روستای «معطر» صد ساله در شهر هوشی مین در طول عید تت شلوغ و پرجنبوجوش است.
Báo Dân trí•29/12/2023
(دن تری) - در پایان سال، روستای عود در کمون له مین شوان (منطقه بین چان، شهر هوشی مین) مشغول آمادهسازی سفارشات تت است. تولید به اندازه قبل پر جنب و جوش نیست، اما مردم اینجا هنوز به این حرفه پایبند هستند.
روستای عود له مین شوان (منطقه بین چان، شهر هوشی مین) یکی از قدیمیترین روستاهای تولید عود در منطقه جنوبی با قدمتی نزدیک به ۱۰۰ سال است. مردم اینجا در تمام طول سال به تولید مشغول هستند و محصول اصلی را در تعطیلات مهم مانند سال نو قمری، ۱۵ ژانویه، ۱۵ ژوئیه متمرکز میکنند... روستای عود له مین شوان در سال ۲۰۱۲ به عنوان یک روستای صنایع دستی سنتی شناخته شد. پس از فراز و نشیبهای فراوان، تعداد خانوارهای تولیدکننده عود در کمون له مین شوان به تدریج کاهش یافته است. با این حال، در امتداد خیابان مای با هونگ (منطقه بین چان)، هنوز خانوارهای زیادی وجود دارند که به این حرفه پایبند هستند و سنت خانوادگی تولید عود را حفظ کردهاند. خانم نگوین تی تان توی (۵۲ ساله) بیش از ده سال است که عود میسازند. او گفت که مواد اولیه هر هفته به خانهاش تحویل داده میشود، او محصولات نهایی را میسازد و سپس آنها را به صاحبخانه تحویل میدهد. برای هر هزار عود (۱۰۰۰ عود)، ۴۵۰۰ دانگ ویتنامی به او پرداخت میشود و خانم توی هر روز حدود ۱۰۰ عود میسازد. خانم توی (۵۲ ساله) گفت: «این شغل ناپایدار است، اما حالا من پیر شدهام، اگر عود نسازم، چه کار دیگری میتوانم برای کسب درآمد انجام دهم؟» برای ساخت یک عود با کیفیت، صنعتگر از پودر ساخته شده از خاک اره تنه درخت آکیلاریا، شاخههای بامبو یا خاک اره مخلوط با چسب برای چسبندگی استفاده میکند. بسته به نیاز مشتری، آنها میتوانند عود، دارچین و ... اضافه کنند. قیمت هر عود از ۲۷۰۰۰ تا ۴۷۰۰۰ دانگ ویتنام برای هر عود متغیر است. در حال حاضر، اکثر سازندگان عود در اینجا برای افزایش بهرهوری از ماشینآلات در تولید استفاده میکنند. عودهای ساخته شده توسط ماشینآلات، یکدست، زیبا و با کیفیت بالا خواهند بود.
علاوه بر کسب و کارهای بزرگ، بسیاری از کسب و کارهای کوچک هنوز از نور طبیعی خورشید برای خشک کردن عود بدون استفاده از خشک کن استفاده میکنند. خانم نگوین تی می لی (۵۵ ساله) گفت: «خشک کردن عود نسبت به خشک کردن عود با خشک کن، زمان و تلاش بیشتری میبرد. هنگام خشک کردن عود، باید آن را به دقت زیر نظر داشته باشید تا عود در معرض آفتاب برای مدت طولانی نسوزد.» برای ساخت عود، ابتدا باید پایه عود را به رنگ قرمز رنگ کرد، سپس آن را در آفتاب خشک کرد، و پس از آن پودر را آسیاب کرد، پودر را مخلوط کرد، عود را لوله کرد، خشک کرد و بستهبندی نمود. در ماههای منتهی به عید تت، کار کارگران معمولاً از ساعت ۳ بامداد تا اواخر شب شروع میشود. دستمزد هر روز کاری معمولاً حدود ۳۰۰۰۰۰ دانگ ویتنامی است.
به همین ترتیب، در کارخانه تولیدی آقای هوانگ ون لانگ (۵۳ ساله)، نزدیک به ده کارگر مشغول کار هستند. آقای لانگ گفت که در پایان سال، سفارشات زیادی به استانها ارسال میشود، بنابراین خانوادهاش برای اطمینان از کمیت، باید کارگران بیشتری استخدام کنند. خانم دو تی تان نگا (۶۵ ساله) که در مرکز آقای لانگ کار میکند، گفت که در سالهای اخیر، تعداد خانوارهایی که در این منطقه عود میفروختند، بسیار کاهش یافته است و اکثر افرادی که هنوز در این حرفه کار میکنند، از سن کار گذشتهاند. خانم نگا گفت: «امسال من بالای ۶۰ سال سن دارم، وضعیت سلامتیام آنقدر خوب نیست که بتوانم از صبح تا شب کار کنم، صبح زود بیدار میشوم تا ساعت ۹ یا ۱۰ صبح کار کنم و سپس استراحت کنم و کمی پول دربیاورم تا هزینههای زندگیام را پوشش دهم.» خانم مین (۴۰ ساله) گفت: «من قبلاً به عنوان کارگر پوشاک کار میکردم، اما پس از همهگیری، شرکت کارکنان خود را تعدیل کرد، بنابراین مجبور شدم به خانه بروم و یاد بگیرم که چگونه عود درست کنم. اگرچه درآمد زیاد نیست، اما در این زمان، داشتن شغلی برای کسب درآمد و توانایی مراقبت از یک کودک خردسال عالی است.» امسال، با توجه به شرایط عمومی، خانوارهای تولیدکننده عود با مشکلاتی مواجه هستند، زیرا سفارشها کمتر اما قیمت مواد اولیه بالا است. با این حال، خانوارهای ساکن در روستاهای صنایع دستی همچنان سعی میکنند حجم تولید ثابتی را برای تأمین بازار و همچنین تضمین درآمد کارگران حفظ کنند.
پس از خشک شدن، عودها به صورت دستههایی بستهبندی میشوند که هر دسته شامل ۱۰۰۰ عود به وزن حدود ۱.۵ کیلوگرم است. آقای لانگ در حال بارگیری کالاها برای بردن به ایستگاه اتوبوس و ارسال آنها به بازرگانان استانهای غربی است. علاوه بر تأمین نیاز بازار شهر هوشی مین، بستههای عود آمادهشده، عطر خود را در سراسر استانهای غربی و بازار شمالی نیز پخش میکردند.
نظر (0)