برای بردن دوریان به جاهای دورتر، با هم همراه می‌شویم.

دوریان ارزش بالایی برای کشاورزان به ارمغان می‌آورد، اما دسترسی به بازار دیگر مسئله‌ای شخصی برای خانوارها نیست. پیوندهای تولید و مصرف، راه‌های جدیدی را باز می‌کنند و به این میوه کمک می‌کنند تا در بازار جایگاه محکمی پیدا کند و به بازارهای بیشتری برسد.

آقای وو ون کین (وسط)، ساکن دهکده نام چین، بخش گیونگ ریگ، باغ دوریان خانوادگی خود را معرفی می‌کند. عکس: BICH THUY

در آفتاب ماه آوریل، با قدم گذاشتن به باغ آقای وو ون کین، ساکن دهکده نام چین، در بخش گیونگ رینگ، به وضوح فضای خنک و سرسبز را حس کردم. درختان دوریان، پوملو و جک فروت در هم تنیده شده بودند و سایبان‌هایشان فراوان بود. مدل یکپارچه باغ و برکه به آقای کین کمک می‌کند تا به طور مؤثر از زمین‌های پست قبلاً کشت نشده استفاده کند و درآمد پایداری برای خانواده‌اش فراهم کند.

آقای کین پس از سال‌ها کشت، اکنون حدود ۷۰۰ درخت دوریان از انواع مختلف دارد. در این فصل، او بیش از ۱۰۰ درخت برداشت کرد که تقریباً ۹ تن محصول داشت. بسته به وزن (۱.۸ تا ۵ کیلوگرم در هر میوه) و کیفیت، با قیمت فروش بین ۴۰۰۰۰ تا ۸۵۰۰۰ دانگ ویتنامی در هر کیلوگرم، سود او از ۳۰۰ میلیون دانگ ویتنامی فراتر رفت. با این حال، به گفته آقای کین، فروش دوریان آسان نیست. قیمت دوریان به طور نامنظم در نوسان است، در حالی که الزامات بازار صادرات سختگیرانه است. بازرگانان میوه‌های گرد با پوست نازک و بخش‌های زیاد را انتخاب می‌کنند تا قیمت مناسبی به دست آورند. میوه‌هایی که استانداردها را رعایت نمی‌کنند، با قیمت کمتری فروخته می‌شوند یا فروش آنها دشوار است.

در کمون Thanh Hung، کشت دوریان همچنان رونق دارد. گروه کشاورزی دوریان در دهکده Vinh Thanh 2، با 19 عضو، مساحتی تقریباً 60 هکتار را کشت می‌کند. بسیاری از اعضای این گروه به لطف تنوع محصولات، بسیار مرفه و ثروتمند شده‌اند. آقای نگوین ون هان، ساکن دهکده Thanh Vinh 2، 350 درخت دوریان Musang King کاشت. در این فصل، او حدود 30 تن برداشت کرد و آنها را با قیمت 106000 VND/kg در مزرعه فروخت و در نتیجه سودی بیش از 2 میلیارد VND به دست آورد. آقای هان گفت: "کشاورزی دوریان درآمد بیشتری نسبت به کشت برنج دارد، اما به سرمایه قابل توجه، مراقبت دقیق و وابستگی به بازار نیاز دارد، بنابراین کشاورزان باید برای درازمدت برنامه‌ریزی کنند."

باغ دوریان آقای وو ون کین رونق دارد، محصول پایداری می‌دهد و به افزایش درآمد خانواده‌اش کمک می‌کند. عکس: BICH THUY

علاوه بر مزایای اقتصادی ، تولید دوریان در Thanh Hung با مشکلاتی نیز روبرو است. اعضای گروه کشاورزی دوریان در دهکده Vinh Thanh 2 بر سر نوع میوه به توافق نرسیده‌اند و هر عضو نوع متفاوتی را می‌کارد، بنابراین نمی‌توانند کد منطقه کاشت را ثبت کنند. این یک شرط حیاتی برای صادرات رسمی است و همچنین یک "تنگناها" است که باعث فروش ناپایدار می‌شود. علاوه بر این، هزینه سرمایه‌گذاری برای باغ‌های دوریان بالاست و نیاز به بیش از چهار سال مراقبت قبل از برداشت دارد و سرمایه و پشتکار پرورش‌دهندگان را می‌طلبد. در طول کشت، اعضای گروه از کودهای آلی برای بهبود کیفیت میوه استفاده می‌کنند که این امر نیز هزینه‌ها را افزایش می‌دهد.

آقای نگوین ون دی، معاون دبیر شاخه حزب و رئیس محله تان وین ۲، کمون تان هونگ، گفت که خانواده‌اش ۲۵ هکتار درخت دوریان Ri6 دارند که ۱۰ هکتار آن قبلاً برداشت شده است. پیش از این، او مبلغ ۵۵۰۰۰ دانگ ویتنامی برای هر کیلوگرم دریافت می‌کرد که اکنون به ۶۲۰۰۰ تا ۶۵۰۰۰ دانگ ویتنامی برای هر کیلوگرم افزایش یافته است. به طور متوسط، هر درخت سودی معادل ۷ تا ۱۰ میلیون دانگ ویتنامی در هر برداشت به همراه دارد. آقای دی گفت: «کشاورزی دوریان درآمد بالایی دارد اما نیاز به سرمایه‌گذاری قابل توجه، کار سخت و وابستگی به بازار دارد. بدون برنامه‌ریزی دقیق، بسیار پرخطر است.»

به گفته آقای کائو هوانگ نهان، نایب رئیس کمیته جبهه میهن ویتنام و رئیس انجمن کشاورزان کمون تان هونگ، درختان دوریان نقش مهمی در افزایش درآمد و کمک به کاهش فقر در منطقه دارند. در آینده، این منطقه به تشویق مردم به کاشت درختان دوریان به صورت هماهنگ، استانداردسازی گونه‌ها و ایجاد کدهای منطقه کاشت برای رعایت استانداردهای صادرات ادامه خواهد داد. در عین حال، توصیه می‌شود که برای محدود کردن خطرات ناشی از نوسانات بازار، منطقه کاشت به طور خودجوش گسترش نیابد.

در بسیاری از مناطق، دوریان همچنان یک محصول اقتصادی با ارزش بالا است، اما اگر تولید پراکنده باشد، کشت آن آسان نیست. با افزایش تقاضای بازار، کشاورزان مجبور می‌شوند از تولید انفرادی به کشاورزی مشارکتی، از اولویت دادن به کمیت به تمرکز بر کیفیت، تغییر رویه دهند. تنها زمانی که تولید برای برآوردن تقاضای بازار سازماندهی مجدد شود، کشت دوریان می‌تواند به طور پایدار توسعه یابد و منبع درآمد پایدار و بلندمدتی برای کشاورزان فراهم کند.

بیچ توی

منبع: https://baoangiang.com.vn/lien-ket-de-sau-rieng-di-xa-a482520.html