطقه لانگ فو) به صورت آزمایشی اجرا خواهد کرد.

آقای فوئونگ که سال‌هاست درگیر برنج است، گفت که اجرای این برنامه در سوک ترانگ کاملاً مطلوب بوده است. سوک ترانگ بیش از هفت سال است که پروژه تحول کشاورزی پایدار (پروژه VnSAT) را اجرا می‌کند که تأثیر مثبتی بر روند کشت برنج کشاورزان داشته است. با این اساس، هنگام تغییر به شکل جدید کشت، کشاورزان دیگر غافلگیر نمی‌شوند.

علاوه بر این، به گفته آقای فوئونگ، سوک ترانگ همچنین مهد تولید برنج معطر با کیفیت بالا، به ویژه گونه ST است که در مسابقه بهترین برنج جهان "تاج و تخت" را از آن خود کرد، بنابراین مهارت‌های کشت برنج کشاورزان سوک ترانگ به طور قابل توجهی بهبود یافته است.

در دونگ تاپ، آقای نگوین ون وو مین - مدیر اداره کشاورزی و توسعه روستایی - گفت که در محصول پاییز و زمستان 2024، این استان پروژه‌ای را با مساحت 50 هکتار از برنج با کیفیت بالا و کاهنده انتشار گازهای گلخانه‌ای که در شرکت تعاونی تانگ لوی (منطقه تاپ موئی) کشت می‌شود و اکنون 28 روز از کشت آن می‌گذرد، به صورت آزمایشی اجرا کرده است.

به گفته آقای مین، استان دونگ تاپ تا سال ۲۰۲۵ این پروژه را در هفت منطقه و شهر برنج خیز استان، شامل: تان هونگ، هونگ نگو، تام نونگ، تان بین، کائو لان، تاپ مویی و شهر هونگ نگو، با مساحتی نزدیک به ۷۰ هزار هکتار اجرا خواهد کرد. در سال ۲۰۳۰، این پروژه در منطقه لاپ وو اجرا خواهد شد و تلاش می‌شود تا به مساحت کلی ۱۶۱ هزار هکتار برسد.

به گفته آقای لی هو توآن - مدیر اداره کشاورزی و توسعه روستایی - در کین گیانگ، این استان در برنامه برنج با کیفیت بالا و کم انتشار با مساحتی حدود ۲۰۰۰۰۰ هکتار شرکت می‌کند. این منطقه دو مرحله را اجرا می‌کند، از جمله: مرحله ۱ (۲۰۲۴ - ۲۰۲۵)، با تمرکز بر تثبیت مناطق موجود پروژه VnSAT به مساحت ۲۴۷۳۸ هکتار و گسترش منطقه خارج از منطقه پروژه VnSAT به سمت هدف ۱۰۰۰۰۰ هکتار تا سال ۲۰۲۵ (۶۰۰۰۰ هکتار در سال ۲۰۲۴).

در فاز ۲ (۲۰۲۶-۲۰۳۰)، این منطقه مناطق کلیدی را برای ایجاد پروژه‌های سرمایه‌گذاری جهت توسعه مناطق جدید کشت برنج با کیفیت بالا به منظور کاهش انتشار گازهای گلخانه‌ای به میزان ۱۰۰۰۰۰ هکتار دیگر شناسایی خواهد کرد، که هدف آن دستیابی به ۲۰۰۰۰۰ هکتار کشت برنج با کیفیت بالا و کم انتشار در مناطق گیانگ تان، کین لونگ، هون دات، تان هیپ، چائو تان، گیونگ رین، گو کوائو، آن بین، آن مین، یو مین تونگ، وین توآن و شهر راچ گیا است.

منبع: وزارت کشاورزی و توسعه روستایی - گرافیک: T.DAT

پیشنهادات و توصیه‌ها

به گفته آقای تران تان فونگ، اجرای این برنامه کل روش تولید را تغییر می‌دهد، بنابراین نیاز به تبلیغات مداوم دارد تا به مردم در درک هدف و الزامات پروژه کمک کند، که از آن مردم آگاهی و حمایت خود را تغییر خواهند داد.

به گفته آقای فونگ، زیرساخت‌های فعلی هنوز محدودیت‌های زیادی دارند و نیاز به توجه بیشتری دارند. به همین ترتیب، آقای نگوین ون وو مین گفت که این منطقه به منابعی برای بهبود زیرساخت‌های فنی برای کشت برنج و بهبود زیرساخت‌های فنی برای تضمین کنترل آب در مزارع نیاز دارد.

الزام این است که تا سال ۲۰۲۵، ۷۰٪ کاه از مزارع جمع‌آوری شود و هدف این است که تا سال ۲۰۳۰، ۱۰۰٪ آن جمع‌آوری شود. در صورت بروز شرایط اضطراری، کاه را می‌توان خرد کرد و دوباره به مزارع برگرداند. برای دستیابی به این میزان جمع‌آوری کاه، این کار باید با دقت و به طور خاص اجرا شود.

علاوه بر این، آقای مین گفت که برای مؤثر واقع شدن این برنامه، به سازوکار خاصی نیاز است. «در حال حاضر، تعداد زیادی از کسب‌وکارها کاملاً مشتاق هستند. با این حال، برای تضمین ارتباطات پایدار، تمرکز بیشتری بر مذاکره با طرف‌های شرکت‌کننده در مدل‌های بعدی تکثیر مورد نیاز است.»

آقای مین گفت: «بخش کشاورزی این داستان ارتباطی را پیش‌بینی خواهد کرد تا به دولت پیشنهاد دهد که سازوکارهای خاصی برای این برنامه داشته باشد. از آنجا که این برنامه فقط حدود ۶-۷ سال است، به سازوکار خاصی برای اجرای مدل‌ها نیاز دارد.»

در همین حال، آقای لو هو توآن گفت که مشکل این است که در حال حاضر هیچ ابزار یا چارچوبی برای اندازه‌گیری MRV (کنترل انتشار گازهای گلخانه‌ای) برای خدمت به فعالیت‌های نظارتی و توسعه طرح‌های پشتیبانی فنی وجود ندارد... الزام این برنامه این است که نرخ جمع‌آوری کاه در فاز ۱ بیش از ۷۰٪ و در فاز ۲ ۱۰۰٪ باشد، که به نظر اهالی محل به دلیل وابستگی به آب و هوا، فصل و توانایی استفاده از کاه در مقادیر زیاد دشوار خواهد بود؛ هیچ دستورالعمل مالی برای فروش اعتبار کربن (CO2) وجود ندارد.

بنابراین، آقای توان پیشنهاد داد که سازمان‌های تحت نظر وزارت کشاورزی و توسعه روستایی به زودی دوره‌های آموزشی برگزار کنند، در مورد چارچوب سیستم اندازه‌گیری MRV راهنمایی ارائه دهند و در مورد فروش اعتبار کربن، راهنمایی مالی ارائه دهند.

● آقای کائو دوک فات (وزیر سابق کشاورزی و توسعه روستایی، رئیس هیئت مدیره IRRI در ویتنام):

اجرای تعهد دولت ویتنام به جامعه بین‌المللی

هدف از برنامه ۱ میلیون هکتاری برنج با کیفیت بالا و کم انتشار گازهای گلخانه‌ای، افزایش درآمد کشاورزان و از طریق کاهش آفت‌کش‌ها، کاهش آب، کاهش آلودگی محیط زیست و کاهش انتشار گازهای گلخانه‌ای برای تحقق تعهد دولت ویتنام به جامعه بین‌المللی است. از طریق گزارش شهر کان تو، ما در مسیر دستیابی به این دو هدف هستیم.

امیدوارم این مدل در سراسر دلتای مکونگ و کل کشور گسترش یابد تا انتظارات کشاورزان برآورده شود. اول از همه، کشاورزان برنج زندگی بهتری با درآمد بالاتر و محیط زیست پاک‌تر خواهند داشت و به تلاش‌های مشترک کل جهان برای مبارزه با تغییرات اقلیمی کمک خواهند کرد.

این یکی از مدل‌های نسبتاً کامل است. ما هفت سال پیش با کمک بانک جهانی آن را برای اجرای پروژه VnSAT برای تکمیل یک مرحله از زیرساخت‌ها، به ویژه پروژه آبیاری، اجرا کردیم و بسته‌های فنی را به کار گرفتیم. با این مدل آزمایشی، یک مرحله دیگر را برای تکمیل آن انجام خواهیم داد. اگر کشاورزان آن را خوب بدانند، آن را با هم تکرار خواهیم کرد و تا سال ۲۰۳۰ به هدف ۱ میلیون هکتار خواهیم رسید.

در ۱۲ استان و شهر اجرا شد

برنامه کشت یک میلیون هکتار برنج با کیفیت بالا و کم آلاینده همراه با رشد سبز در دلتای مکونگ تا سال ۲۰۳۰، در ۱۲ استان و شهر در دلتای مکونگ (به جز استان بن تره) در حال اجرا است.

پیش از اجرای این طرح در مقیاس وسیع، وزارت کشاورزی و توسعه روستایی، مزارع آزمایشی را در پنج منطقه از جمله: شهر کان تو، ترا وین، سوک ترانگ، کین گیانگ و دونگ تاپ اجرا کرد. از این میان، کان تو اولین منطقه‌ای بود که محصول تابستانه-پاییزه را با مساحت ۵۰ هکتار در شرکت تعاونی تین توآن (کمون تان آن، منطقه وین تان) اجرا کرد.

● آقای لی تان تونگ (معاون مدیر بخش تولیدات گیاهی، وزارت کشاورزی و توسعه روستایی):

نتایج اولیه بسیار دلگرم‌کننده هستند.

اجرای پروژه یک میلیون هکتار برنج با کیفیت بالا و کم انتشار گازهای گلخانه‌ای توسط وزارت کشاورزی و توسعه روستایی و استان‌های دلتای مکونگ با جدیت در حال انجام است و نتایج اولیه بسیار دلگرم‌کننده‌ای به همراه داشته است.

در حال حاضر، وزارت کشاورزی و توسعه روستایی همچنان اجرای هفت مدل را در پنج استان و شهر از جمله: کان تو، کین گیانگ، سوک ترانگ، دونگ تاپ و ترا وین هدایت می‌کند. در این میان، ترا وین و کین گیانگ هر کدام دو مدل دارند. در حال حاضر، اولین مدل در کان تو با کاهش هزینه ۱ تا ۶ میلیون دونگ ویتنامی در هکتار، افزایش بهره‌وری ۲۰۰ تا ۵۰۰ کیلوگرم در هکتار و کاهش انتشار ۲ تا ۶ تن کربن در هکتار برداشت شده است.

جهت‌گیری وزارت کشاورزی و توسعه روستایی برای این هفت مدل، انجام سه محصول متوالی، سپس خلاصه کردن مدل‌ها، استخراج مزایا، مشکلات، دستاوردها و کاستی‌ها برای ادامه اجرا است.

به طور خاص، این پنج استان و هفت استان باقیمانده، همگی برنامه‌هایی را برای گسترش این مدل در استان‌های مربوطه خود تدوین کرده‌اند. به موازات مدل وزارتخانه، هر منطقه از استان‌ها نیز مدلی به مساحت 30 تا 50 هکتار یا بیشتر، بسته به ظرفیت استان، تدوین کرده است. اینها مدل‌هایی هستند که تمام معیارهای برنامه مانند تقویت تعاونی‌ها، سازماندهی ارتباطات، اجرای فرآیندهای کشاورزی، تکمیل سیستم مزرعه داخلی و غیره را اجرا می‌کنند.

همزمان، استان‌ها نیز طرحی را برای اجرای این برنامه تا سال ۲۰۲۵ و تا سال ۲۰۳۰ تدوین کرده‌اند. بر این اساس، تا سال ۲۰۲۵، این میزان به ۱۸۰،۰۰۰ تا ۲۰۰،۰۰۰ هکتار خواهد رسید. در حال حاضر، استان‌ها به طور کامل ثبت نام کرده‌اند، مکان‌یابی کاملی روی نقشه انجام داده‌اند و همچنین سیستم زیرساختی (آبیاری داخلی، ترافیک) را برای خدمت به تولید برنج ارزیابی کرده‌اند تا الزامات برنامه را در آینده برآورده سازند.

هائو گیانگ کاربرد فناوری پیشرفته را در یک مدل آزمایشی کشت برنج برای کاهش انتشار گازهای گلخانه‌ای نشان می‌دهد - عکس: CHI CONG

* جناب، در اجرای واقعی برنامه، چه مشکلات و مسائلی باید حل شوند؟

– شرکت‌های نهاده‌ای که از فرآیند وزارت تولید محصولات کشاورزی پیروی می‌کنند، می‌توانند از نظر تکنیک‌های کشت، این کار را به طور کامل انجام دهند. حتی در اندازه‌گیری و محاسبه کاهش انتشار گازهای گلخانه‌ای، بسیاری از شرکت‌ها، IRRI نیز در حمایت از آنها مشارکت دارند. با این حال، در پیوند دادن مصرف محصولات کشاورزی با توجه به معیارهای برنامه، هنوز تعداد کمی از شرکت‌ها مشارکت دارند.

دوم، کار بسیج و تبلیغ این برنامه برای کشاورزان هنوز کند است. ما فقط تکنیک‌ها، کاهش انتشار گازهای گلخانه‌ای و کاهش هزینه‌ها را منتشر می‌کنیم، اما هنوز هیچ برنامه خاصی برای مزایای خاص‌تر برای کشاورزی، مناطق روستایی و کشاورزان وجود ندارد. این نه تنها کار وزارت کشاورزی و توسعه روستایی، بلکه کار کل نظام سیاسی و سازمان‌های رسانه‌ای نیز هست.

مشکل سوم، پایه و اساس پیوندها است. کشاورزانی که در این پروژه شرکت کرده‌اند، نتوانسته‌اند با نرخ رشد سطح زیر کشت همگام شوند. سطح زیر کشت می‌تواند خیلی سریع افزایش یابد، اما توسعه تعاونی مطابق با این سطح زیر کشت کند است زیرا به قانون، جمع‌آوری کشاورزان و غیره مربوط می‌شود.

* برخی از کسب و کارها از مشکلات دسترسی به سرمایه برای اجرای این برنامه شکایت دارند. جنابعالی چگونه این مشکل را حل خواهید کرد؟

– نخست وزیر فام مین چین در دیدار با رأی دهندگان در شهر کان تو در ۱۴ ژوئیه گفت که به بانک مرکزی ویتنام دستور داده است تا این مشکل را حل کند. من معتقدم که این مشکل به زودی حل خواهد شد.

وزارت کشاورزی و توسعه روستایی همچنین اکثر اسناد قانونی را برای خدمت به این برنامه تدوین کرده است، مانند ایجاد کمیته‌های راهبری، صدور معیارهای مشارکت، رویه‌های فنی، آموزش ترویج کشاورزی، از جمله موضوع درخواست بودجه، هیئت مدیره برنامه‌ها و پروژه‌هایی را برای بسیج بودجه‌های حمایتی ایجاد می‌کند، با سازمان‌های بین‌المللی ملاقات و همکاری می‌کند...

مشکل باقی‌مانده این است که چگونه می‌توان به‌طور همزمان در هر منطقه اجرا کرد. در گذشته، برخی از مناطق به‌طور بسیار چشمگیر و مؤثری اجرا کرده‌اند، اما هنوز استان‌های زیادی وجود دارند که واقعاً مشارکت نکرده‌اند. مناطق باید نقاط کانونی داشته باشند، جهت‌دهی داشته باشند و جدی‌تر باشند. رهبران استانی باید در هدایت مشارکت کنند، در غیر این صورت، اگر فقط متوقف شویم و به سطح بخش‌ها واگذار کنیم، بسیار دشوار خواهد بود.

منبع: https://tuoitre.vn/lam-cho-duoc-1-trieu-ha-lua-chat-luong-cao-20240716091531986.htm