کشاورزی سبز در منطقه مرزی تین بین

آقای نگوین تان دونگ، ساکن بخش تین بین، با توسعه یک مزرعه سبزیجات هیدروپونیک با استفاده از سیستم آکواپونیک، هدف خود را تولید محصولات کشاورزی سبز و ایمن قرار داده است. با این حال، بازار محصولات او همچنان چالشی است که برای اثربخشی این مدل باید به آن پرداخته شود.

مدل آکواپونیک خانواده آقای نگوین تان دونگ در بخش تین بین. عکس: تان تین

اهداف مربوط به سبزیجات تمیز

با بازدید از مزرعه آقای نگوین تان دونگ در دهکده شوان فو، هم شگفت‌زده شدیم و هم خوشحال. مزرعه او، به نام مزرعه آکواپونیک پونگ تام، در فصل گرما ۵۰۰۰ متر مربع در زمینی خشک و شنی را پوشش می‌دهد. با این حال، با استفاده از قدرت فناوری، این مزرعه هنوز هم روزانه صدها کیلوگرم سبزیجات سالم را از طریق روش آکواپونیک تولید می‌کند. آقای دونگ گفت: «من اطلاعاتی در مورد مدل‌های کشت سبزیجات هیدروپونیک در روزنامه‌ها و رسانه‌های اجتماعی دیدم و به خصوص عاشق این روش تکنولوژیکی پرورش سبزیجات شدم. بنابراین، تصمیم گرفتم در مزرعه‌ای سرمایه‌گذاری کنم تا سبزیجات سالم و ایمن را در اختیار مصرف‌کنندگان قرار دهم.»

خانواده او بیش از ۲ میلیارد دانگ ویتنام را در یک سیستم مزرعه‌ای به مساحت ۱۲۰۰ متر مربع سرمایه‌گذاری کردند و در آن کاهوی مجعد، سبزی خردل و کلم بوک چوی کشت کردند. آنها همچنین در چندین مخزن ماهی پرورش می‌دهند تا کود نیتروژن طبیعی برای سبزیجات فراهم کنند. از آنجایی که این مدل فقط بیش از ۶ ماه است که توسعه یافته است، آقای دانگ فقط در حال آزمایش بازار با محصولات خود است. در صورت استقبال خوب، او قصد دارد برای افزایش تولید، مزرعه خود را به ۲۴۰۰ متر مربع گسترش دهد.

بازدید از مزرعه سبزیجات ارگانیک فوئونگ تام، فداکاری خانواده آقای دونگ را آشکار می‌کند. ردیف‌های سبزیجات هیدروپونیک به طور مرتب، سرسبز و شاداب چیده شده‌اند و آب از طریق لوله‌های پلاستیکی چکه می‌کند. این آب که از سیستمی از مخازن ماهی تهیه و توسط میکروارگانیسم‌های مفید تصفیه می‌شود، سرشار از نیتروژن طبیعی می‌شود و مواد مغذی لازم برای سبزیجات را فراهم می‌کند. پس از برداشت، آب تصفیه شده و به مخازن ماهی بازگردانده می‌شود و یک سیستم حلقه بسته منحصر به فرد ایجاد می‌کند.

آقای دونگ گفت: «این مدل بر اساس سیستم آکواپونیک کار می‌کند و عمدتاً از فناوری و ماشین‌آلات استفاده می‌کند. در حال حاضر، من فقط به نیروی انسانی برای برداشت و کاشت نهال روی قفسه‌ها نیاز دارم. از نظر ظاهری، سبزیجات تمیز مزرعه من چیزی از سبزیجاتی که در خاک سنتی رشد می‌کنند، کم ندارند و مشتریان گزارش داده‌اند که می‌توانند آنها را حدود 10 روز در یخچال نگهداری کنند.» به گفته آقای دونگ، این سیستم طوری برنامه‌ریزی شده است که به طور خودکار مواد مغذی و آب را در زمان‌های برنامه‌ریزی شده توزیع کند. به لطف حسگرهای دما، اگر دما به 37-38 درجه سانتیگراد برسد، سیستم به طور خودکار پوشش را جمع می‌کند. وقتی دما تثبیت می‌شود، پوشش به طور خودکار جمع می‌شود. به دلیل این مدرنیته، هزینه سرمایه‌گذاری اولیه برای این مدل معمولاً بسیار بالاست و آن را برای بسیاری از کشاورزان مقرون به صرفه نمی‌کند.

مشکلات مربوط به خروجی

آقای نگوین تان دونگ، با وجود تعهدش به این مدل، هنوز در یافتن بازار برای سبزیجات کشت‌شده به روش هیدروپونیک خود با مشکل مواجه است. آقای دونگ اظهار داشت: «ما هر روز به صورت پلکانی برداشت و فروش می‌کنیم. به طور متوسط، این مرکز روزانه حدود ۲۰۰ کیلوگرم سبزیجات مختلف را بسته به سفارش مشتری به بازار عرضه می‌کند. با این حال، تعداد سفارش‌ها هنوز کم است، بنابراین من کاملاً نگران هستم.»

در مورد قیمت فروش، سبزیجات پرورش‌یافته به روش هیدروپونیک از مزرعه آکواپونیک آقای دونگ در فونگ تام، برای انواع کلم کیل فرفری، خردل سبز و بوک چوی، 20000 دانگ ویتنامی در هر کیلوگرم قیمت دارند. در واقع، مزرعه آقای دونگ می‌توانست به بازدهی 400 تا 450 کیلوگرم در روز دست یابد، اما به دلیل تقاضای کم بازار، تولید در حال حاضر محدود است. آقای دونگ توضیح داد که پیش از این، شرکتی که مزرعه را راه‌اندازی کرده بود، متعهد شده بود که تمام محصولات او را برای سه ماه اول خریداری کند تا در شهر هوشی مین توزیع کند. با این حال، آنها بعداً مقدار را از 450 کیلوگرم به کمی بیش از 100 کیلوگرم کاهش دادند، بنابراین آقای دونگ تصمیم گرفت به جای آن، محصولات را به صورت محلی بفروشد.

آقای نگوین تان دونگ ابراز امیدواری کرد: «من صمیمانه امیدوارم که از دولت محلی حمایت و کمک دریافت کنم، به خصوص در ارتباط با پیش‌دبستانی‌ها و مدارس تا بازار پایداری برای محصولاتمان تضمین شود. این به ما کمک می‌کند تا به طور پایدار کشت کنیم و منبعی از سبزیجات سالم و ایمن برای افراد بیشتری فراهم کنیم.»

آقای لو وان تان، معاون رئیس اداره اقتصاد ، زیرساخت و برنامه‌ریزی شهری بخش تین بین، گفت که این واحد از آقای دونگ حمایت کرده و فهرستی از شاخص‌هایی که باید تجزیه و تحلیل شوند را در اختیار او قرار می‌دهد و به او در ارتباط با یک نهاد صدور گواهینامه کمک می‌کند تا محصولات سبزیجات او با استانداردهای VietGAP مطابقت داشته باشند. پس از آن، آنها او را با مدارس و کارخانه‌های پوشاک با نیروی کار زیاد در منطقه مرتبط خواهند کرد تا فروشگاه‌هایی برای محصولات کشاورزی او ایجاد شود. آقای لو وان تان گفت: "در دراز مدت، ما از کسب و کار او برای شرکت در رویدادهای تبلیغاتی و تجاری در داخل و خارج از منطقه حمایت خواهیم کرد تا شرکا را متنوع کرده و بازار را گسترش دهیم. این امر برای خانواده آقای دونگ بسیار مهم است تا به طور پایدار هدف پرورش سبزیجات پاک برای بازار را دنبال کنند و به ترویج کاربرد علم و فناوری و توسعه کشاورزی سبز و پایدار در بخش تین بین کمک کنند."

نگوین ون سام، رئیس انجمن کشاورزان تین بین وارد، اطلاع داد: «انجمن کشاورزان وارد از خانواده آقای نگوین تان دونگ در توسعه یک مدل اضافی از پرورش کرم خاکی برای تغذیه ماهی و به دست آوردن کود آلی در زمین باقی مانده حمایت خواهد کرد. این راهی برای تنوع بخشیدن به منابع درآمد از مزرعه است.»

تان تین

منبع: https://baoangiang.com.vn/lam-nong-xanh-o-vung-bien-tinh-bien-a486523.html