حومه شهر در طول تت (سال نو ویتنامی)

با کمی بیش از ۱۰ روز مانده به سال نو سنتی قمری، حال و هوای بهاری در همه جا، از شهرها گرفته تا روستاها، در حال گسترش است. در مناطق روستایی، کشاورزان نیز به تازگی برداشت خود را به پایان رسانده‌اند.

مردم در کمون وین توان در حال هرس شاخه‌های شکوفه زردآلو برای استقبال از عید تت هستند. عکس: VI AN

شاخه‌های شکوفه‌های زرد زردآلو از برگ‌هایشان جدا می‌شوند تا بتوانند به موقع برای استقبال از بهار شکوفه دهند. در مناطق روستایی، مردم شروع به تمیز کردن خانه‌های خود، شستن پشه‌بندها، پتوها و زیراندازها و خشک کردن رختخواب در آفتاب می‌کنند تا بدی‌های سال گذشته را از خود دور کنند و برای استقبال از شادی سال نو آماده شوند. کودکان با اشتیاق لباس‌های نو می‌خرند... حال و هوای بهار در هر گوشه خانه و آشپزخانه نفوذ می‌کند.

خانم دونگ تی توی هانگ، ساکن دهکده تا لاک، بخش سون کین، در حالی که مشغول دوختن چندین دست لباس برای مشتریان بود تا وقت داشته باشد خانه‌اش را تمیز کند و برای تت (سال نو قمری) آماده شود، با خوشحالی گفت: «امسال، خانواده‌ام با دقت بیشتری نسبت به سال‌های گذشته برای تت آماده می‌شوند. من شروع به تمیز کردن و تزئین خانه، خرید لوازم لازم، تهیه انواع کیک، شیرینی، چای و نوشیدنی کرده‌ام... تا از فرزندان و نوه‌هایم برای تعطیلات تت در خانه استقبال کنم.»

خانم نگوین تی ترانگ، ساکن هملت شماره ۸، کمون سون کین، با مراقبت از بیش از ۶۰۰۰ گلدان گل همیشه بهار برای تت (سال نو قمری)، امیدوار است که گل‌ها به طور یکنواخت، زیبا و در زمان مناسب شکوفا شوند و قیمت مناسبی داشته باشند تا خانواده‌اش بتوانند جشن تت را پررونق‌تر و رضایت‌بخش‌تر برگزار کنند. خانم ترانگ گفت: «در این مدت، من روی مراقبت از گل‌های همیشه بهار تمرکز می‌کنم تا مطمئن شوم که آنها در طول تت آماده فروش هستند. با این حال، از این زمان برای تمیز کردن خانه، پاک کردن محراب اجدادی و خرید برخی از مایحتاج نیز استفاده می‌کنم. پس از فروش گل‌ها، خانواده شام ​​شب سال نو را آماده می‌کنند و با هم جشن می‌گیرند.»

خانم نگوین تی تائو، ساکن بخش وین توآن، پس از یک سال تلاش سخت، از موفقیت‌آمیز بودن برداشت و کارش بسیار خوشحال است. خانم تائو گفت: «امسال، خانواده‌ام زودتر از معمول برنج کاشتند، بنابراین دیگر درگیر فصل کاشت نیستیم و می‌توانیم روی آماده‌سازی برای عید تت تمرکز کنیم.» در ماه دسامبر، خانواده‌اش محصول برنج خود را برداشت کردند، به علاوه محصولی از میگوی آب شیرین، میگوی ببری و یک هکتار سیب‌زمینی شیرین که تخمین زده می‌شود بیش از ۵۰ میلیون دونگ ویتنامی درآمد داشته باشد. به لطف این، خانواده‌اش توانایی خرید اقلام اضافی خانگی، ماشین‌آلات و تهویه مطبوع برای زندگی روزمره را دارند و برای یک سال نو پررونق آماده می‌شوند.

خانم تائو چون وقت بیشتری دارد، انواع کیک و مربا را هم درست می‌کند تا برای تت (سال نو قمری) به والدین و خواهر و برادرانش بدهد. خانم تائو گفت: «امسال، خانواده‌ام کاساوا پرورش می‌دهند، بنابراین من و همسرم قصد داریم کیک برنجی پف‌دار بیشتری درست کنیم. در سال‌های گذشته، ما خیلی سرمان شلوغ بود و مواد لازم را نداشتیم، بنابراین می‌خواستیم آنها را درست کنیم اما نمی‌توانستیم. امسال، من و همسرم دوباره این کار را انجام می‌دهیم تا این هنر سنتی را حفظ کنیم. خوردن یک تکه کیک و یک فنجان چای در طول تت، آن را شادتر می‌کند.» خانم تائو دو فرزند دارد، بنابراین خرید لباس جدید برای او آسان است. در سال‌های گذشته، او خیلی سرشان شلوغ بود و لباس‌های آماده برای فرزندانش می‌خرید. امسال، علاوه بر خرید، خودش لباس‌های تت را هم برای فرزندانش دوخت.

اگرچه خانه آنها هنوز نو بود، خانواده خانم نگوین تی شوین، ساکن در کمون یو مین تونگ، تصمیم گرفتند آن را برای استقبال از تت (سال نو قمری) دوباره رنگ کنند. خانم شوین گفت: «هر بار که تت از راه می‌رسد، خانواده من خانه را دوباره رنگ می‌کنند. هزینه زیادی ندارد، اما احساس می‌کنم خانه جدید تمیزتر و مرتب‌تر است.» خانواده خانم شوین در پرورش و فروش موز تخصص دارند، بنابراین تت بدون کیک‌های موزی و مرباهایی مانند مربای موز و آب‌نبات موز و زنجبیل کامل نمی‌شود. خانم شوین توضیح داد: «تت تنها زمان سال است که خواهر و برادرها، فرزندان و نوه‌ها می‌توانند دور هم جمع شوند، بنابراین من کیک و ترشی برای همه آماده می‌کنم تا از آن لذت ببرند.»

نگوین تی نگوک تران، ساکن کمون هون دات، اخیراً به تنهایی نقل مکان کرده است، بنابراین خانواده‌اش مجبور نیستند زیاد آماده شوند، اما او هنوز در حال برنامه‌ریزی برای تت (سال نو قمری) است. نگوک تران گفت: «خانواده کوچک من چیز زیادی برای آماده شدن ندارند، اما من و همسرم هدایایی خریده‌ایم تا برای والدین و پدربزرگ و مادربزرگ‌هایمان تت مبارکی آرزو کنیم. پس از جشن سال نو با والدینم و ادای احترام به پدربزرگ و مادربزرگم، من و همسرم با دوستانمان برای بازدید از جاذبه‌های گردشگری به ها تین خواهیم رفت. از زمان ازدواجمان چندین بار قصد رفتن به آنجا را داشته‌ایم، اما نتوانسته‌ایم، بنابراین امسال برای تفریح ​​به تت می‌رویم.»

وی ای ان

منبع: https://baoangiang.com.vn/lang-que-vao-tet-a475963.html