همکاری برای افزایش ارزش آجیل ماکادمیا در گیا لای.

(GLO) - درختان ماکادمیا به تدریج جایگاه خود را در ساختار محصولات بسیاری از مناطق استان گیا لای تثبیت می‌کنند. این امر نه تنها به مردم کمک می‌کند تا معیشت خود را متنوع کنند، بلکه تشکیل گروه‌های تولیدی، تعاونی‌ها و ترویج فرآوری عمیق، مسیر توسعه پایدار را باز می‌کند و ارزش آجیل ماکادمیا را افزایش می‌دهد.

Báo Gia Lai•26/06/2026

از باغ‌های انفرادی تا پیوندهای تولیدی

در سال‌های ۲۰۱۲-۲۰۱۳، آقای نگو مان ترونگ (هملت ۱، کمون مانگ یانگ) سرمایه‌گذاری در کاشت ۵ هکتار درخت ماکادمیا را آغاز کرد. در سال‌های اولیه، به دلیل کمبود تجربه در مراقبت از درختان، باغ به آرامی رشد کرد و عملکرد آن مطابق انتظارات نبود.

پس از یک دوره تحقیق، او به تدریج فرآیند مراقبت را تنظیم کرد و بر هرس و کوددهی تمرکز کرد. از سال ۲۰۲۰ تا به امروز، باغ ماکادمیا سالانه حدود ۳ تا ۴ تن آجیل تازه تولید کرده و به خانواده‌اش کمک کرده تا درآمد پایداری بالغ بر ۱ میلیارد دونگ ویتنامی در سال داشته باشند.

Hợp tác xã Nông nghiệp Kon Hà Nừng (xã Đak Rong) giới thiệu các sản phẩm mắc ca chế biến đạt chứng nhận OCOP. Ảnh: NVCC — شرکت تعاونی کشاورزی کون ها نونگ (بخش داک رونگ) محصولات فرآوری شده ماکادمیا را که گواهینامه OCOP دریافت کرده‌اند، معرفی می‌کند. **عکس: ارائه شده توسط این شرکت تعاونی.**

آقای ترونگ و دیگر خانوارهای این منطقه با درک اینکه تولید انفرادی، بهبود رقابت‌پذیری را دشوار می‌کند، یک باشگاه ماکادمیا با 30 عضو و مساحت تقریبی 45 هکتار تأسیس کردند. آقای ترونگ اظهار داشت: «تولید انفرادی توسط هر خانوار، ایجاد یک برند را دشوار می‌کند. برای افزایش ارزش، باید بر کیفیت آجیل، فرآیندهای کشت و همکاری تمرکز کنیم.»

برای بهبود بهره‌وری تولید، غلبه بر مشکل کشاورزی در مقیاس کوچک و ایجاد تدریجی زنجیره تأمین، در سال ۲۰۲۳، ۲۱ عضو باشگاه ماکادمیا در تأسیس تعاونی کشاورزی کون ها نونگ (روستای کون لان، بخش داک رونگ) شرکت کردند. در حال حاضر، این تعاونی ۱۸ عضو دارد که مستقیماً در زمینی به مساحت بیش از ۵۰ هکتار به کشت ماکادمیا مشغول هستند.

به گفته خانم تران تی تان توین، رئیس هیئت مدیره تعاونی کشاورزی کون ها نونگ، قبل از تأسیس این تعاونی، بسیاری از خانوارها نگران بازار محصولات خود بودند. اگرچه درختان ماکادمیا برای آب و هوای محلی مناسب هستند، اما مصرف آن عمدتاً به بازرگانان بستگی دارد و قیمت‌ها پایدار نیستند.

بر اساس این واقعیت، این تعاونی تشخیص داد که باید روش‌های تولید خود را تغییر دهد و برای افزایش ارزش، از فروش مواد خام به فرآوری عمیق روی آورد. در سال ۲۰۲۴، این تعاونی دو محصول به عنوان محصولات OCOP به رسمیت شناخته شده داشت: آجیل ماکادمیای با-زان و مغز ماکادمیای خشک شده در عسل.

این تعاونی کل محصول ماکادمیای اعضای خود را تحت یک برند مشترک خریداری، فرآوری و به بازار عرضه می‌کند. این تعاونی قصد دارد تا سال ۲۰۲۵ بیش از ۳۰ تن محصول ماکادمیای فرآوری شده را نه تنها در داخل استان، بلکه به شهرهای هوشی مین، هانوی و بسیاری از مناطق دیگر نیز عرضه کند.

شاید برایتان جالب باشد

حفظ صنایع دستی سنتی و روستاهای صنایع دستی در کنار ساخت مناطق روستایی جدید.روستاهای صنایع دستی سنتی در استان، علاوه بر کمک به ایجاد شغل و افزایش درآمد برای مردم روستایی، «گنجینه‌ای» نیز هستند که هویت فرهنگی محلی را حفظ می‌کنند. بنابراین، حفظ و توسعه صنایع دستی سنتی و روستاهای صنایع دستی در کنار توسعه روستایی، به یک جهت‌گیری استراتژیک تبدیل شده است که همزمان اقتصاد را توسعه داده و ماهیت حومه استان را حفظ می‌کند.

شناسایی مدل اقتصادی مناسب، کلید کاهش پایدار فقر است.شناسایی یک مدل اقتصادی مناسب که از پتانسیل‌ها و مزایا بهره ببرد و بازار داشته باشد، کلید کاهش پایدار فقر محسوب می‌شود.

هیئت نمایندگی کمیته مرکزی اتحادیه زنان ویتنام با استان گیا لای همکاری کرد.(gialai.gov.vn) - بعدازظهر ۲۵ ژوئن، هیئتی از کمیته مرکزی اتحادیه زنان ویتنام، به سرپرستی خانم تران لان فونگ - نایب رئیس دائمی اتحادیه زنان ویتنام - جلسه‌ای کاری با استان گیا لای در مورد اجرای برنامه حمایت از زنان باردار در شرایط دشوار در این استان برگزار کرد. خانم نگوین تی تان لیچ، نایب رئیس کمیته مردمی استان و نمایندگانی از ادارات و سازمان‌های مربوطه، پذیرای این هیئت بودند و با آنها همکاری کردند.

خانم توین گفت: «ماکادمیای تازه فقط حدود ۶۰،۰۰۰ تا ۸۰،۰۰۰ دانگ ویتنامی در هر کیلوگرم به فروش می‌رسد، اما پس از فرآوری، خشک کردن، بسته‌بندی و برندسازی، ارزش محصول می‌تواند به ۱۸۰،۰۰۰ تا ۲۰۰،۰۰۰ دانگ ویتنامی در هر کیلوگرم افزایش یابد. فرآوری عمیق به محصول کمک می‌کند تا جایگاه قوی‌تری در بازار پیدا کند.»

به گفته خانم توین، هدف این تعاونی در دوره آینده، ادامه گسترش بازار مصرف، سرمایه‌گذاری در ماشین‌آلات و تجهیزات فرآوری بیشتر برای پاسخگویی به تقاضای روزافزون بازار است. در عین حال، این تعاونی همچنین امیدوار است که از سوی مقامات مربوطه در زمینه ترویج تجارت، تبلیغات محصول و توسعه پایدار برند محلی ماکادمیا حمایت شود.

ایجاد مناطق مواد اولیه مرتبط با فرآوری

در کمون سون لانگ، بسیاری از مردم نیز از طریق تلاش‌های مشترک، توسعه ماکادمیا را ترویج می‌دهند. در ژوئیه ۲۰۲۳، آقای تیو ویت دوآن (روستای تونگ نات) و دیگر اعضا، انجمن کشاورزان ماکادمیا را تأسیس کردند.

انجمن کشاورزان از ۳۸ عضو اولیه، اکنون ۶۵ عضو با مساحتی بیش از ۱۰۰ هکتار دارد. تأسیس انجمن کشاورزان، تبادل تجربیات، دریافت پشتیبانی فنی و یافتن بازار برای محصولاتشان را برای اعضا آسان‌تر کرده است.

Thành viên hợp tác xã Nông nghiệp Kon Hà Nừng giới thiệu các sản phẩm mắc ca sau chế biến, hướng đến xây dựng chuỗi liên kết từ sản xuất đến tiêu thụ. Ảnh: L.N — اعضای تعاونی کشاورزی کون ها نونگ، محصولات فرآوری شده ماکادمیا را با هدف ایجاد زنجیره تامین از تولید تا مصرف معرفی می‌کنند. **عکس: LN**

خانواده آقای دوآن یکی از اولین پرورش‌دهندگان ماکادمیا در این منطقه هستند. در سال ۲۰۱۲، او ۲.۵ هکتار درخت ماکادمیا را به صورت مخلوط در مزرعه قهوه خود کاشت. تا به امروز، این منطقه به طور متوسط ۲.۵ تا ۳ تن در هکتار محصول می‌دهد.

آقای دوآن گفت: «کشت مخلوط ماکادمیا با قهوه به استفاده بهینه از زمین کمک می‌کند و می‌توان این دو محصول را در زمان‌های مختلف برداشت کرد. ماکادمیا همچنین به عنوان بادشکن عمل می‌کند و از رشد قهوه پشتیبانی می‌کند. خانواده من برای فرآوری محصول نهایی روی دستگاه‌های خشک‌کن، دستگاه‌های خردکن مغز و دستگاه‌های بسته‌بندی وکیوم سرمایه‌گذاری کرده‌اند. در حال حاضر، ما دو محصول OCOP داریم: مغز خشک ماکادمیا و مغز خشک ماکادمیا.»

به گفته آقای لو کوی ترویِن، نایب رئیس کمیته مردمی کمون سون لانگ، بیش از ۱۰۰۰ هکتار درخت ماکادمیا در این کمون وجود دارد که عمدتاً با قهوه کشت می‌شوند. این منطقه همچنین یک انجمن کشاورزان ماکادمیا تشکیل داده است.

ایالات متحده - ویتنام: از دست ندهید

ویتنام و ایالات متحده همکاری خود را در مقابله با پیامدهای جنگ تقویت می‌کنند.VTV.vn - در 22 ژوئن، دبیر کل و رئیس جمهور، تو لام، وزیر موقت نیروی دریایی ایالات متحده، هونگ کائو، را به حضور پذیرفت.

دبیر کل و رئیس جمهور، تو لام، وزیر موقت نیروی دریایی ایالات متحده را به حضور پذیرفت.در ۲۲ ژوئن ۲۰۲۶، در هانوی، دبیرکل و رئیس جمهور، تو لام، وزیر موقت نیروی دریایی ایالات متحده، هونگ کائو، را به حضور پذیرفت.

دبیرکل و رئیس جمهور ویتنام، وزیر موقت نیروی دریایی ایالات متحده را به حضور پذیرفتند.در ۲۲ ژوئن ۲۰۲۶، در هانوی، دبیرکل و رئیس جمهور، تو لام، وزیر موقت نیروی دریایی ایالات متحده، هونگ کائو، را به حضور پذیرفت.

آقای ترویِن گفت: «درختان ماکادمیا با شرایط طبیعی محلی سازگار هستند و به مردم کمک می‌کنند تا محصولات خود را متنوع کنند. با این حال، این منطقه قصد ندارد به هر قیمتی سطح زیر کشت را گسترش دهد، بلکه بر بهبود کیفیت، ایجاد برندها و توسعه محصولات فرآوری شده تمرکز دارد.»

طبق گزارش وزارت کشاورزی و محیط زیست، این استان در حال حاضر بیش از ۴۳۴۱ هکتار درخت ماکادمیا (۳۷۰ هکتار کشت خالص و ۳۹۷۱ هکتار کشت مخلوط) دارد. بر اساس بررسی وضعیت واقعی و نیازهای توسعه درختان ماکادمیا در مناطق مختلف، استان گیا لای قصد دارد از اکنون تا سال ۲۰۳۰ تقریباً ۲۵۰ هکتار درخت ماکادمیا جدید (حدود ۲۳ هکتار کشت خالص و حدود ۲۲۷ هکتار کشت مخلوط) بکارد.

این استان در کنار گسترش حوزه مواد خام، بر سازماندهی مجدد تولید، تشویق به تشکیل تعاونی‌ها و انجمن‌ها و ایجاد زنجیره ارزش از کاشت و فرآوری تا مصرف تمرکز دارد. این امر به آجیل ماکادمیای گیا لای فرصت‌های بیشتری برای افزایش ارزش خود و تبدیل تدریجی آن به یک محصول کشاورزی متمایز در این منطقه می‌دهد.

منبع: https://baogialai.com.vn/lien-ket-nang-gia-tri-mac-ca-gia-lai-post589928.html