محصولات اوکاپ باک لیو با قدرت پخش بالا

فام ون تیو، رئیس کمیته مردمی استان باک لیو ، راهکارهای زیادی را برای کمک به بهبود کیفیت و کمیت محصولات محلی OCOP پیشنهاد داد.

نمک تصفیه‌شده و محصولات نمک دانه‌ای باک لیو در حال تکمیل مراحل درخواست از وزارت کشاورزی و توسعه روستایی (MARD) برای به رسمیت شناختن آنها به عنوان OCOP 5 ستاره هستند. اطلاعات فوق نه تنها باعث خوشحالی صاحبان محصولات OCOP می‌شود، بلکه منبع بزرگی برای تشویق کشاورزان نمک است که "سخت تلاش می‌کنند" تا دانه‌های نمک با کیفیت بالا را برای بازار تولید کنند.

نمک باک لیو بهترین نمک کشور محسوب می‌شود زیرا شور است اما تلخ یا گس نیست، بنابراین در بین مصرف‌کنندگان محبوب است.

با توجه به نقاط قوت این منطقه، برنامه «یک کمون، یک محصول» (OCOP) از اهمیت ویژه‌ای در توسعه اقتصاد روستایی در جهت ارتقای منابع داخلی و افزایش ارزش برخوردار است. این برنامه همچنین به عنوان یک راه حل و وظیفه مهم در اجرای برنامه ملی هدف در ساخت و ساز جدید روستایی برای دوره 2021-2025 در نظر گرفته می‌شود. به گفته کمیته مردمی استان باک لیو، این منطقه در حال ساخت و توسعه محصولات OCOP بر اساس نقاط قوت و مزایای استان است؛ توسعه شرکت‌های کوچک و متوسط ​​مرتبط با توسعه خدمات، صنایع و نیروی کار در مناطق روستایی. تاکنون، برنامه OCOP در بسیاری از استان‌ها و شهرهای سراسر کشور با ده‌ها هزار محصول شناخته شده به عنوان OCOP تکرار شده است. در حال حاضر، باک لیو 145 محصول OCOP شناخته شده دارد که 31 محصول آن 4 ستاره و 114 محصول آن 3 ستاره کسب کرده‌اند. دو محصول، نمک تصفیه شده باک لیو و نمک دانه‌ای باک لیو، در حال تکمیل مراحل درخواست از وزارت کشاورزی و توسعه روستایی برای به رسمیت شناختن محصولات OCOP 5 ستاره هستند. خانم نگوین تی شوان تائو، معاون مدیر شرکت سهامی نمک باک لیو، گفت که محصولات دارای گواهینامه OCOP از جنبه‌های مختلفی مانند کیفیت، ارزش اجتماعی، ارزش فرهنگی، ظرفیت تولید و تجاری موضوع ارزیابی و طبقه‌بندی می‌شوند... محصولات دارای گواهینامه OCOP ارزش و کیفیت خود را در بازار تأیید کرده‌اند. شرکت سهامی نمک باک لیو در حال تولید، فرآوری و تجارت دو خط تولید اصلی است: نمک خوراکی (نمک غلات، نمک تصفیه شده، نمک یددار) و نمک ادویه (نمک چیلی، نمک میگو، نمک فلفل، نمک گیاهی). در میان محصولات فوق، 4 محصول وجود دارد که به OCOP 4 ستاره دست یافته‌اند و 2 محصول (نمک غلات، نمک تصفیه شده) در حال پیشنهاد برای به رسمیت شناخته شدن توسط دولت مرکزی به عنوان 5 ستاره هستند. خانم تائو گفت: «این گامی مهم در جهت توسعه محصولات سنتی محلی است و در عین حال احترام به حرفه نمک‌پزی را نشان می‌دهد. حرفه نمک‌پزی نسل به نسل منتقل شده و صدها سال سابقه در این منطقه دارد. نمک باک لیو شور است اما تلخ یا گس نیست، بنابراین مورد استقبال مصرف‌کنندگان داخلی و خارجی قرار گرفته است.»

آقای فام ون تیو، رئیس کمیته مردمی استان باک لیو، از غرفه‌های کنفرانس که عرضه و تقاضای محصولات OCOP را بین استان باک لیو و سایر استان‌ها و شهرها در سال 2024 مرتبط می‌کردند، بازدید کرد.

بهبود کمیت و کیفیت در سال‌های اخیر، تمام سطوح و شاخه‌های عملکردی استان باک لیو همواره به حمایت از صاحبان محصولات OCOP در ساخت برندها، طراحی مدل‌ها، بسته‌بندی و... توجه داشته‌اند. اگرچه نتایج چشمگیری حاصل شده است، اما اجرای برنامه OCOP در باک لیو هنوز با مشکلات زیادی روبرو است. به طور خاص، بسیاری از محصولات OCOP این استان نتوانسته‌اند عمیقاً در بازار نفوذ کنند، در حالی که تقاضای مردم و گردشگران بسیار زیاد است. رئیس دولت استانی باک لیو صراحتاً خاطرنشان کرد که دلیل وضعیت فوق تا حدودی به دلیل عدم انجام کار خوب در زمینه تبلیغات تجاری و یافتن خروجی برای محصولات است.

جوانان در استارتاپ‌ها شرکت می‌کنند. به گفته آقای فام ون تیو، رئیس کمیته مردمی استان باک لیو، بخش اجرایی باید جوانان را برای شرکت در مدل‌های استارتاپی با محصولات کشاورزی و محصولات اقتصاد روستایی مرتبط با برنامه OCOP فراخوانده و بسیج کند. از افراد برای توسعه محصولات OCOP در بخش‌ها، به ویژه در مناطق دورافتاده، حمایت کنید تا مردم شرایط دسترسی و شرکت در این برنامه را داشته باشند. در عین حال، لازم است از طریق برگزاری نمایشگاه‌های استانی، شرکت در نمایشگاه‌های منطقه‌ای، ملی و بین‌المللی... برای تبلیغ و معرفی محصولات OCOP باک لیو، تجارت محصولات OCOP را بیشتر ترویج و تبلیغ کنیم. آقای فام ون تیو تأکید کرد: «علاوه بر تنوع بخشیدن به اشکال تجاری، لازم است تحول دیجیتال در تبلیغ و ترویج محصولات OCOP ترویج شود. اتصال و تبلیغ محصولات OCOP در شبکه‌های اجتماعی، پلتفرم‌های تجارت الکترونیک... برای ایجاد گسترش و افزایش تصویر محصول و همچنین برند OCOP باک لیو در بازار.»

نماینده گروه خرده‌فروشی مرکزی گفت که این واحد از طریق فرآیند همکاری با تأمین‌کنندگان محلی، سیگنال‌های مثبت زیادی را مشاهده کرده است، اما مشکلات و چالش‌های زیادی نیز وجود دارد که باید برای بهبود کیفیت محصول برطرف شوند، مانند: برخی از مراکز تولیدی شرایط لازم را برای ورود کالا به سیستم سوپرمارکت به طور کامل برآورده نکرده‌اند؛ عدم ابتکار عمل در همکاری برخی از تأمین‌کنندگان و تولیدکنندگان. آقای فام ون تیو، رئیس کمیته مردمی استان باک لیو، گفت که برای بهبود بیشتر کیفیت و کمیت محصولات OCOP در استان، ادارات، شعب، مناطق و حوزه‌ها باید همزمان در آینده راه‌حل‌های زیادی را اجرا کنند. بر این اساس، لازم است تبلیغات در مورد برنامه OCOP ترویج شود؛ دوره‌های آموزشی به طور منظم برای بهبود ظرفیت مدیران برنامه OCOP در سطوح استانی و منطقه‌ای و حوزه‌های دارای محصولات برگزار شود؛ یک وب‌سایت برای تبلیغ برنامه و تبلیغ محصولات OCOP ایجاد شود. علاوه بر تقویت حمایت از صاحبان محصولات OCOP برای سرمایه‌گذاری در تجهیزات پیشرفته برای بهبود فرآیندهای تولید و گسترش مقیاس کسب‌وکار، لازم است به تحقیق و طراحی لوگوها و بسته‌بندی محصولات مناسب با نیازها و سلیقه‌های بازار توجه شود. ثبت مالکیت معنوی برای محصولات OCOP و همچنین جهت‌دهی به توسعه برندهای محصولات OCOP و استفاده از بارکدها طبق مقررات. رئیس کمیته مردمی استان باک لیو پیشنهاد داد: «لازم است زنجیره‌های توزیع جداگانه و منحصر به فرد محصولات OCOP ایجاد و تشکیل شوند تا نکات برجسته‌ای برای ترویج مصرف و همچنین ترویج فعالیت‌های ارتباط عرضه و تقاضا ایجاد شود. در عین حال، از نهادهای اقتصادی شرکت‌کننده در برنامه OCOP برای تدوین برنامه‌های حفاظت از محیط زیست در طول فرآیندهای تولید و تجارت حمایت شود.» منبع: https://nld.com.vn/lan-toa-manh-me-san-pham-ocop-bac-lieu-196250113135023143.htm