«راهی جداگانه» الهام‌بخش است

در میان شرایط دشوار حومه شهر، بسیاری از جوانان استان تای نگوین مسیر «چسبیدن به زمین و جنگل» را برای توسعه یک مدل کشاورزی سبز انتخاب کرده‌اند.

نگوین کوک هوانگ، خربزه تلخ وحشی را برای کاشت و توسعه در یک منطقه وسیع انتخاب می‌کند. عکس: کوک هوانگن

راه اندازی کسب و کار در سرزمینی دشوار

هوانگ مان توان (متولد ۱۹۹۹) جوان از قوم نونگ، که در سرزمین قدیمی فو تونگ (کمون جدید وو نهایی) در استان تای نگوین متولد و بزرگ شده بود، خیلی زود متوجه کاستی‌های شیوه‌های کشاورزی سنتی مردم محلی، مانند سوءاستفاده از کودهای شیمیایی و آفت‌کش‌ها، شد...

او پس از فارغ‌التحصیلی از دانشکده علوم گیاهی، دانشگاه کشاورزی و جنگلداری تای نگوین، در تلاش برای یافتن مسیر درست، با رویای کشاورزی پاک به زادگاهش بازگشت. بنابراین، در سال ۲۰۲۳، هوانگ مان توان، شرکت کشاورزی و خدمات AE تای نگوین را تأسیس کرد و کسب و کاری را با دو محصول اصلی آغاز کرد: کودهای میکروبیولوژیکی و سبزیجات ارگانیک. او از منابع کود حیوانی بهره برد و آنها را با فناوری میکروبیولوژیکی فرآوری کرد تا کودهای ارگانیک سازگار با محیط زیست ایجاد کند. علاوه بر این، او یک مدل کشت سبزیجات ارگانیک را طبق فرآیند "۵ بدون" (بدون آفت‌کش‌ها، کودهای شیمیایی، محرک‌های رشد، گونه‌های اصلاح‌شده ژنتیکی و مواد نگهدارنده) ساخت.

با فرآیند کشت سبزیجات ارگانیک دقیق، محصولات این شرکت شیرینی غنی، محتوای تغذیه‌ای بالا و بی‌خطر برای سلامتی دارند. به لطف این، محصولات سبزیجات ارگانیک AE Thai Nguyen در حال حاضر در Vo Nhai و بسیاری از مناطق شهری استان توزیع می‌شوند. در درازمدت، این شرکت قصد دارد با تعاونی‌های منطقه همکاری کند تا یک زنجیره تأمین بسته محصولات کشاورزی پاک ایجاد کند.

بهره‌برداری از پتانسیل خربزه تلخ وحشی

نگوین کوک هوانگ (متولد ۱۹۹۱) از قوم تای و ساکن کمون ین تراچ در استان تای نگوین است. او در سال ۲۰۱۴ در رشته مهندسی کامپیوتر از دانشگاه فناوری صنعتی (دانشگاه تای نگوین) فارغ‌التحصیل شد. پس از انجام کارهای مختلف، در سال ۲۰۲۰ تصمیم گرفت برای راه‌اندازی یک کسب‌وکار به زادگاهش بازگردد.

او با اشتیاق به کشاورزی، پیش از این به تعاونی کشاورزی تین فونگ پیوسته بود. در آن زمان، این تعاونی تنها هفت عضو داشت که در کشت گیاهان دارویی، عمدتاً سولانوم پروکومبنس، تخصص داشتند. با این حال، به دلیل کمبود تجربه، مدل کشت سولانوم پروکومبنس در ابتدا ناموفق بود. نگوین کوک هوانگ با بازگشت به زادگاهش برای شروع کسب و کار، جسورانه مدیریت تعاونی را به دست گرفت و رئیس هیئت مدیره و مدیر تعاونی کشاورزی تین فونگ شد.

نگوین کواک هوانگ پس از یک دوره تحقیق، یادگیری و پی بردن به نقاط قوت سرزمین مادری خود، تصمیم گرفت خربزه تلخ وحشی را برای کشت و توسعه انتخاب کند. در ابتدا، او در زمینی به مساحت 0.8 هکتار آزمایش کرد و با موفقیت بیش از 500 میلیون دانگ ویتنام درآمد کسب کرد. سپس، در سال 2024، او این مقیاس را گسترش داد تا مساحت کل را به 3.3 هکتار افزایش دهد و خربزه تلخ وحشی را به محصول اصلی تعاونی تبدیل کرد. در همان زمان، او گیاهان دارویی دیگری مانند: خوی نهونگ، با کیچ... را کاملاً در جهت ارگانیک کشت کرد. در اوایل سال 2025، او منطقه کاشت خربزه تلخ وحشی را به 4 هکتار گسترش داد تا تقاضای بازار را برآورده کند.

نگوین کواک هوانگ گفت: «در سال ۲۰۲۴، این تعاونی مدارک لازم برای اخذ گواهینامه‌های VietGAP و OCOP را تکمیل کرد - با هدف تأیید برند پایدار خود در بازار. خوشبختانه، تاکنون، این تعاونی برای نزدیک به ۲۰ کارگر، عمدتاً از اقلیت‌های قومی، با میانگین حقوق ۶ میلیون دونگ ویتنامی به ازای هر نفر در ماه، شغل ایجاد کرده است.»

روند اجتناب‌ناپذیر

توسعه کشاورزی سبز سال‌هاست که مورد توجه استان تای نگوین بوده است و در آن مدل‌های زیادی، به ویژه چای‌های خاص، مؤثر بوده‌اند. در حال حاضر، این استان ۶۰ هکتار چای دارای گواهی ارگانیک طبق استانداردهای TCVN 11041 دارد؛ و یک منطقه کشت دارچین به مساحت ۴۰۰۰ هکتار را در تعدادی از بخش‌ها متمرکز کرده است. این استان تلاش می‌کند تا پایان سال ۲۰۲۵ حدود ۲۰۰ هکتار چای ارگانیک گواهی‌شده داشته باشد؛ و تا سال ۲۰۳۰، ۱۰۰۰۰ هکتار دارچین غلیظ داشته باشد.

برای دستیابی به هدف رشد سبز، تبلیغات و افزایش آگاهی مردم در مورد کشاورزی سبز توسط تای نگوین به عنوان یک راه حل فوری و بلندمدت در نظر گرفته شده است. در عین حال، این استان همچنان بر روی راهکارهایی برای افزایش ارزش اقتصادی در همان واحد زمین کشت شده تمرکز دارد؛ معرفی، ترویج و تبلیغ برای تکثیر مدل‌های تولید کشاورزی پاک و سبز. علاوه بر این، این استان آموزش، مربیگری و انتقال علم و فناوری را در جهت کمک به کشاورزان و نشان دادن آنها در توسعه کشاورزی سبز سازماندهی خواهد کرد.

نکته قابل توجه این است که در میان صدها تعاونی موجود در استان تای نگوین، سهم تعاونی‌های متعلق به جوانان حدود ۴۰ درصد است. مدل‌های کشاورزی سبز در میان جوانان، مانند هوانگ مان توان یا پرورش گیاهان دارویی پاک توسط نگوین کوک هوانگ، بهره‌وری اقتصادی را به همراه دارد و مسیرهای جدیدی را می‌گشاید و الهام‌بخش بسیاری از جوانان اقلیت‌های قومی است تا با جسارت خود را تثبیت کرده و در سرزمین مادری خود کسب و کاری راه‌اندازی کنند.

هوانگ مان توان در کنار باغ سبزیجات ارگانیک.

هوانگ هیپ - وین دانگ

منبع: https://nhandan.vn/loi-di-rieng-truyen-cam-hung-post905805.html